Не буду задерживать очередь, хотя сейчас она и не такая и большая, несу свой отчет по рецептам Ирини.
Юварлосупа (суп с фрикадельками)Интересный суп с пикантной лимонной ноткой. Мне, правда, хотелось его еще чем-то дополнить, но мужу понравилось и так
Юварлакя коккинисто (тефтели в соусе)Замечательное и простое в приготовлении блюдо, даже дочка ела с удовольствием
Странгисто ме мели (греческий йогурт с мёдом и орехами)На Кипре несколько раз покупали греческий йогурт, который я ела исключительно с медом по доброй памяти рецепта Ирини. Решила повторить, но йогурт пришлось отвесить, чтобы добиться более густой консистенции.
Торт "Баумкухен"Баумкухен я хотела испечь с того момента, как попробовала его в виде пирожных, которые мне прислали Оля с Таней в прошлом году. Но добралась до него только сейчас. Делается достаточно просто, но из-за времени на выпечку каждого слоя получается все равно долго. Пропитки мне не хватило, поэтому просто дополнительно развела пару ложек ликера в половине чашки сливках и пропитала уже готовый торт снизу. Готовила половину порции в форме 18 см, получилось 6 слоев. С мужем решили, что марципаном обтягивать не будем, только глазурью зальем. Вкусный получился торт, может решусь еще как-нибудь его повторить.
НескафеНе могу назвать себя кофейным фанатом, т.к. этот напиток употребляю раза 3 в год. Первый пошел
Делала с молоком, пенка получилась знатная.
Ирини, спасибо за твои интересные рецепты! С удовольствием все попробовали! И с Днём рождения