Жаркое с нутом и грибами

**Innulya** » Пн фев 22, 2010 12:51 am

Во время поста, нут и грибы - растительный белок хороший заменитель животных белков.

Жаркое с нутом и грибами

нут
шампиньоны
морковь
лук
мука
зелень
вода
соль
перец
Нут замачивается заранее и варим в подсоленной воде до готовности, отдельно готовим зажарку, которой заправляется варёный нут.
зажарка:
на растительном масле жарим лук, морковь, шампиньоны, добавляем несколько ложек муки и всё хорошо перемешиваем и добавляем
в кипящий нут, перчим, добавляем несколько зубков порезанного чеснока и пусть ещё покипит минут 5 и жаркое готово, добавить зелени и наслаждаемся!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

**ИринаЗ** » Пн фев 22, 2010 1:01 am

Вкусно.............Спасибо............

**majjella** » Пн фев 22, 2010 1:02 am

Очень вкусно выглядит на фото жаркое ! :vkusno:

**Innulya** » Пн фев 22, 2010 1:11 am

majjella писал(а):Очень вкусно выглядит на фото жаркое !
Скажите, а нут это-типа большой горох..да..

Вот так он выглядит

не похож не по размеру, не по вкусу на горох.

**majjella** » Пн фев 22, 2010 1:17 am

Инна,Спасибо большое ! :friends завтра посмотрю в магазинах,может найду,, :good:

очень хочеться приготовить такое замечательное блюдо ! :daisy:

**lanita69** » Пн фев 22, 2010 1:22 am

а готовый нут из банки тоже подойдёт?спасибо :vkusno:

**Innulya** » Пн фев 22, 2010 1:23 am

lanita69 писал(а):а готовый нут из банки тоже подойдёт?спасибо

Да конечно Светлана.

**Старов** » Пн фев 22, 2010 6:49 am

ммм, потрясно! я нут никогда не пробовала, и у нас в продаже не видела, попробую с горохом!!!! :vkusno:

спасибо за рецепт!

**Аринушка** » Пн фев 22, 2010 9:13 am

Инна,спасибо за рецепт,обязательно попробую

**zemlianika** » Пн фев 22, 2010 9:53 am

обожаю нут в любом приготовлении

,спасибо за напоминание,теперь и голову ломать не нужно что приготовить на завтрашний праздник : :girl_yes:

**Mariyana** » Пн фев 22, 2010 1:11 pm

Инночка, спасибо за рецепт с нутом!
:Rose:

Ни разу не пробовала, хотя давно хотелось

Вот теперь есть повод: хороший рецепт :girl_yes:

Поскольку нут - зверь пока незнакомый, скажите, пожалуйста, сколько по времени его нужно замачивать, а потом варить?

**mariaka** » Пн фев 22, 2010 1:29 pm

Я нут очень люблю, но вот только варится он долго. Может есть секрет более быстрой варки?
За рецепт спасибо, с удовольствием приготовлю

**zaklinn** » Пн фев 22, 2010 2:42 pm

А какой он на вкус -нут? Я готовила только гороховую кашу с жареным луком, думаю надо приготовить её же, но с вашей зажаркой. Как-то не общалась с нутом. :daisy:

**Innulya** » Пн фев 22, 2010 4:04 pm

Mariyana писал(а):Инночка, спасибо за рецепт с нутом!

Ни разу не пробовала, хотя давно хотелось
Вот теперь есть повод: хороший рецепт

Поскольку нут - зверь пока незнакомый, скажите, пожалуйста, сколько по времени его нужно замачивать, а потом варить?

Мария, я замачиваю с вечера, заливаю побольше воды, набухает сильно и утром уже варю, на готовность пробую.

**Innulya** » Пн фев 22, 2010 4:08 pm

zaklinn писал(а):А какой он на вкус -нут? Я готовила только гороховую кашу с жареным луком, думаю надо приготовить её же, но с вашей зажаркой. Как-то не общалась с нутом.

На вкус не могу объяснить, надо пробовать, ни с чем не сравнимо.