Клуб он-лайн гурманов - 2

Модератор: Модераторы

Сообщение Nata-lia » Сб янв 30, 2010 9:16 am

Shkoda писал(а):Nata-lia писал(а):
Девоньки,доброе утро!Тесто тоже приготовила.
метеорша!

Так пока помогательница моя спит.Если бы с ней месила -вся кухня в тесте была бы.
Аватара пользователя
Nata-lia
 
Сообщения: 1834
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Откуда: Беларусь г.Гродно
Благодарил (а): 363 раз.
Поблагодарили: 485 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Shkoda » Сб янв 30, 2010 9:26 am

Все, девочки, проводила парня, пошла месить тесто.
удачи вам, скоро вернусь. :wink:
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2559 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение kukushka » Сб янв 30, 2010 9:29 am

Девочки вем Доброго утра! Готова к труду и обороне. :D
Елена Юрьевна - Лен только вошла и поэтому твоего сообщения не видела, но главное что нашла видео. :D
Девочки успехов. :Rose:
Аватара пользователя
kukushka
 
Сообщения: 2267
Зарегистрирован: 13 мар 2009
Откуда: Грузия, Тбилиси
Благодарил (а): 355 раз.
Поблагодарили: 288 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Nata-lia » Сб янв 30, 2010 9:32 am

Я свернула первую.Крутила на два карандаша-главное,начать,а потом все само по себе крутится.Только длиной получилась см 10.Это нормально?
Аватара пользователя
Nata-lia
 
Сообщения: 1834
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Откуда: Беларусь г.Гродно
Благодарил (а): 363 раз.
Поблагодарили: 485 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Shkoda » Сб янв 30, 2010 9:46 am

kukushka
Привет, Светуля! :Yahoo!:

Nata-lia
Натах, а я собираюсь на шпажки крутить... интересно, получится? с размером тоже пока не знаю - куда вывезет... :lol:
Девчат, у меня тесто получилось очень плотным... вымешивала, щас положила отдохнуть, а то оно крошиться стало... короче, отлежится и еще помешу...
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2559 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Nata-lia » Сб янв 30, 2010 9:53 am

Shkoda писал(а):а я собираюсь на шпажки крутить... интересно, получится?

Получится,оно давольно легко крутится.Только надо смотреть чтобы воздух внутри не оставался,а то я думаю вздуется потом в духовке.А размер я меньше делать стала-красивей смотрится.
Аватара пользователя
Nata-lia
 
Сообщения: 1834
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Откуда: Беларусь г.Гродно
Благодарил (а): 363 раз.
Поблагодарили: 485 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Shkoda » Сб янв 30, 2010 9:55 am

Nata-lia
Нвтуль, пасиб, тоже тогда поменьше накатаю... :wink:
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2559 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Елена Юрьевна » Сб янв 30, 2010 10:07 am

Девули, я уже половину накрутила.

Shkoda
Тань, тесто должно быть мягким и эластичным, на чебуречное похоже.

Nata-lia
Воздух не помеха, тесто ведь пресное.

У меня тех перерыв на манюню. пошли кашу есть, а то уже скандал :D :D
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение Nata-lia » Сб янв 30, 2010 10:11 am

И еще.У меня не получалось гармошку делать,как у Кристюши.Потом я по-своему решила:доставала с одной стороны карандаш,заправляла кончики теста и стягивала потихоньку на эту сторону "рулетик" со второго карандаша.Получаются довольно красивенькие складочки.
Карандаши я ложила тупой сторой впритык к друг дружке.Может кому пригодиться.
Аватара пользователя
Nata-lia
 
Сообщения: 1834
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Откуда: Беларусь г.Гродно
Благодарил (а): 363 раз.
Поблагодарили: 485 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Sindirella » Сб янв 30, 2010 10:17 am

Доброе утро!
Все советы прочитала, пошла месить тесто!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15799 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Shkoda » Сб янв 30, 2010 10:18 am

Скрутила я "одын щтук" - получилось хорошо, удобно край теста защемить между двумя шпажками (или что там у вас) тогда крутится легче.
Тесто нормальное, катается прекрасно, не липнет ни к чему.
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2559 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Елена Юрьевна » Сб янв 30, 2010 10:26 am

Девоньки, я гармошку не собирала, а по спице навстречу друг другу края теста придвинула. Гармонь сама по себе заиграла :D
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение leko-11 » Сб янв 30, 2010 10:26 am

Доброе утро, пчёлки-труженицы! :Rose: Я за вами тихонечко пока поподсматриваю :girl_sigh: ...болею :girl_sad: ...ну никак не могу подключится...
А вам удачи! :daisy: Девчата, а видео где нашли?...я всё равно потом тоже сделаю...киньте ссылочку пожалуйста... :girl_blush:
Аватара пользователя
leko-11
 
Сообщения: 2217
Зарегистрирован: 17 авг 2008
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 819 раз.
Поблагодарили: 1397 раз.
Имя: Лена

Сообщение Елена Юрьевна » Сб янв 30, 2010 10:30 am

leko-11
В личку скинула, смотри.
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение aljonkaz » Сб янв 30, 2010 10:32 am

Девочки, всем Доброе утро. Тесто замесила, только вот молока у меня ушло гораздо больше чем в рецепте. Вот моя помогательница тоже месит. (извините за бардак) Собирала тесто на шпажки. 4 шпажки обернула пищевой пленкой. Правда у меня гармошка не очень (мне кажется)
Вложения
DSC09032.JPG
DSC09038.JPG
Аватара пользователя
aljonkaz
 
Сообщения: 127
Зарегистрирован: 1 дек 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: алёна


Клуб он-лайн гурманов - 2

Вернуться в Клуб онлайн гурманов