Шоколадные маффины с гречневой мукой

**Buchy** » Сб мар 07, 2015 8:34 pm

Воздушные маффины имеют очень тонкий и любопытный аромат. То, что в составе часть пшеничной муки заменена на гречневую, распознать очень сложно, зато кексы получаются полезными и очень вкусными.

Ингредиенты на 12 шт:
250 мл воды
50 г гречневой муки
160 г пшеничной муки
40 г какао
130 г сахара
2 ст.л. меда
1 ч.л соды
80 мл растительного масла
10 г ванильного сахара

... и делаем
Смешайте все сухие ингредиенты, добавьте воду, масло и жидкий мед, быстро, но тщательно перемешайте.
Разложите тесто по формочкам.

Выпекайте при 180*С около 20-25 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.

**originalann** » Вс мар 08, 2015 1:15 pm

надо попробовать с гречневой мукой,
я обычно добавляю горький тертый шоколад грамм 50
и вместо простой воды добавляю кофе
очень вкусный рецептик

**Buchy** » Вс мар 08, 2015 1:24 pm

originalann писал(а):я обычно добавляю горький тертый шоколад грамм 50
и вместо простой воды добавляю кофе

Это уже совсем другой рецепт получается :wink:

**svetlanka30** » Вс мар 08, 2015 5:49 pm

Замечательный рецепт. Гречневая мука всегда у меня есть, надо попробовать!!!

**Buchy** » Вс мар 08, 2015 7:45 pm

svetlanka30 писал(а):Замечательный рецепт. Гречневая мука всегда у меня есть, надо попробовать!!!

Надеюсь, что понравятся маффины

**пушистая кошечка** » Сб мар 28, 2015 1:13 pm

Очень необычный вкус всех удивил! :Yahoo!:

Правда я делала пирогом, т.к. не было времени. Вот отчетик

Очень-очень вкусно! СПАСИБО!!!!!

**Buchy** » Пн мар 30, 2015 7:09 pm

пушистая кошечка писал(а):Очень-очень вкусно! СПАСИБО!!!!!

Какой шоколадный :vkusno:

Вера, спасибо за отчет! :Rose:

**Morskaya** » Пт май 08, 2015 5:23 pm

Олеся, спасибо большое за рецепт!
Честно, я не ожидала такого результата :girl_blush:

Кексы ШИКАРНЫЕ! Такие шоколадные-прешоколадные!!! Влажные и одновременно пушистые!!! Гречневая мука добавляет такую нотку неуловимую и необычную! Часть воды заменила на молоко 50/50.

**Buchy** » Сб май 09, 2015 9:59 pm

Morskaya писал(а):Кексы ШИКАРНЫЕ!

Любашка, как же приятно, что ты оценила рецепт! Спасибо за отчет, кексы отличные у тебя получились :Rose:

**Миоко** » Пн май 25, 2015 7:01 pm

Очень необычные :good:

Пекла с детской кашей, хорошая структура, большинство не догадается, что с гречкой, но мой муж сразу почуял неладное

Спасибо за рецепт :daisy:

**Buchy** » Ср май 27, 2015 11:57 am

Миоко писал(а):но мой муж сразу почуял неладное

Какие мужчины проницательные :lol:

Вероника, спасибо за отчет! :daisy:

**Хильда** » Пн июн 22, 2015 9:38 am

Buchy , Олеся, спасибо! :Rose:

Такие шоколадные-шоколадные маффинчики! :good:

**Buchy** » Ср июн 24, 2015 4:21 pm

Хильда писал(а):Такие шоколадные-шоколадные маффинчики!

Красавчики такие! :Yahoo!:

**МамаЛиля** » Ср ноя 04, 2015 3:31 pm

Специально зарегистрировалась,чтобы сказать спасибо!!!! Мы с сыном просто влюбились в эти кексики! Супер шоколадные!!!

**Buchy** » Ср ноя 04, 2015 5:58 pm

МамаЛиля писал(а):Специально зарегистрировалась,чтобы сказать спасибо!!!!

Очень приятно!
Кушайте на здоровье :Rose:

Шоколадные маффины с гречневой мукой

Шоколадные маффины с гречневой мукой

Фото-отчеты

Шоколадные маффины с гречневой мукой