Простой в приготовлении, но очень вкусный мусс, которым можно иногда побаловать себя в пост.
Ингредиенты:
Вода - 300 мл
Манка - 2 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Горький шоколад - 50 г
Сок половины лимона
... и делаем
вскипятить воду, тонкой струйкой, постоянно мешая, всыпать манку.
Проварить пару минут до загустения, добавить поломанный на кусочки шоколад, перемешать.
Добавить сок лимона и сахар. Снять с огня.
Взбить блендером до воздушности.
Полученную шоколадную массу разложить по креманкам, убрать в холодильник на пару часов.
Перед подачей украсить тертым шоколадом