Кулинарная эстафета - 17

**lanita69** » Вс янв 10, 2016 5:11 pm

Ого,сколько вкусных отчётов я просмотрела :oops:

Много вкуснятины,даже тяжело отметить,что больше нравится...ДА ВСЁ!!!и побольше!!! :Bravo:

Всем "отчётницам" :daisy:

**Натусик1** » Вс янв 10, 2016 8:40 pm

whal
Света, как все по-домашнему вкусно :vkusno:

**Ezix Soyegoff** » Пн янв 11, 2016 5:55 am

Sweetness писал(а):Эзиз, с дебютом!

Спасибо, Светлана!

Sweetness писал(а):Несу свой запоздалый отчёт по рецептам Любы Morskaya

Впечатляющие тарелки :daisy:

Натусик1 писал(а): по рецептам Светы whal

Очень красиво, фото как из журналов :good:

whal писал(а):Я готовила по рецептам Машеньки - Mariyana

Гуляш прям и зовет поесть (хоть и пишу ранним утром

), да и супчик с фаршем в горшочке манит

**Mariyana** » Пн янв 11, 2016 10:36 am

Девочки, замечательные и очень красивые отчеты у всех!!! :Bravo:

whal писал(а): У неё все рецепты хороши, а по некоторым я уже неоднократно готовила.

Светланушка, огромное спасибо за доверие к рецептам!
Я очень рада, что все приготовленное пришлось по вкусу семье.
Спасибо за такой вкусный и уютный отчет! :daisy:

Приходи ещё!

Я готовила по рецептам Ирини EIPHNH.
Прошлась по супчикам. Очень интересные и немного нестандартные для нашей семьи рецепты у Ирини. Скажу сразу, все приготовленные супы понравились :girl_yes:

Постный борщ с пшеном

Готовила с обычной капустой и зажаркой. Борщ не может быть не вкусным.

Котосупа

Интересный по вкусу получился куриный супчик.

Юварлосупа

Фрикадельки мы любим и супы с ними же тоже! Так что и этот суп нашей семье очень понравился.

Датский густой суп моряков

Сочетание ингредиентов беспроигрышное. Насыщенный вкусом и ароматом суп.

И напоследок:

Пататес лимонатес

Замечательный картофель!!! Очень вкусно!

Ирини, спасибо тебе за интересные рецепты греческой кухни! :Rose:

В планах было много чего ещё, так что постараюсь ещё вернуться.
Принимай эстафетную палочку.

**Ezix Soyegoff** » Пн янв 11, 2016 1:00 pm

Mariyana писал(а):готовила по рецептам Ирини EIPHNH.

Сколько мяса и картошки, пир!!!

**Юлька Владимировна** » Пн янв 11, 2016 1:14 pm

Тарелочки у всех :vkusno:

Morskaya писал(а):А кстати выбрала Юлю-Юлька Владимировна, согласие есть

Ага

А я выбрала тоже Юлю - Юляку, она не против.

**Mariyana** » Пн янв 11, 2016 1:16 pm

Ezix Soyegoff писал(а): Сколько мяса и картошки

У меня семья мясоедов.
С трудом приучаю домочадцев к овощам и рыбе :girl_pardon:

**Юляка** » Пн янв 11, 2016 1:28 pm

Я выбрала Ирини EIPHNH, согласие есть :girl_yes:

**Ezix Soyegoff** » Пн янв 11, 2016 1:29 pm

Mariyana писал(а):У меня семья мясоедов.
С трудом приучаю домочадцев к овощам и рыбе

Не идите против природы

Мясо обязательно, а овощи к мясу - самое то :Bravo:

_____________
Очередь обновите, пожалуйста!!! :cry:

**SmMasha** » Пн янв 11, 2016 2:39 pm

Sweetness Свет, мне все понравилось

Очень вкусный отчет :vkusno:

Натусик1 Сырники чудо как хороши :good:

whal Света, давно не было твоих домашних, вкусных тарелочек :vkusno:

Mariyana Ох, Машуль, по супчикам прошлась удачно :Bravo:

**Buchy** » Пн янв 11, 2016 3:09 pm

Sweetness писал(а):Несу свой запоздалый отчёт

Света, а мне так твои тарелочки нравятся, вот все блюда люблю такого плана

Мандариновые сердечки очаровательны :roll:

Натусик1 писал(а):Мой отчет

Наташ, как вкусно у тебя, колбаска аппетитнейшая.

whal писал(а):Я готовила

Супчики отличные, как раз для наших морозов :vkusno:

Mariyana писал(а):Я готовила

Маша, и ты с супами. Пойти тоже что ли сварить

Вкусный и сытный у тебя отчет :Bravo:

**Mariyana** » Вт янв 12, 2016 10:43 am

Спасибо всем за теплые отзывы!!! :daisy:

**EIPHNH** » Вт янв 12, 2016 11:32 am

whal Света, сытный отчёт
Mariyana Мария, очень рада что и мясоеды нашли что то для себя из моих рецептов. спасибо за отчёт :daisy:

пойду соберу свои тарелки

**EIPHNH** » Вт янв 12, 2016 1:47 pm

ну что, начнём? :wink:

готовила я по Олесиным рецептам. пост был долгим так что готовьтесь

.
кому то рецепты покажутся не достаточно сытными или странными, но нам было и сытно и вкусно и полезно.

сначала покармлю вас.

