Постные оладьи

Модератор: Модераторы

Следующая

Постные оладьи

Сообщение Buchy » Сб фев 20, 2010 10:52 pm

Оладьи по этому рецепту получаются очень воздушными и вкусными.
untitled_18.06.12_011.jpg

Ингредиенты:
Мука - 350 г
Вода - 320 г
Сухие дрожжи - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Щепотка соли
Растительное масло без запаха для обжаривания

... и делаем

Муку смешать с дрожжами, добавить теплую воду, сахар и соль, все смешать, по консистенции тесто должно быть как густая сметана.
И поставить примерно на 1 час в тёплое место , пока тесто не увеличиться в объеме в 2-3 раза.
Тесто не перемешивать! Жарить на разогретой сковороде на среднем огне до золотистого цвета.
Последний раз редактировалось Buchy Вт дек 03, 2013 4:32 pm, всего редактировалось 1 раз.

Ирина, shapovalova_mari, изюма (04 Jun 2011), mama_mkk (29 Jun 2011), Старов (27 Aug 2011), o_kisa (30 Aug 2011), куколка2900 (20 Mar 2012), Оленька+ (19 Jun 2012), lenusik_f (30 Aug 2012), Miss-Dezy (29 Mar 2013), Knopka25 (07 Apr 2013), ekaterinna (08 Apr 2013), Vatenyova (18 Feb 2014), SmMasha (16 Aug 2014), vanity fair (09 Dec 2014), pakkanen (22 Dec 2014), Sindirella (27 Feb 2015), tartinka (01 Mar 2015), Алла73 (26 Jul 2015), Янна (05 Jun 2016), ttchegolskaya (06 Jan 2017), LukSan (28 Mar 2017), Юль4ик (28 Mar 2017)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15075
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15750 раз.
Поблагодарили: 22619 раз.
Имя: Олеся

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Елена » Сб фев 20, 2010 11:18 pm

ух какие пышные :good: :vkusno: :vkusno:
актуальный рецепт сейчас
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16856
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5302 раз.

Сообщение [Алинка] » Вс фев 21, 2010 4:27 am

А почему тесто перемешивать нельзя? :unknown: У меня ж руки не выдержат и перемешают (моя странная особенность) :D
Аватара пользователя
[Алинка]
 
Сообщения: 333
Зарегистрирован: 6 дек 2009
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Алина

Сообщение Ирина » Вс фев 21, 2010 8:43 am

[Алинка] писал(а):А почему тесто перемешивать нельзя? :unknown:

там пузырьки воздуха накапливаются, если ты их перемешаешь то они выйдут из теста и оладьи не будут такие пышные :girl_yes:
Buchy благодарю за рецепт !!! :friends:
Аватара пользователя
Ирина
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 2643
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 102 раз.
Поблагодарили: 277 раз.
Имя: Ирина

Сообщение [Алинка] » Вс фев 21, 2010 10:03 am

Ирина, спасибо большое за ответ-не знала этого :)
Аватара пользователя
[Алинка]
 
Сообщения: 333
Зарегистрирован: 6 дек 2009
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Алина

Сообщение olimpia » Вс фев 21, 2010 2:26 pm

очень вкусненькие пушные оладьи :good:
Аватара пользователя
olimpia
 
Сообщения: 187
Зарегистрирован: 28 фев 2009
Откуда: Казань
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Имя: ola

Сообщение lilloo » Вс фев 21, 2010 2:31 pm

ух ты....пышные и вкусные :sweet: утащила себе в блокнотик...спасибо.
Аватара пользователя
lilloo
 
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 18 июн 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Buchy » Вс фев 21, 2010 6:35 pm

Ирина писал(а):
[Алинка] писал(а):А почему тесто перемешивать нельзя? :unknown:

там пузырьки воздуха накапливаются, если ты их перемешаешь то они выйдут из теста и оладьи не будут такие пышные :girl_yes:
Buchy благодарю за рецепт !!! :friends:

Ирина, спасибо за такой быстрый ответ. :Rose:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15075
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15750 раз.
Поблагодарили: 22619 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Buchy » Вс фев 21, 2010 6:36 pm

Спасибо за отзывы, надеюсь, что вам придутся по вкусу эти оладушки.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15075
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15750 раз.
Поблагодарили: 22619 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Ирина » Вс фев 21, 2010 11:49 pm

[Алинка] пожалуйста :Rose:
Buchy писал(а):спасибо за такой быстрый ответ.

как раз мимо пробегала :D хочу обязательно их сделать , но ещё думаю туда или яблочко нарезать или может ещё какую начинку придумать :vkusno:
Аватара пользователя
Ирина
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 2643
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 102 раз.
Поблагодарили: 277 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Buchy » Пн фев 22, 2010 10:43 pm

Ирина писал(а):[Алинка] пожалуйста :Rose:
Buchy писал(а):спасибо за такой быстрый ответ.

как раз мимо пробегала :D хочу обязательно их сделать , но ещё думаю туда или яблочко нарезать или может ещё какую начинку придумать :vkusno:

Да, с яблочком вкусно будет, но я очень люблю с киселем :roll:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15075
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15750 раз.
Поблагодарили: 22619 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Рататуйка » Ср фев 24, 2010 2:41 pm

ой спасибо огроменское прекрасный рецептик....да а яблочко неплохо добавить :)
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Buchy » Ср фев 24, 2010 9:38 pm

Рататуйка писал(а):ой спасибо огроменское прекрасный рецептик....да а яблочко неплохо добавить :)

Можешь попробовать, но и без яблочка вкусно :good:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15075
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15750 раз.
Поблагодарили: 22619 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Irishka81 » Чт фев 25, 2010 12:09 pm

Такие воздушные :good:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 174 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Buchy » Сб июн 05, 2010 12:41 am

Irishka81 писал(а):Такие воздушные :good:

:girl_yes: и очень вкусные.
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15075
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15750 раз.
Поблагодарили: 22619 раз.
Имя: Олеся


Следующая

Постные оладьи

Вернуться в Выпечка