Запеченные рыбные биточки в кунжуте(без яйца)

[Старов]

Очень нежные, вкусные и диетические рыбные биточки, которые понравятся и взрослым, и детям!

Приготовление (примерно на 8-10 небольших биточков)
Филе любой рыбы - 400 грамм
1 очень большая или 2-3 средних морковки
Мука - 3-4 ст.ложки с горкой
Кунжут - примерно 40 грамм
Раст.масло для смазывания протвеня
Соль, черный перец, пряности для рыбы - по вкусу

Приготовление:
Приготовить морковь. Отварить в воде. запечь в микро или приготовить на пару - как вам удобнее. Приготовить морковь до мягкости. Рыбу очистить от шкуры, косточек, сложить в блендер, туда же отправить морковь и пряности. Тщательно проблендерить до однородности. Если у вас нет блендера - сделайте фарш на мясорубке. Добавьте муку и тщательно перемешайте. Кунжут насыпьте в тарелочку, формируйте биточки и обваливайте их в кунжуте.
Протевень тщательно смажьте раст.маслом. Выложить обваленные в кунжуте биточки. выпекать примерно 15 минут при температуре 200 градусов с одной стороны, потом аккуратно перевернуть биточки и еще выпечь 2-3 минуты с другой стороны.
Приятного аппетита!


Биточки можно также обвалять в овсяных хлопьях, сухарях.
Я делала биточки не толстыми. Думаю, если биточки будут пухленькими и побольше размером, то время выпекания лучше увеличить.

[velikyiman]

такие золотистые))) обязательно приготовлю

[Persik 1]

Какая прелесть, безусловно приготовлю на днях!!!!!!

[Nastett]

Starov
Ленчик,а если в муке или сухарях обваливать ?

устала от того что эта семейка то того не ест,то того

[DolceVita]

Леночка, для меня этот рецепт просто находка! Муж рыбу любит и всякие котлетки и биточки из неё, но только диетические - т.е. без яйца, и нежареные! А тут ещё и его любимый кунжут! Большущее тебе спасибо за этот рецепт! Сегодня или завтра у нас точно будут такие биточки на столе.

[Milaja]

вкусные и диетические рыбные биточки

Леночка, а можно тебя в щёчку чмокнуть?
Хорошие биточки, без грамма жира, да ещё и любимый кунжут..
За рецепт спасибо. На днях обязательно с отчётом приду.

[EIPHNH]

обед на завтра готов, замечательные биточьки, надеюсь детям понравится , а то капризные они у меня на еду в пост. маленькие были всё ели , а сейчас выбирают

Леночька , а ты бы могла побольше фотографий делать? ну сам процес приготовления?

[Gnomus]

хорошки какие!!!
должно быть очень вкусно! обязательно сделаю!!
Ленуська, СПАСИБО!!!!

[Старов]

Леночька , а ты бы могла побольше фотографий делать? ну сам процес приготовления?

такие золотистые))) обязательно приготовлю

Машута, Бог в помощь

Какая прелесть, безусловно приготовлю на днях!!!!!!

Катюшик, буду счастлива, если блюдо тебе понравится!

Ленчик,а если в муке или сухарях обваливать

Маринчик, обваляй в сухариках )))

устала от того что эта семейка то того не ест,то того

как я тебя понимаю

Леночка, для меня этот рецепт просто находка! Муж рыбу любит и всякие котлетки и биточки из неё, но только диетические - т.е. без яйца, и нежареные! А тут ещё и его любимый кунжут! Большущее тебе спасибо за этот рецепт! Сегодня или завтра у нас точно будут такие биточки на столе.

Машенька, очень хочу, чтобы рецептик тебе и твоей семье понравился!:))))) на здоровье, зайка! Спасибо за теплые слова!

Леночка, а можно тебя в щёчку чмокнуть?

Олюшик, *обнимаю крепко* можно

Хорошие биточки, без грамма жира, да ещё и любимый кунжут

я тоже все нежирное ценю

обед на завтра готов, замечательные биточьки, надеюсь детям понравится , а то капризные они у меня на еду в пост. маленькие были всё ели , а сейчас выбирают

так ты уже сделала?:)))) понравились?:)) КАК ЗДОРОВО!!!!! я очень-очень рада

Леночька , а ты бы могла побольше фотографий делать? ну сам процес приготовления?

Ириничка, я сама этого ОЧЕНЬ хочу, но пока не получается - сынок не дает фотографировать маленький еще очень, маму требует постоянно! как подрастет - так сразу буду. честно!!!

хорошки какие!!!
должно быть очень вкусно! обязательно сделаю!!
Ленуська, СПАСИБО!!!!

Алиночка, Бог в помощь, на здоровье!!!

[Amalia_anomalia]

О4ень аппетитно выглядит Лен, попробую. у меня все рыбу любят Спасибо дорогая

[Milascha]

Виглядит очен вкусно, спасибо са резептик

[Старов]

Amalia_anomalia Амальюшка, солнышко, готовь с удовольствием
Milascha Людмила, угощайтесь

[DolceVita]

Леночка, ещё раз тебе ОГРОМНОЕ СПАСИБИЩЕ за этот рецепт!
Биточки получились обалденно вкусные! Нежные, а сверху хрустящая корочка из кунжута... ...мне они понравились даже больше чем обычные жареные рыбные котлеты! Рецепт после первой пробы уже перешёл в разряд любимых.
Их и в холодном, и в горячем виде вкусно кушать: с гарниром или даже просто с булочкой и листиком салата - вместо гамбургера.
Делала из горбуши, биточки получились ярко-оранжевые - ровно 10 штук.

[Старов]

DolceVita
Машуня, солнышко ты мое, какие золотенькие они у тебя вышли!!!!!

мне они понравились даже больше чем обычные жареные рыбные котлеты!

вот и мне больше нравятся, та же корочка, но диетичнее - факт!

Их и в холодном, и в горячем виде вкусно кушать: с гарниром или даже просто с булочкой и листиком салата - вместо гамбургера.

я тоже с хлебушком ела )) в виде бутербродика их удобно с собой брать, в дорогу, к примеру
Спасибо тебе большущее за доверие ко мне и к моему рецепту

[EIPHNH]

так ты уже сделала?:)))) понравились?:

да я их сделала вот только отчитаться времени нет. но лучьше позно чем никогда . делала и с кунжутом и в сухарях , как предвидела что мои капризные едоки недооценят

устала от того что эта семейка то того не ест,то того

вот и у меня такаяже песня . а мне понравилось как кунжут лопается на зубах. от себя добавила лук. теперь никогда больше не буду жарить рыбные котлеты - только запекать.
ну а такие они получились