Клуб он-лайн гурманов - 4

**Shkoda** » Пт июн 18, 2010 9:36 pm

МамусьВикусь писал(а):
Amalia_anomalia писал(а):Девочки всем добрый вечер, как вы??? Как настроение, как погод

...на западном фронте без перемен....дожди...местами с грозами...

Юстас - Алексу:
"Здесь у нас туманы и дожди".. тчк...

Я наваяла ганаш, пленочкой укупорила...
теперь вот думаю вешать табличку "НЕ ЖРАТЬ!" или сами догадаются?

**МамусьВикусь** » Пт июн 18, 2010 9:37 pm

Shkoda писал(а):теперь вот думаю вешать табличку "НЕ ЖРАТЬ!" или сами догадаются

**Елена Юрьевна** » Пт июн 18, 2010 10:36 pm

Девченки, ну молодцы! Ленчик, Ольчик уже и с пирогами :Bravo:

Танюшка, у тебя основательная подготовка уже :good:

Я свою старшенькую сегодня на выпускной собрала-отправила, сижу теперь дергаюсь переживаю, продуктов, понятно, на торты-пироги не купила, так что какую - нибудь дрожжевую выпечку сделаю для компании

**счастливая семейка** » Пт июн 18, 2010 11:05 pm

Shkoda писал(а):вот думаю вешать табличку "НЕ ЖРАТЬ!" или сами догадаются?

Танюша, вешать конечно, бережёного Бог бережёт. Ты подумай, что ты теряешь если повесишь табличку - ну только листик бумаги

, а если не повесишь а они возьмут и намажут толстым слоем на булку? :ROFL:

. И тебе опять завтра ломать шоколад, топить шоколад и т.д. так что ОБЯЗАТЕЛЬНО вешать!!!!! :girl_yes:

А может уже поздно рыпаться? :girl_blush:

Забыла совсем написать про мой пирожок. Удался!!! Стоит принимает охладительные воздушные ванны (или как-то так). Тесто просто мечта, мягенькое, податливое и совсем простое (в смысле продуктов). Я ещё не фоткала. но как только - вы первые увидите. Будем вечером с молоком употреблять или с зелёным чаем по совету Лены Starov :beer:

. О вкусовых ощущениях докладУ позже :girl_yes:

**Елена Юрьевна** » Пт июн 18, 2010 11:16 pm

счастливая семейка писал(а):О вкусовых ощущениях докладУ позже

Ольчик, интересно то как, жду

**счастливая семейка** » Пт июн 18, 2010 11:24 pm

Елена Юрьевна писал(а):интересно то как, жду

Елена Юрьевна, прошу не подбивать на преступление

, мне насоветовали охладить экземпляр несколько часов, так что будем пробовать только вечером. Так что ты ложись дорогая спать, завтра утром почитаешь комментарии :girl_yes:

**Shkoda** » Пт июн 18, 2010 11:31 pm

счастливая семейка писал(а):Ты подумай, что ты теряешь если повесишь табличку - ну только листик бумаги , а если не повесишь а они возьмут и намажут толстым слоем на булку? . И тебе опять завтра ломать шоколад, топить шоколад и т.д. так что ОБЯЗАТЕЛЬНО вешать

прямо на ночь глядя...
Олька, я ж теперь всю ночь икать буду!

**счастливая семейка** » Сб июн 19, 2010 12:19 am

Shkoda, спокойной ночи

**счастливая семейка** » Сб июн 19, 2010 3:48 am

Вот, наконец-то выставляю свой пирог или даже пирожище!!!! Именно такой вкусноты пирог не может называться просто пирог :girl_nea:

. Тесто просто не рассказать: нежное, хрустит, настоящее песочное. Уверена, что подойдёт для многих начинок. В холодильнике лежит творог - думаю на него замахнуться (надеюсь Ксюша Morvolna не заругает меня :wink:

, что замахнулась вперёд её

).
Теперь рассказываю про кисельный слой: при добавлении киселя "мощность" вкуса уменьшилась, но так как я добавляла лимон в тёплый кисель - лимонный вкус доминирует. Мужу не хватило сладости, но это уже не новость :lol:

, ему надо чтобы слипалось во всех местах :girl_yes:

. А мы с детьми слопали и нам было Очень вкусно :vkusno:

. Так что мой совет делать действительно ЯРКИЙ(в смысле вкуса) кисельный слой.
Знаю точно, что такой пирог надолго пропишется у меня на кухне :girl_yes:

. Спасибо Ленуська что ввязала меня во всё это :good:

. Я вас всех Лю, все так переживали, болели. Вы самые лучшие!!! :daisy:

: общий вид

: вид на внутрениий слой

**марианнаИванова** » Сб июн 19, 2010 6:29 am

Доброе утро!

Леночка, Оля пироги - зашибись, :good:

надо попробовать ( я все эти надо уже такой стопочкой сложила, каждый день по 5 штук печь).
Я сегодня гурманю по индивидуальной программе. :girl_blush:

У меня вчера муж рыбы налоыил кучу, :shock:

так что у меня сегодня рыбный день, ее же перерабатывать надо.

Котлет уже вчера накрутила, а сегодня пироги буду печь. Вернее уже пеку. :girl_yes:

Полностью сняла филе с косточек, благо рыба огромная и жирная. Теста хватило на два пирога, и еще кусочек остался, я пицу забабахала, не пропадать же добру.

**Елюша+** » Сб июн 19, 2010 6:53 am

С добрым Мариш, я сегодня тоже по индивидуальной на "пишу дьявола" времени столько нет, мне сегодня надо быстро, много и сытно (муж пирожков заказал с луком и яйцом), но за девчатами с удовольствием понаблюдаю. Везет тебе, я рыбку уважаю :vkusno: