Клуб он-лайн гурманов - 4

Модератор: Модераторы

Сообщение АДЕЛЬ » Сб май 22, 2010 11:17 am

Юль,сама не поняла.
Сделала готовую,получилось ерунда.
Девчонки,как делать глазурь обычную-сахарная пудра и лимоный сок???
Аватара пользователя
АДЕЛЬ
 
Сообщения: 1467
Зарегистрирован: 27 ноя 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 110 раз.
Поблагодарили: 181 раз.
Имя: Natasha

Сообщение Shkoda » Сб май 22, 2010 11:39 am

У меня тарт зреть пошел в холодильник - створаживаться будет до вечера...
Мантованине поставила выпекаться...
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2560 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Елена Юрьевна » Сб май 22, 2010 11:43 am

АДЕЛЬ писал(а):А выход 10 ватрушек,как вы думаете, стоит.

увеличь кол-во на 2, на 3 , время выбраживания тоже самое :wink:

АДЕЛЬ писал(а):Мои бабульки приняли иглоукалывание,готовятся принять ванну,но она пока не остыла.

Наташ, сленгуемся :lol:

Девченки, у меня тоже помадка в сироп пошла, фигня полная, сижу соображаю че с ней делать :girl_pardon:

Где наша Елена, ау, подскажи пожалуйста чего с помадкой делать?
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение Елюша+ » Сб май 22, 2010 11:50 am

Елена Юрьевна писал(а):у меня тоже помадка в сироп пошла, фигня полная

Вот и у меня петушки получились а не помадка, комбайн ее не берет останавливается.
что делать так будем есть, и так вкусно должно быть, не ну конечно еще маланько помучаюсь...
Лен сегодня делала на всю норму, а сироп 400 воды 400 сахара и всеравно сиропа много, бабы насквозь пропитались.
Аватара пользователя
Елюша+
 
Сообщения: 623
Зарегистрирован: 19 ноя 2009
Откуда: г. Ужур, Красноярский край
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: Юлия

Сообщение АДЕЛЬ » Сб май 22, 2010 11:53 am

Тань,ты тоже кодируешься-мантование,что это такое???
Девчонки ещё раз ,как делать обычную глазурь на куличи-сахарная пудра и сок лимона,забыла как???
Аватара пользователя
АДЕЛЬ
 
Сообщения: 1467
Зарегистрирован: 27 ноя 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 110 раз.
Поблагодарили: 181 раз.
Имя: Natasha

Сообщение Елена Юрьевна » Сб май 22, 2010 11:54 am

Значит надо 300 г брать, я свою полпорции в 150 +160 купала. Ссылку на помадку видела?
дублирую глазурь гляссе
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение Елюша+ » Сб май 22, 2010 11:54 am

АДЕЛЬ писал(а):как делать глазурь обычную-сахарная пудра и лимоный сок

я на глаз все делаю сахар в небольшом кол-ве воды растворяю и на огне до полного растворения ... можно и лимонки добавить
Аватара пользователя
Елюша+
 
Сообщения: 623
Зарегистрирован: 19 ноя 2009
Откуда: г. Ужур, Красноярский край
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Shkoda » Сб май 22, 2010 12:14 pm

АДЕЛЬ
Натах, не , не кодируюсь...
Mantovanine, давно на них подсела...
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2560 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение АДЕЛЬ » Сб май 22, 2010 12:21 pm

ну вот наконец и я ,пришла злая при злая. :x
Вообщем глазурь ерунда,присыпала лепестками миндаля.
Вложения
DSC00929.JPG
DSC00930.JPG
DSC00931.JPG
Аватара пользователя
АДЕЛЬ
 
Сообщения: 1467
Зарегистрирован: 27 ноя 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 110 раз.
Поблагодарили: 181 раз.
Имя: Natasha

Сообщение Елена Юрьевна » Сб май 22, 2010 12:35 pm

Натусь, зато бабки - красавицы!
Я Еленину глазурь-гляссе сделала, на 100 г сах. пудры 4 ст.л. теплой воды и на кончике ножа лимонки. Сейчас мазать буду.
У меня сегодня почему-то медленне тесто подходило, чем вчера, вроде все тоже самое :girl_pardon: , мне вчерашние и вкуснее и пористее показались, короче намажу - покажу.
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение АДЕЛЬ » Сб май 22, 2010 12:36 pm

:girl_yes:
Аватара пользователя
АДЕЛЬ
 
Сообщения: 1467
Зарегистрирован: 27 ноя 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 110 раз.
Поблагодарили: 181 раз.
Имя: Natasha

Сообщение АДЕЛЬ » Сб май 22, 2010 12:38 pm

А мне прежде чем гурманиться надо записаться в кружок фотографирования. :(
Аватара пользователя
АДЕЛЬ
 
Сообщения: 1467
Зарегистрирован: 27 ноя 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 110 раз.
Поблагодарили: 181 раз.
Имя: Natasha

Сообщение Shkoda » Сб май 22, 2010 12:45 pm

АДЕЛЬ писал(а):надо записаться в кружок фотографирования

Не выдумывай! Мы тут готовим, а не фотоконкурсисуемся! :wink:
Бабуськи твои отличные, Натах!
Чего злишься? На глазурь? :lol: Ну её куда подальше!

Девчат, Мантованьки готовы...
Потребляйте! :D
Изображение
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2560 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение АДЕЛЬ » Сб май 22, 2010 12:48 pm

Тань,обидно,что фотоаппарат не плохой,а фото,как через воду.Фокуса нет. :( :x
Ну а твои мантовки :good: :Bravo:
Нада печь,уже мне.
Аватара пользователя
АДЕЛЬ
 
Сообщения: 1467
Зарегистрирован: 27 ноя 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 110 раз.
Поблагодарили: 181 раз.
Имя: Natasha

Сообщение Shkoda » Сб май 22, 2010 12:49 pm

АДЕЛЬ писал(а):Нада печь,уже мне.

от бабок отдохни. :wink:
ты там ватроны поставила?
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2560 раз.
Имя: Татьяна


Клуб он-лайн гурманов - 4

Вернуться в Клуб онлайн гурманов



cron