Оранжевый сырник

**Старов** » Ср июн 09, 2010 10:50 am

Елена Юрьевна Хорошо, Ленч:) После поста опробую:)))))

**Елена Юрьевна** » Ср июн 09, 2010 10:52 am

Starov
Аха, Ленусь, буду ждать

**Slezka** » Ср июн 09, 2010 5:32 pm

Леночка!!!!!! я сдала все зачеты (10 штук) за 3 дня - вот как хотелось твой сырничек попробовать! :lol:

В общем я ЕГО сделала, только не оранжевый, а розовый ( с черничным желе), такой он был смешнючий в процессе запекания: творожная масса полопалась пузырьками и из нее стали выкипать по чуть-чуть капельки розового желе))

: забавно смотрится! =)

ну а дальше меренги, опять запекание, слюни ручьем (пришлось питаться бутербродами и вафлями) и вот он красавец!!! :Yahoo!:

: вот!

не знаю как вам, а мне нравится... он чуть остыл в форме и я его на тарелку прямо с пергаментом, но вот когда стала отделять его от сырника, то у меня желе стало литься... жидковатое что ли сделала? подскажи мне на будущее))) такс, сегодня, видимо, он поедет вместе со мной к друзьям :friends:

, поэтому за показ разреза :photo:

не ручаюсь - у нас такие вкусности мигом улетают! спасиииибо!!!!!!!!!!! :daisy:

**Елена Юрьевна** » Ср июн 09, 2010 6:44 pm

Slezka писал(а):я сдала все зачеты (10 штук) за 3 дня

Ура!!! Умничка!!! Поздравляю!!!

Slezka писал(а):но вот когда стала отделять его от сырника, то у меня желе стало литься... жидковатое что ли сделала?

да, жидковато значит, у меня после выпекания пирог чуть колыхался, но ничего не вытекало...крахмал слабоватый, надо больше ложить

а пирог действительно красавец! жду комментариев друзей

**Slezka** » Ср июн 09, 2010 9:41 pm

Ленусь, я к тебе с благодарностью и сытыми друзьями))))понравился всем ну ооочень!!! мне в первую очередь! так как у меня кисель жидковатый получился, то при разрезе потек (кстати, насчет фото я была права - нет его, не успели сделать

), его тут же один парнишка слопал с тарелки почти весь, а девочка сидит и говорит: "ой, творожок!!!" другим понравилось, что меренги есть (особенно их заинтриговало это слово

) короче приживется у меня этот пирог, я чувствую! :beer:

**LASTO4KA** » Ср июн 09, 2010 10:32 pm

Slezka красавиц,и аппетитный!

**Slezka** » Ср июн 09, 2010 10:40 pm

Спасибо, Иришка, но мне твой и Леночкин куда больше нравится! они вас такие высокие и начинки много!!!! а у меня постоянно половинчатые, все боюсь, что не съедим и каждый раз понимаю, что зря боюсь =) хочу попробовать в следующий раз как у вас сделать, выбираю вкус киселя теперь))

**Елена Юрьевна** » Чт июн 10, 2010 11:55 am

Slezka писал(а):я к тебе с благодарностью и сытыми друзьями))))

замечательно! Привет ссытым друзьям :beer:

Здорово, что каждый нашел что-то интересное для себя

Slezka писал(а):выбираю вкус киселя теперь))

**Milaja** » Чт июн 10, 2010 3:14 pm

Елена Юрьевна
Ленусь привет! Настало время опять печь...(6 дней не пекла! Подвиг!

У меня лежит пачка вишнёвого кисселя 250 гр на 2 литра воды. (но не польский, это же не важно?). Если с него взять 190гр порошка и 1л воды, как ты пишешь, пойдёт же???

**Елена Юрьевна** » Чт июн 10, 2010 3:56 pm

Milaja Milaja
Ольчик, предлагаю вскипятить 1 л воды и всыпать в нее кисель понемногу, как только станет очень-очень густым, практически чтобы ложка стояла, тогда и хватит.

**Milaja** » Чт июн 10, 2010 4:02 pm

Ага, ясненько! Сделаю вечером на завтра в гости. :girl_yes:

Ленусь, отчёт за мной...

А сливочный пуддинг принципиально? У меня только ванильный есть.

**Елена Юрьевна** » Чт июн 10, 2010 4:08 pm

Нет конечно, не принципиально, я вообще 2 ст. л. без горки крахмала запихнула

**Milaja** » Чт июн 10, 2010 4:31 pm

ОК, Лен. Буду печь, пошла за творогом... :wink:

**LASTO4KA** » Чт июн 10, 2010 5:51 pm

Milaja писал(а):меня только ванильный есть.

я ванильный добавляла.

**Елена Юрьевна** » Чт июн 10, 2010 8:56 pm

LASTO4KA
пасиб :girl_yes: