Апельсиновые блинчики

Модератор: Модераторы

Апельсиновые блинчики

Сообщение Старов » Вс мар 07, 2010 7:24 am

В этом году Азия одарила Сибирь апельсинами :D прямо завозят чуть ли не каждый день, всегда ровненькие, свеженькие, красотень:) все на радостях скупают, а что делать с ними - кроме как есть - не знают! вот я и сообразила блинчики с апельсинами на завтрак - очень вкусно! И нужно минимум продуктов для приготовления!
Я все делала на глаз, сейчас всё расскажу по порядку:)
Состав:
Вода кипяченая теплая, даже можно горячая, но не кипяток!
Соль - щепотка
Сахар - 2 столовых ложки или по вкусу
Ванилин на кончике ножа или ванильный сахар
Масло растительное без запаха 5 ст.ложек в тесто
Мука просеяная
Сода - пол чайной ложки или разрыхлитель (по инструкции)
Цедра апельсина (можно лимон!)
Сок половинки апельсина плюс мякоть! (можно лимон!)
Можно в блины добавить тертую на мелкой терке морковку или яблоко (сегодня без этого!)
блинчики.JPG
Румяненькие пухлячки с пылу с жару


Наливаем в емкость воду, добавляем соль, сахар, растительное масло, все перемешиваем! В просеянную муку добавляем соду или разрыхлитель, смешиваем муку с жидкими компонентами. Размешиваем, чтобы не было комочков! Добавляем в тесто сок цитруса и мякоть, трем цедру!:) аромат будет стоять на всю кухню:)
Тесто должно получится ГУЩЕ, чем на блины, но ЖИЖЕ, чем на оладьи:) сообразили? :roll: как жидкая сметана:) :) :)
На разогретую сковороду (с маслом) выкладываем поварешкой наши блинчики (они получаются небольшими в размере и пухленькими, и обжариваем с двух сторон!
Всем приятного аппетита! :daisy:
Если будут вопросы - задавайте:))) :Rose: :girl_blush:
Последний раз редактировалось Старов Вт мар 09, 2010 1:26 pm, всего редактировалось 1 раз.

Ирина, Skarlet, VikaSN (17 Nov 2011), Elena 277 (20 Nov 2011), Егоровна (15 Jan 2013)
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3862 раз.
Имя: Лена

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Ariza » Вс мар 07, 2010 10:38 am

Лена, такие аппетитные румяные блинчики! :good: И ароматные...ммм... Спасибо за рецепт! :Rose:
Аватара пользователя
Ariza
 
Сообщения: 1192
Зарегистрирован: 24 июл 2009
Благодарил (а): 200 раз.
Поблагодарили: 322 раз.
Имя: Анна

Сообщение Amalia_anomalia » Вс мар 07, 2010 1:39 pm

Очень интересный рецепт не пробовала с апельсинами.............спасибо за рецепт
Аватара пользователя
Amalia_anomalia
 
Сообщения: 2788
Зарегистрирован: 7 ноя 2009
Откуда: Armenia, Yerevan
Благодарил (а): 354 раз.
Поблагодарили: 1002 раз.
Имя: Amalia

Сообщение Старов » Вс мар 07, 2010 2:34 pm

Ariza, Amalia_anomalia :Rose: :daisy: угощайтесь, дорогие мои, берите себе блинчики:))) маслицем смазывайте:) и вареньем!
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3862 раз.
Имя: Лена

Сообщение LASTO4KA » Пн мар 08, 2010 3:04 pm

да,вкусно то очень! :good: :vkusno:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32193
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14367 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение whal » Пн мар 08, 2010 4:20 pm

Леночка, аппетитные блинчики! :vkusno: :good:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 21513
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 26488 раз.
Поблагодарили: 22409 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Старов » Пн мар 08, 2010 4:42 pm

LASTO4KA whal :daisy: :Rose: кушайте, спасибо за чудесные отзывы:))) угощайтесь!!!:) :girl_blush:
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3862 раз.
Имя: Лена

Сообщение Рататуйка » Вт мар 09, 2010 1:10 pm

Леночка отличный рецептик еще пропорции бы узнать поточнее...... :Rose:
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Старов » Вт мар 09, 2010 1:23 pm

Рататуйка вот с пропорциями - большая проблема, при приготовлении блинов и оладушек я всегда смотрю на соотношение воды и муки - на консистенцию теста.... я думаю, что приблизительно, ээ... на 1 чашку воды - 1.5 чашки муки либо чуть больше...но я могу ошибаться:((( :girl_pardon: я в субботу или воскресенье буду еще раз делать такие блинчики и обязательно запомню сколько воды и муки я добавляла:)))) :girl_yes:
ведь все зависит от того - сколько блинчиков хозяюшка хочет сделать:) я вообще приноровилась ребенку готовить 4 маленьких оладушка:) это вообще 4 столовых ложек теста:)))
:roll: я как рассуждаю... налью водичку в емкость (например, на 1/3) - вот столько приблизительно теста у меня и выйдет:) а дальше муку сыплю и размешиваю:) густовато - воды добавляю, жидковато - муки:)) :Rose: :daisy:
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3862 раз.
Имя: Лена

Сообщение Рататуйка » Вт мар 09, 2010 1:39 pm

Спасибо тебе большое дорогая....буду ждать..очень мне рецепт приглянулся :Rose:
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Buchy » Чт мар 11, 2010 2:47 pm

Какие аппетитные постные блинчики. Я очень люблю все апельсиновое, так что надо обязательно приготовить.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15054
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15729 раз.
Поблагодарили: 22603 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Старов » Чт мар 11, 2010 4:07 pm

Buchy даст Бог, всё получится:)) буду ждать отчетик:) угоощайся, дорогая!!! :daisy: :Rose:
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3862 раз.
Имя: Лена

Сообщение Irishka81 » Пн мар 22, 2010 5:42 pm

Ароматные наверное блины :vkusno: :good:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 174 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Старов » Пн мар 22, 2010 7:37 pm

Irishka81 :daisy: угощайся, солнце!
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3862 раз.
Имя: Лена

Сообщение LLIaMIIycuK » Пт фев 04, 2011 10:04 pm

какое аппетитнейшее зрелище!! :vkusno:

Аватара пользователя
LLIaMIIycuK
 
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 29 ноя 2009
Откуда: Железнодорожный МО
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: Машка


Апельсиновые блинчики

Вернуться в Выпечка