Кекс (постный )

**Салькова** » Вт мар 20, 2012 2:02 pm

1 стакан воды ,
1 стакан сахара довести до кипения,
добавить 1ст. ложку меда,
2 ст. ложки с верхом измельченных орехов (у меня фундук и грецкий орех)
довести до кипения,снять с огня,тонкой струйкой ввести
1 ст. ложку манки , хорошо перемешать, оставить на 30 мин.
Затем постепенно добавить муку 300-400 гр.,1 ч.л. с верхом соды гашеной лимоном.

Тесто как густая сметана. Можно добавить 6 ст.л. растительного масла (у меня без него) Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 45-60 мин.

: В РАЗРЕЗЕ

**marvasmv** » Вт мар 20, 2012 3:44 pm

Сегодня обязательно замучу эту вкуснятинку, я как раз на посте сижу!!!!! :Yahoo!:

**светикп** » Вт мар 20, 2012 4:12 pm

салькова скажи пажалуста а малинкие кексы можна из этова рецепта за рание спасибо :Rose:

**светикп** » Вт мар 20, 2012 4:17 pm

светикп писал(а):салькова скажи пажалуста а малинкие кексы можна из этова рецепта за рание спасибо

**gena** » Вт мар 20, 2012 8:50 pm

спасибо за рецепт, решила скрестить два рецепта, в Ваш постный добавить мак и крыжовник (как пироге с киви (киви же с крыжовником одной крови?), у меня как раз перемолотый свежий крыжовник с сахаром имеется в холодильнике. Пошла готовить, спасибо еще раз.

**Салькова** » Ср мар 21, 2012 7:29 am

светикп писал(а):а малинкие кексы можна из этова рецепта

.....,думаю,что можно. Главная изюминка,что он без масла. Для СТРОГО постящих то что надо.

**Салькова** » Ср мар 21, 2012 7:32 am

gena писал(а): в Ваш постный добавить мак и крыжовник (как пироге с киви (киви же с крыжовником одной крови?), у меня как раз перемолотый свежий крыжовник с сахаром имеется в холодильнике. Пошла готовить, спасибо еще раз.

Попробуйте. Напишите пожалуйста,что получилось? СПАСИБО

**gena** » Ср мар 21, 2012 7:43 pm

Очень вкусно получилось! Спасибо большое за рецепт! Мак там очень кстати и варенье тоже хорошо сочетается.
А жаворонков кто-то печь будет? Завтра 40 мучеников Севастийских. Я дрожжи в воде развела оставила бродить пойду сейчас тесто месить, хлебопечка боюсь с таким количеством не управится, тесто на 0,5 литра воды.

**Салькова** » Чт мар 22, 2012 7:20 am

gena писал(а):Очень вкусно получилось! Спасибо большое за рецепт

Я ОЧЕНЬ рада,что Вам понравилось :Yahoo!:

**Салькова** » Чт мар 22, 2012 7:23 am

gena писал(а):Мак там очень кстати и варенье тоже хорошо сочетается

Благодарю за подсказку. Попробую добавить варенье. Мак предварительно замачивали???

**gena** » Чт мар 22, 2012 9:00 pm

Не замачивала, добавляла в последнюю очередь, все равно вкусно получилось, только он у меня коричневый такой получился, но не сухой, очень вкусный, слегка карамельный вкус, может быть из-за варенья?

**yu1iya** » Вт фев 19, 2013 2:37 pm

А если перевести 300-400грамм муки в стаканы,это сколько будет? На днях пекла кекс по этому рецепту,получился вкусный,но не очень поднялся

может от формы зависит,я пекла в мт с объемом 5л.и ещё я бухнула в тесто 4 стакана муки,пришлось водичкой разбавлять

**EIPHNH** » Пн дек 08, 2014 11:08 am

спасибо , очень вкусно получилось, а главное без масла. делала маленькими кексами, детям проще есть. корочка хрустящая вышла.

**Салькова** » Ср дек 10, 2014 9:29 am

Ирина! Благодарю за КРАСИВЫЙ отчет! :Rose:

**Morvolna** » Ср дек 10, 2014 12:35 pm

Салькова Анна,я с отчетом

Готовила половину порции в виде маффинов(выход-6 шт)...
Использовала мак и орехи.
По ошибке,добавила бОльше манки и тесто стало крутым.Пришлось разбавлять водой и чуточку масла влила :girl_blush:

Получился оригинальный вкус : мягкие внутри и с корочкой :girl_yes:

Спасибо за рецепт! :Rose:

Кекс (постный )

Кекс (постный )

Фото-отчеты

Кекс (постный )