На одну порцию:
30 грамм пасты
1/3 авокадо
50 грамм зелени на выбор (петрушка, кинза)
1 зубчик чеснока
сок лайма или лимона - по вкусу
4-5 штук вяленых помидор
Способ приготовления:
Пасту отварить согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
Авокадо очистить, поместить в блендер, добавить зелень, чеснок, сок лайма/лимона и перебить в однородную массу.
Смешать соус с пастой и добавить помидоры.
По желанию можно сверху посыпать тертым пармезаном.
Приятного аппетита