Постное песочное тесто для печенья и пирогов

**Buchy** » Вс янв 26, 2014 5:47 pm

Да, со спельтовой мукой у нас действительно трудности.
Я думала печеньки прослоить джемом, но решила, что мы и так их в среду доедим :girl_yes:

**DolceVita** » Вс янв 26, 2014 6:20 pm

Buchy писал(а):Я думала печеньки прослоить джемом, но решила, что мы и так их в среду доедим

Кушайте на здоровье! :daisy:

**Antonina11** » Ср фев 12, 2014 7:23 pm

Машенька, несу отчет по этому замечательному песочному тесту. Пекла я давно, да только сейчас нашла фото и то не очень удачное (помню разрядился фотик и спешила хоть что-то сфотать, пока не съели

). Начинка у меня была яблоки и тыква (слегка проваренные с сахаром), и печенюшки (фото до них не дошло) были смазаны смородиновым джемом. Вот мне больше понравился пирог, а мужу- печеньки, очень хрустящие!
За тесто огромадное спасибо :Rose:

, очень классный рецепт в пост (хотя мы и не постимся, но иногда просто держим диету). И работать с ним было одно удовольствие!
Вот, принимай пирог:

буду в следующий раз делать - обещаю фото и ракурсы посимпатичнее :girl_yes:

**DolceVita** » Пт фев 14, 2014 12:12 am

Antonina11 писал(а):Вот, принимай пирог:

Тоня, какой пышный получился" :girl_in_love:

Да ещё и с такой интересной начинкой. :good:

Так и хочется попробовать кусочек. :vkusno:

Спасибо за вкусное фото! :daisy:

**Antonina11** » Пт фев 14, 2014 4:19 pm

DolceVita писал(а):какой пышный получился

ага, разрыхлителя положила "на глаз", у меня пачки по 18г, ну я так примерно и отсыпала- чуть больше половины старалась, а может и не "чуть" получилось)) :girl_pardon:

DolceVita писал(а):с такой интересной начинкой

нужно было тыкву пристроить

зато она в начинке не чувствовалась, а дала красивый цвет... Все, кто пробовал пирог угадывали что там. Не угадали)))

**DolceVita** » Пт фев 14, 2014 5:59 pm

Antonina11 писал(а):нужно было тыкву пристроить зато она в начинке не чувствовалась, а дала красивый цвет... Все, кто пробовал пирог угадывали что там. Не угадали

Наверное, думали, что с абрикосами.

**Kunai** » Сб фев 15, 2014 9:03 pm

Машенька я с отчетом! Долго собиралась и вот созрела и испекла. Сейчас пробу снимаю! Очень даже вкусно!!!! Делала сзамороженной сливой, присыпала сахарной пудрой с корицей. Печенье будет следующим! :Bravo:

**DolceVita** » Вс фев 16, 2014 12:42 am

Kunai писал(а):Очень даже вкусно!!!! Делала сзамороженной сливой, присыпала сахарной пудрой с корицей.

Виктория, пирог в разрезе оооочень аппетитный и рассыпчатый...ммм... :vkusno:

И начинка супер! :good:

Спасибо за отчёт! :Rose:

**Северина_** » Вт мар 04, 2014 8:43 am

Спасибо за рецепт :daisy:

**DolceVita** » Вт мар 04, 2014 6:35 pm

Северина_ писал(а):Спасибо за рецепт

Вика, твои романтические фотографии всегда мне настроение поднимают. O:-)

Красиво!

А ягодка какая - смородинка? :vkusno:

Спасибо за фотоотчёт! :Rose:

**Северина_** » Ср мар 05, 2014 3:25 am

DolceVita писал(а):Вика, твои романтические фотографии всегда мне настроение поднимают

Спасибо, очень приятно :girl_blush:

DolceVita писал(а):А ягодка какая - смородинка?

Да, я использовала смородиновое варенье, оно у меня очень густое и сверху смородинкой присыпала
Мужу очень понравилось :Yahoo!:

**Мявка** » Ср мар 05, 2014 6:17 am

Большое спасибо за рецепт!
Давно и успешно его использую :daisy:

.
Кормлю грудью и ребенку низя молоко, яйца, сахар, поэтому балую себя постненькими рецептами. В этом рецепте кладу в тесто только соль, что нисколько его не портит.
Этот пирожок с яблочной начинкой. Не вытекает, хорошо пропекается и хорошо съедается :vkusno:

.

**Мявка** » Ср мар 05, 2014 7:15 am

А это с кабачком и луком. Не менее вкусно :vkusno:

.
Здесь я еще для вкуса и красоты ржаной муки добавила.

**DolceVita** » Ср мар 05, 2014 5:59 pm

Мявка писал(а):Большое спасибо за рецепт!
Давно и успешно его использую

Юлия, я очень рада, что рецепт пригодился. :Yahoo!:

Спасибо большое за отчёт, фото и идею - ни разу не делала это тесто в несладком варианте, надо попробовать.

Мявка писал(а):А это с кабачком и луком. Не менее вкусно .
Здесь я еще для вкуса и красоты ржаной муки добавила.

Да, ржаная мука для таких , несладких, постных пирогов очень даже кстати. :good:

**Buchy** » Вт мар 11, 2014 3:35 pm

Маша, я тебе еще один пирожок принесла, делала с клубникой, а тесто у меня давно лежала в морозилке. Так что можно и впрок его делать, а потом при необходимости доставать.