Огретен с вишней (постный насыпной пирог из печенья)

Модератор: Модераторы

Огретен с вишней (постный насыпной пирог из печенья)

Сообщение Старов » Вс апр 10, 2011 7:52 am

Автор DNIUSHA-Татиана :Rose: :Rose:

imgp6150yi.jpg


Девочки, очень ленивая, быстрая и вкусная сладость! :) Очень много разных вкусов, а главное - можно и в пост себя побаловать! :) Мое мнение: лучше всего для начинки использовать кислую и сочную ягоду!

Этот десерт можно делать круглогодично и со всякими ягодами, летом из свежих, зимой из замороженых, получается одинаково вкусно. Гретен в переводе с французского значит "корочка", а огретен - это почти тоже самое, только с претензией на благородство.


250 г вишни без косточек (брала мороженую). Или другая сочная ягода.
2 ст.л.сахара(не использовала. т.к печенье было очень сладким)
100 г песочного печенья(на ваш вкус, хоть шоколадного! Только без начинки!)(думаю, можно либо полностью заменить, либо смешать, если есть в наличии, с молотыми сухариками)
4 ст.л.сливочного масла(использовала маргарин, т.к пост)

Приготовление:
Вишню выложить в форму, пересыпать сахаром, если нужно, оставить в форме размораживаться. Пусть она прямо в форме пустит сок. Сок не сливать!!!
Мелко, в песок покрошить печенье. Удобно крошить скалкой печенье в пакете.
Когда ягода пустила сок, сверху слоем 1.5-2 см выложить крошки печенья.
Сверху печенья потереть на терке или просто выложить небольшими кусочками масло или маргарин.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
Остудить.
Скажу сразу - из формы достать сложно, но можно тогда, когда пирог полностью охладится. Очень приятно есть ложкой прямо из формы! Снизу - сочное пюре из ягоды - сверху чудная корочка из печенья!
Попробуйте! :daisy: :Rose:
Что-то типа насыпного пирога из муки и манки(который ну ни разу у меня почему-то не получался), только готовится в два раза быстрее! :D :D
Я пробовала вместо ягоды уложить потертый слой кисленького яблока - шикарно!
Последний раз редактировалось Старов Пн апр 11, 2011 4:16 am, всего редактировалось 1 раз.

oxxy (10 Apr 2011), Мармеллладка (10 Apr 2011), Кcюньчик (10 Apr 2011), bruhova (10 Apr 2011), Мила007 (10 Apr 2011), Natlja (10 Apr 2011), DolceVita (10 Apr 2011), Nata-lia (10 Apr 2011), Lina 80 (10 Apr 2011), vera_ra (11 Apr 2011), SOlga (12 Apr 2011), SEVINC71 (25 May 2011)
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3864 раз.
Имя: Лена

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение oxxy » Вс апр 10, 2011 9:44 am

здорово!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: непременно попробуютакую вкусняшку и непременно с вишней, я ее обожаю

Старов (10 Apr 2011)
Аватара пользователя
oxxy
 
Сообщения: 41
Зарегистрирован: 19 мар 2010
Откуда: челябинск
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Имя: оксана

Сообщение Старов » Вс апр 10, 2011 11:22 am

oxxy Оксаночка, буду рада, если понравится :))) :daisy: :Rose: мы подсели конкретно :D
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3864 раз.
Имя: Лена

Сообщение Hannusja » Вс апр 10, 2011 8:09 pm

спасибо за рецепт! обязательно попробую. возни не много а наслаждения :vkusno: :vkusno: :vkusno:
хорошего вечера :daisy:

Старов (11 Apr 2011)
Аватара пользователя
Hannusja
 
Сообщения: 1423
Зарегистрирован: 12 янв 2011
Благодарил (а): 476 раз.
Поблагодарили: 545 раз.
Имя: Ania

Сообщение Lina 80 » Вс апр 10, 2011 9:21 pm

Действительно все просто и вкусно :vkusno: Лена,спасибо :Rose:

Старов (11 Apr 2011)
Аватара пользователя
Lina 80
 
Сообщения: 273
Зарегистрирован: 22 мар 2011
Откуда: Нижегородская обл.
Благодарил (а): 149 раз.
Поблагодарили: 219 раз.
Имя: Полина

Сообщение Helenka-46 » Вс апр 10, 2011 10:58 pm

Лен, мне тоже этот рецепт напомнил насыпной пирог :girl_yes: , который мне всегда удавался :girl_yes: :vkusno: :vkusno: :vkusno: Может ты яблок мало кладёшь?? :roll:
Твой рецепт покорил меня своей быстротой, простотой и фоткой обалдительного разрезика!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :Rose: Занесла в закладки, обязательно сделаю! Хочу попробовать с разными ягодами.
Скажи мне только: форма какого размера?
Спасибо за рецептик!!! :daisy: :daisy: :daisy:

Старов (11 Apr 2011)
Аватара пользователя
Helenka-46
 
Сообщения: 1033
Зарегистрирован: 28 окт 2009
Откуда: Курск
Благодарил (а): 233 раз.
Поблагодарили: 233 раз.
Имя: Елена

Сообщение Старов » Пн апр 11, 2011 4:16 am

Hannusja Солнышко, ты абсолютно права
Hannusja писал(а): возни не много а наслаждения


:friends: :girl_yes: :girl_yes: :vkusno: :vkusno:
Lina 80 Полиночка, буду рада, если понравится рецептик:)))) :Rose: :Rose:
Helenka-46 Ленчик :Rose:
Helenka-46 писал(а):Может ты яблок мало кладёшь??

Кладу всегда много, но у меня никогда не пропекается мучна-манная смесь, на зубах хрустит :D :D
Helenka-46 писал(а):Твой рецепт покорил меня своей быстротой, простотой и фоткой обалдительного разрезика!!! Занесла в закладки, обязательно сделаю! Хочу попробовать с разными ягодами.
Скажи мне только: форма какого размера?

Размер можешь брать ЛЮБОЙ! у меня круглая форме d 23 см :) если к примеру, будет не хватать начинки - добавь что хочешь по своему вкусу, а если печенья - можно добавить молотые сухарики :girl_yes: :vkusno: :vkusno: тоже будет ОЧЕНЬ вкусно:)))) :girl_yes: :vkusno:
Спасибо за теплые слова! :daisy: :Rose:
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3864 раз.
Имя: Лена

Сообщение bruhova » Ср апр 13, 2011 3:36 pm

Думала,2-3 раза чай попить,а мальчики у меня :friends: всё за раз смели. :crazy:

Старов (14 Apr 2011)
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4872 раз.
Поблагодарили: 2874 раз.
Имя: Оля

Сообщение Старов » Чт апр 14, 2011 4:20 am

bruhova :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: урааа, значит им понравилось!!!! Олюша, я ТАК РАДА!!!!!! На здоровье!!!!Изображение
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3864 раз.
Имя: Лена


Огретен с вишней (постный насыпной пирог из печенья)

Вернуться в Выпечка