Клуб он-лайн гурманов - 4

**Елена Юрьевна** » Сб июл 10, 2010 7:17 am

Девоньки, привет! Удачных рогалах!
Кто со мной сегодня? я тут, рядышком, пошла дрожжи активировать.

а вы заметили, что в этой теме при каждом посте кнопочка "спасибо" имеется? Прикольно...надо по другим форумам прошвырнуться, посмотреть....прошвырнулась, кругом "спасибки" есть, здорово!!!

Дима, спасибо :daisy:

**Елена Юрьевна** » Сб июл 10, 2010 8:32 am

Тишина...ладно, в тесто добавила две щепотки соли (не люблю безсолевое тесто) и еще воды примерно 50 г, иначе тесто получалось "забитым", думаю можно было бы и еще, после вымешивания тесто все же плотноватое.
Дописываю все в один пост, что б потом самой не искать:
прошел час со времени начала брожения теста, тесто увеличилось в два раза (обминку не делала), но еще не выбродило, подожду еще с полчаса.

**кухарочка** » Сб июл 10, 2010 8:45 am

Елена Юрьевна Ленусь,я с тобой))))))но у меня из выпечки сегодня пицца и кекс в кружке замаскированный под "Панчо"))))))Но, я с тобой

**Елена Юрьевна** » Сб июл 10, 2010 8:46 am

кухарочка
Класс! Привет, Олесик!

Гляньте, тортик Шкода

**кухарочка** » Сб июл 10, 2010 8:56 am

Елена Юрьевна такое сотворить я и не мечтаю))))))))

**кухарочка** » Сб июл 10, 2010 8:58 am

И ты заметила на каких машинах они мастику катают?))))))))))

**Елена Юрьевна** » Сб июл 10, 2010 9:36 am

Аха, заметила на раскаточных машинах для теста, а я прибалдела от "нутрянки" - движок даже поставили, и от фар, скорее всего желе красное, ну бомба просто. И размеры конечно впечатляют, в натуральную величину.

**марианнаИванова** » Сб июл 10, 2010 10:25 am

Елена Юрьевна Привет, мои рогалики готовы, но у меня начинка убежала :shock:

и я догадываюсь почему :girl_blush:

Мы слишком шоколадное не оч любим, поэтому я много какао добавлять не стала, а тесто начинкой смазала обильно. В духовке начинка у меня растаяла и побежала :girl_pardon:

Тесто вкусное, мягкое, нежное понравилось, шоколадная начинка второй раз на неделе меня подвела.
Starov Ну вот видишь Лен, на вкус и цвет. Тебе понравился и пирог и глазурь, а мне глазурь однозначно - нет. Я вчера доедала пирог и сверху глазурь убрала, а кисленького варенья мазанула, мне так лучше. :girl_pardon:

**Елена Юрьевна** » Сб июл 10, 2010 10:28 am

марианнаИванова
Привет бывшей почти землячке (я жила в Тюменской области), так и знала, что ты уже с рогаликами, а я своих до сих пор воспитываю. Пошла делить на кусочки и катать. Кста, фотку нарисуешь?