забыла спросить .
точьно нужно 1 стакан манки. я когда начала делать уже отмерила стакан манки , а потом подумала что в стакане горячей воды манка превратится в ком, кашу я варю из расчёта ложка манки на стакан молока, и положила всего ложку с горкой, тесто получилось именно как густая сметана и результатом довольна, со стаканом боюсь и пробовать