Суп из брокколи с оливками и базиликом к сожелению этот суп оказался не нашим, а к счастью это единственный из Олесиных рецептов который не пришелся нам по вкусу

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Овощной суп с чесноком и базиликом этот повторяла, выручает. густой получается и сытный, хоть и без масла

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Овощной суп полезный и витаминный супец. идеален как лёгкое первое блюдо

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Салат из стручковой фасоли с грецкими орехами вкусный питательный салатик

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Овощной салат с маринованной морковью один из моих любимых

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
"отмороженный" картофель чем то напомнил картофельные "пирожки" от Ларисы. вкусная картошка

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Овощная лазанья
вкусное сытное блюдо, очень понравилась мужу как любителю всего баклажанного

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Постная лазанья признаюс\ сразу, тесто делала сразу двойную порцию и для этой лазаньи уже печёные коржи лежали почти неделю в холодильнике завёрнутые в пищевую плёнку. на качестве и вкусе это не отразилось, тоже поели с удовольствием. вроде все обычные составляющие, а результат не совсем обычный

а это ссобочик, на работу

на работе повара подшутили. что, я им не доверяю и с собой еду беру

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Спагетти с маком любители мака наверняка оценят это блюдо. но и мне не фанату пришлось по вкусу. правда его было ну очень много и не удалось размолоть нормально

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Каша с овощами готовила дважды . первый раз маленькую порцию, а вторую боольшую. масла не добавляла. единственно во второй раз подогревали с маслом, вкус конечно лучше, но и так в строгие дни вкусно было

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Кус кус с овощным жюльеном вкусное сытное блюдо, к тому же и быстрое.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Пельмени с чечевицей тут у меня полуотчёт. так как у Олеси нет отдельного рецепта с этим тестом. тут на НГ хлеба не прикупили и муж попросил лепёшки испечь. я делал по Олиному рецепту, но там масло, а НГ на пятницу выпал. ну и решила сразу двух зайцев. лепёшки и вареники с вишней и черникой.
лепёшки получились изумительными, раскатывала сразу пока тесто ещё тёплым было ( есть все хотели). так оно само под скалкой расходилось

и вареники, правда ещё не отваренные

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Нарезной батон вкусный хлебушек

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Постная фокачча Люблю её, ушла на ура.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Корзиночки и песочный пирог ну песочная выпечка не может быть не вкусной. корзиночкам и остыть не дали

и пирог

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Лимонное печенье делала с апельсином, как раз двойная порция получилась. вкусное , ароматное и не такое жирное

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Постное мягкое печенье очень на Ксюшено похоже, пропорции немного другие, теперь буду по очереди отчёты носить, если не забуду фотать

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Блины на яблочном соке оочень вкусные блины. дети вареньем мазали, а мы с мужем вот так :vkusno:

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Постные оладьи "жарила" без масла. с сиропом вкусно было

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Постный шоколадный кекс делала дважды. один из самых удачных постных "коржей", смело можно испольтовать в тортах. такой рыхлый и вкусный . кто не знает ни за что не догадается что он без молока и яиц. доча попросила именно его как угощенье команде на ДР ( почти всегда в пост выпадает)
времени не было на украшения, поэтому немного не опрятный

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Кекс на яблочном соке и этот кекс как и предыдущий удивил своим "не постным" вкусом. очень понравился как мне так и тем кого угощала. правда для теста смешала всё в одной чашке и вылила в форму. просто я на листочке написала только состав, а делала не сразу и забыла что надо было делать, вернее я была уверена что нужно непременно смешать всё вместе сразу. не могу представить что могло быть ещё лучше. у кекса вкусная, хрустящая корочка и мягкий ароматный мякиш. из остатков сделала мафины

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Имбирный кекс с черносливом люблю этот кекс, правда из за такого изобилия на форуме подзабыла его

. в этот раз всё по рецепту

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Кофейный монастырский пирог и этот кекс люблю, к тому же он ещё и без масла

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Арахисовая паста очень понравилась. по мне лучше чем покупная

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Шоколадно-манный мус люблю его. брала апельсиновый сок на половину с водой, кисловатп получилось. хватит и половины апельсина для аромата

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Овсяный кисель у меня получился десерт, вкусный десерт не совсем напоминающий кашу :Yahoo!:

. самым сложный оказалось процедить массу, не хотела жидкость у меня отсоеденяться

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ну и немного из непостых блюд
Дорадо- по итальянски у меня морской окунь :vkusno:

. обалденный рецепт
когда семья требует еды фотографирую прям в духовке

, всё лучше чем никакого
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Кебапчета в Греции тоже есть приправа которая называется кимино. я всегда думала что это тмин. к сожеления я забыла прошлым лето пополнить свои запасы кимино с Греции, очень люблю в котлеты добавлять, и она у меня кончилась. у меня был немецкий тмин который я и перемолола. всё же запах совсем другой. к счасть он не испортил кебапчета и мы с удовольствием отведалих на Рождество.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Куриная грудка и брокколи, запеченные в сырном соусе тоже на Рождественский стол. муж не любит сливки в еде, а сыну очень нравится, почти всё сам и сЪел

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сосиски с сыром во время поста ощущение еды на соль очень обостряется, даже обычный хлеб в пост , после пары недель, кажется солёным. это блюдо ела сразу после поста. было ощущение что ешь голимую соль. к Олесе притензий конечно нет, а вот с сосискам и сыру имеются

, хотя и то и другое ели до этого с большим апеттитом.

я фотографировала просто тарелку, снеговика и чашку подставили мои двойняшки, ещё и лица подставили, но отговорила

ФФсё, закончила. Олеся спасибо за вкусные рецепты и за сытный постный стол.

**Юляка** » Вт янв 12, 2016 1:58 pm

EIPHNH Вот это отчетище!!! :good:

Супер!!!