Лимонный манник с вишневым соусом

[Старов]

Великолепный постный манник с цитрусовым ароматом, мягкий, с кислинкой вишни! Готовится быстро, съедается еще быстрее



Состав:
Манная крупа - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Сахар - полстакана
Маргарин - 2-3 ст.ложки
Щепотка соли
Мука - примерно 1 стакан полный+пара ст.ложек
Цедра половинки лимона
Сок половинки лимона
Сода гашеная уксусом -1 чайная ложка

для соуса:
Вишня б/к (или другая ягода на ваш вкус) - 100 грамм
Сахар - 2 ст.ложки
Щепотка корицы/гвоздики/имбиря
Вишню положить в емкость, посыпать сахаром, поставить на плиту и тщательно прогреть, но не доводить до кипения. Вишня должна пустить много сока. Добавить пряности по вкусу.

Приготовление манника:
В емкости смешать манку, воду и сахар. Добавить щепотку соли, растопленное масло-маргарин, влить сок лимона, цедру, тщательно перемешать венчиком. всыпать просеянную муку и добавить гашеную соду. Тесто получается слегка жидковатым, но манка вберет в себя лишнюю влагу.
Смазать форму маслом, вылить тесто и поставить выпекать на 170 градусов на 35-40 минут. Готовность проверять палочкой.
Манник остудить, разрезать и полить соусом. Можно ягодный соус вылить прямо на манник в форме, тогда кекс приобритет красивый цвет и будет очень сочным.
Приятного аппетита!
С Богом!

[Наталья Ф]

Спасибо, Ленусик, обязательно попробую...Маргарин возьму "Пышка" на растительной основе.Хотя, я бы всё же предпочла растительное масло без запаха.Как ты думаешь можно заменить?

[SAB KBE]

Девочки, а я делаю на молоке и сливочном масле. Очень вкусно. Соус делаю из малины, что заморозила летом.Грешу, но посты не соблюдаю, всегда в очень маленьком весе.
Очень люблю запеканки из круп. Спасибо.

[DolceVita]

Лена, вкуснятина какая! Очень люблю манку и всё, что с ней связано, спасибо большое за рецепт!

[mama_Olik]

Леночка, очень вкусно и аппетитно!! У меня в заморозке смородина черная есть,надо с ней твой манник приготовить!Спасибо тебе за рецепт

[Старов]

Наталья Ф Наташечка , попробуй обязательно:))) можно заменить ПОЛНОСТЬЮ на растительное масло без запаха. где-то полстакана точно:))))

Девочки, а я делаю на молоке и сливочном масле.

А я, когда нет поста. всегда делала на кефире и на простокваше:)))) а вот на молоке не пробовала - надо исправляться:)))

Грешу, но посты не соблюдаю, всегда в очень маленьком весе.

Виолеттушка, все мы грешим по немощи

Очень люблю запеканки из круп. Спасибо.

И я очень люблю ! Спасибо Вам за теплые слова
DolceVita Машулечка , буду счастлива, если рецептик пригодится:))))Я раньше в манники добавляла лишь ванилин или корицу, а с цедрой, поверь, что-то новое и аромат вдохновляет:))
mama_Olik Олюша , лапа моя, угощайся ))) со смородиной будет оооочень аппетитно и ароматно:)))) можешь целиком весь сразу пропитать, а можно кусочек в тарелке:) манник пропитывается моментально, как бисквит))))

[марианнаИванова]

Ага, вот и я наконец-то кусочек вкусненького отхватила.

[lozik56]

Леночка, спасибо за рецепт, вближайшие дни жди с отчётом Я только в одном месте не поняла

Маргарин - 2.3 ст.ложки

Это 2-3 ст.ложки или две трети ложки маргарина ?

[Старов]

марианнаИванова Маринчик, угощайся, солнце
lozik56 Анют, Бог в помощь:))надеюсь все получится, но в принципе готовится очень просто:))))
Я поправила:) это 2-3 полных ст.ложки маргарина:)) он должен быть либо очень мягким, либо можно его растопить:)

[NattyG]

Лена, манник суперский, надо обязательно его приготовить
Я все твои вкусняцкие постные супы перепробывала, но что то никак с отчетами не дойду

[vera_ra]

Очень аппетитный,а что вкусный-никаких сомнений! Возьму в копилку!Спасибо огромное!!!

[Старов]

Лена, манник суперский, надо обязательно его приготовить

Наташенька, на здоровье:)) буду рада. если понравится
[quote="NattyG"]Я все твои вкусняцкие постные супы перепробывала, но что то никак с отчетами не дойду [quote]
Ой, солнце, мне очень-очень приятно это слышать
vera_ra Верочка, угощайся, спасибо за теплые слова!

[NattyG]

Ну вот как то так....

только фото что то темноватое

Только у меня вишни не было, а в магазин идти не хотелось и я сделала клюквенный соус

[Старов]

NattyG Наталия , фото ШИКАРНОЕ, как и сам кусочек мы свой уже съели, так что я бы с удовольствием сцапала бы твой:)))) особенно меня вдохновляет клюква: представляю, какая вкуснятина:)
Очень аппетитный манник вышел, тебе -то понравился?:)

[NattyG]

Ой, а я разьве не написала?
Манник оччч вкусный Спасибо за рецепт!