Что нужно:
1 яблоко
1 груша
300г муки
200г сахара
50мл растительного масла
3 ст.л. миндальных хлопьев
2 ст.л. меда
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. тертой лимонной цедры
щепотка корицы
Что делать:
1.В кастрюлю всыпать сахар,влить 200мл воды и масло.Поставить на огонь и немного нагреть.Положить мед и размешивать,чтобы мед и сахар растворился.
2.Снять кастрюлю с огня,просеять в нее муку и корицу.Добавить разрыхлитель,миндаль и цедру.Вымесить тесто,подсыпая если нужно муку,до консистенции густой сметаны.Грушу и яблоко очистить,нарезать кубиками и соединить с тестом.
3.Вылить тесто в смазанный маслом форму и выпекать 40мин при 200 градусов.Перед подачей посыпать сахарной пудрой и миндальными хлопьями.