У меня тоже готов отчётик Я ходила в гости к Олесеньке Buchy. Вообще смею признаться,что ходить в гости к Олесе одно удовольствие Огромное количество рецептов,каждый из которых украшен очень красивыми,яркими и аппетитными фотографиями,не могут не произвести впечатления.Готовилась я долго к эстафете и вот что успела (хотелось еще больше успеть )приношу на Ваше обозрение
1.Сырный суп с фрикадельками
Очень вкусный супчик Хорошая альтернатива обычному супу с фрикадельками
2.Рассольник с курицей и сыром в горшочке
Впервые пробовала добавлять сыр фета(я брала Сиртаки сыр) в суп.Очень интересно получается.И мне ,и мужу суп понравился
3.Крем суп из курицы
Очень нежный супчик выходит.Я бы советовала его у кого есть маленькие детки.Моему сыну очень понравился этот супчик.Нежный,сытный и в сочетании с домашними сухариками очень вкусно
4.Салат "Нур"
Я использовала в этот салат обычную капусту,а не китайскую как сказано в рецепте.Не надо было этого делать Жесткая капуста убила напрочь всю нежность салата.Обязательно повторю по рецепту,тк верю что с китайской он будет отличным
5.Салат "Эклектика"
Я долго сомневалась делать этот салат или нет.В итоге решилась И не пожалела.Девочки,это ооочень вкусно поверьте! Фрукты и овощи так гармонично сочетаются,получается свежий,не тяжелый салатик.Я бы сказала такое веганское Оливье Даже мужу понравился салат Обязательно буду повторять
6.Рагу из курицы со сливками и можжевельником
На это блюдо давно смотрела,но думала где ягоды можжевельника взять,такая редкая специя(если можно её так назвать).Тут зашли в Ашан,смотрю стоят родимые,я конечно купила и приготовила рагу.Сочнейшее ароматное мясо выходит.Можжевельник имеет такой специфический хвойный аромат,но бояться не стОит,готовое рагу выходит очень вкусным и нежным. Нам понравилось
7.Картофельно-мясная запеканка Пармантье
Тут комменировать ,я думаю,не надо даже.Вкуууснятинааа!!!
8.Гуляш по-чешски
Делаю этот гуляш уже не в первый раз.Очень мягкое мясо получается,с такой тонкой не навязчивой пивной горчинкой.Отлично сочетается с картофельным пюре
9.Курочка в корочке
Отличнейшая курочка получается.Я мариновала всю ночь,на утро запекала.Пробовала так запекать и грудку.Выходит всегда вкусно. Муж тоже одобрил,поэтому точно повторы будут
10.Сосиски с сыром
Конечно вкусно!Кушали на завтрак
11.Посыпной пирог с вишней
А тут нам ,к сожалению,не хватило сладости.Ягоды свои заморожженные брала,я их сахаром с крахмалом пересыпала и все равно кислятинка была.Ягода сама такая еще сорт кислый И для крошки мне пришлось взять на 50 гр больше муки,100 гр когда добавила к маслу вообще крошкой не пахло В общем муж слопал с очень сладким чаем
12.Снежное печенье
Обалденно вкусное печенье.Тает во рту просто.Нам очень понравилось Тесто отличное,такое приятное,эластичное.Работать одно удовольствие.Выпечка правда у меня заняла не 12,а 18 минут.
13.Датская ромовая баба
Отличная баба просто Очень вкусно!Я пропитала вишневым самодельным ликером разведенным с водичкой.Очень нежный бисквит.И теплыми их трудновато было вытащить из силиконовых формочек.2 развалились Делала в обычных формах для капкейков.Вышло 13 штук.
14.Сайки с изюмом
Хорошие сайки.Выходит 4 здоровенских штуки У кого семья маленькая можно и половину порции делать.Хотя муж у меня не растерялся слопал за день три штуки,нам с сыном 1 на двоих досталась Тесто я расстаивала в мультиварке.
Олеся,спасибо огромное тебе!Очень приятно и вкусно было у тебя погостить Очень хорошие и доступные рецепты.Передаю эстафетную палочку тебе.Лови!!