Состав:
0,5кг капусты,
2 ст.ложки манной крупы,
2 ст.л.молотых сухарей,
соль,
масло растит.,
1/2 стакана воды.
Приготовление: капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воды и масла и тушить до полуготовности. В кипящую массу тонкой струйкой всыпать манку, варить, беспрерывно помешивая 10-15 мин. Слегка охладить и посолить, размешать и охладить. Сформировать котлеты овальной формы, обвалять в сухарях, обжарить.
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
