1 луковица
2 стол. ложки овсяных хлопьев
2 стол. ложки картофельного крахмала(вместо яиц)
растительное масло
Отварить грибы в подсоленной воде минут 15, вынуть из воды, остудить, измельчить в мясорубке грибы и лук. Добавить овсяные хлопья, крахмал, посолить, поперчить. Перемешать. Сформовать котлеты. Жарить на растительном масле на тефлоновой сковороде.
