Без сахара, масла, муки и без выпечки. Конечно же, это не совсем брауни, но такое название было у автора и я его оставила . Автору Ирина спасибо
Состав:
* 100 г грецких орехов
* 100 г миндаля
* 50 г несладкого какао-порошка
* 100 г кокосовой стружки
* 350 г сушеных фиников без косточек
* 1 ст. л. кленового сиропа или меда
* 50 г шоколада
* немного крупной морской соли
Поместить орехи в чашу комбайна и измельчить, добавить какао, кокосовую стружку и измельчить еще раз.
Высыпать ореховую смесь в миску.
Финики поместить в комбайн и измельчить, добавить ореховую смесь, мед и еще раз измельчить все вместе. Смесь должна быть густой и собраться в комок. Важно!Если вы измельчаете с помощью блендера, делайте это небольшими частями, чтобы не сломать блендер.
Выстелить форму бумагой для выпечки или пищевой плёнкой, выложить смесь в форму, утрамбовать (у меня была форма 20Х20см).
Поставить в холодильник минимум на час.
Достать "брауни" из формы, порезать на порции. Шоколад растопить, полить готовые «брауни», сверху немного посыпать крупной морской солью.
Приятного аппетита