Клуб он-лайн гурманов

**Sindirella** » Сб дек 12, 2009 12:42 pm

Тань, а как мне понять, сколько мне пирог печь? 60 минут? Или 75? Готовность палочкой проверить? Не осядет?

**Shkoda** » Сб дек 12, 2009 12:46 pm

Танюх, палочка ничем не поможет, он же будет жидким почти, только после остывания застынет.
Лучше подольше, чем недодержать.

**Елена Юрьевна** » Сб дек 12, 2009 12:49 pm

Съели за обеих тетенек

я, уже зная свою духовку 1,5ч подержу, пошла еще на 30 мин таймер заведу

**Sindirella** » Сб дек 12, 2009 12:50 pm

Shkoda писал(а):Лучше подольше, чем недодержать.

вот и я так подумала...
Значит, 35 минут ему в духовке еще сидеть...

**Sindirella** » Сб дек 12, 2009 1:00 pm

пахнет.... :vkusno:

И начинка поднялась, как ты, Танюля, и говорила...

**Shkoda** » Сб дек 12, 2009 1:01 pm

Все-равно подглючивает...

Елена Юрьевна
Умнички какие вы!!!

Sindirella
А потом еще остывать будет - вот пляски вокруг него начнутся!

**Елена Юрьевна** » Сб дек 12, 2009 1:03 pm

Мне легче, у меня птичье молоко готовое, вокруг него хороводы водятся, а что тигренок в духовке им и невдомек. А чернослив крупно или мелко резать?

**Sindirella** » Сб дек 12, 2009 1:05 pm

Shkoda писал(а):А потом еще остывать будет - вот пляски вокруг него начнутся!

Спрячу подальше и щами кормить буду!

**Sindirella** » Сб дек 12, 2009 1:20 pm

Тань, потрескался немного... Выкладывать уже начинку? До 75 минут осталось 10 минут...

**Shkoda** » Сб дек 12, 2009 1:22 pm

Я покрупнее нарезала и орехи некоорые чуть ли ни целыми оставила - чтоб уж как вкус вдарил... :vkusno:

Выкладывай, танюшик.

**Shkoda** » Сб дек 12, 2009 1:23 pm

Они вс же трескаются без бани... но с баней кружиться неохота.

**Sindirella** » Сб дек 12, 2009 1:25 pm

Shkoda писал(а):но с баней кружиться неохота.

с какой баней?

Shkoda писал(а):Выкладывай, танюшик.

уже!

**Shkoda** » Сб дек 12, 2009 1:28 pm

С паровой - БанМари...
Т.е. поддон с водой - ну это правил для чизкейков, думаю, что и для творожников подходит... это для профессионалов - на выставку.

**Елена Юрьевна** » Сб дек 12, 2009 1:29 pm

У меня не потрескался, после полутора часов начинку положила, жду 10 мин. Сайт тормозит...

**Shkoda** » Сб дек 12, 2009 1:30 pm

Он, остывая может потрескаться. Наверное, многое зависит и от продуктов...