Клуб он-лайн гурманов - 4

[Shkoda]

Полосатые кифле с сыром, а с япошкой придется повозиться.
Или ингредиенты могу кинуть, а ты глянешь - устраивает или нет.

[Старов]

Shkoda давай ингридиенты:)))

[Старов]

Shkoda
кифле делать не буду - делаются почти также, как мои рогалики:))))
жду ингридиенты на японский:)

[Shkoda]

ингредиенты на японца:
265ml Свежее молоко
Масло 85g
250г крем-чиза
Обычная мука 40г
35g кукурузной муки (крахмала)
7 шт Яичные желтки
7 шт. Яичные белки
3 / 4 чайной ложки крем смолы (что это понять не могу)
125г сахара
2 чайные ложки ванильного сахара

[Старов]

250г крем-чиза

Тань, а что это....? типа маскорпоне?

ложки крем смолы

что-то новое...
Ты что делать будешь?:)

[Shkoda]

Тань, а что это....? типа маскорпоне?

можно и сметану заморозить и отвесить.

Ты что делать будешь?:)

Вот, перевожу процесс приготовления... "Это" добавляется при взбивании белков...
Наверное просто лимонки чуть сыпану для устойчивости.
Возможно, это винный камень.

[Старов]

Shkoda Не, Танюш.... мне это не физически, а морально сложно:) к такой роскоши я еще не созрела

[АДЕЛЬ]

Тань,блюда отпад,а можно я тебе в гости
"Аляска в пожаре"не пойдёт,у меня аллергия на цитрусовые. Но название

[АДЕЛЬ]

Лен,а чего ты боишься,когда то надо начинать.

[Shkoda]

Тань,блюда отпад,а можно я тебе в гости

В субботу, когда приготовлю, жду!

[KaTyOnA]

Shkoda
Танюш, какие чизкейки классные, воздушные такие. Вот бы рецептик.
А то у меня наверное опять суббота в ремонте будет.

[Shkoda]

KaTyOnA
Катён, если никто со мной не отважится, опробирую сама, потом расскажу о "подводных камнях,

[KaTyOnA]

если никто со мной не отважится, опробирую сама, потом расскажу

Договорились. Но думаю девочки поддержат.

[Shkoda]

Но думаю девочки поддержат.

аха. ждем-с...

[АДЕЛЬ]

Тань,как собралась к тебе в гости Интернет вырубили.
Где посмотреть рецепт мусаки?