Кулинарная эстафета - 14

**whal** » Пн июн 16, 2014 12:38 am

Всех с новой частью!!! :daisy:

-одуванчик- Танюшка, фото просто бесподобные!

Девочки меня не будет на связи несколько дней, пропускайте меня если что, я вернусь и сразу выставлю отчёт.

**Magij** » Пн июн 16, 2014 12:39 am

-одуванчик- Танюшка, отчет интересный и очень красивый :Bravo:

**tartinka** » Пн июн 16, 2014 8:01 am

-одуванчик- Таня,супер отчиталась :Bravo:

а какого красивенного цвета тарелочки с супами :sunny:

**Миоко** » Пн июн 16, 2014 9:17 am

Таня, отчет замечательный :Bravo:

А с хлебом на все давить :girl_yes:

При замене муки обязательно увеличивается время расстойки и по идее, если кладешь больше лука, то муки нужно тоже чуть больше. Внешне он явно не пропекся и недорасстоялся :girl_pardon:

**Янна** » Пн июн 16, 2014 9:33 am

-одуванчик-
Танюша, от супа глаз не отвести :good:

!!!

**SmMasha** » Пн июн 16, 2014 10:33 am

-одуванчик- Танюша, супчики загляденье :Bravo:

Мне кажется, даже нелюбитель тыквы слопает с удовольствием

**Kontik** » Пн июн 16, 2014 10:55 am

Таня, какие фото.. просто супер.Хотя блюда и не мои, но так аппетитно выглядят.Вот хлеб мой .. а у тебя он не удался почему-то.Спасибо напомнила, надо его испечь... очень вкусный он

**-одуванчик-** » Пн июн 16, 2014 11:20 am

девчата, всем большое спасибо :daisy:

Миоко писал(а): А с хлебом на все давить При замене муки обязательно увеличивается время расстойки и по идее, если кладешь больше лука, то муки нужно тоже чуть больше.

вот и я так думаю, да ладно ничего страшного

**EIPHNH** » Пн июн 16, 2014 11:57 am

-одуванчик- какие фото

, тортик красавиц

**Nayt** » Пн июн 16, 2014 12:52 pm

-одуванчик-, я согласна на все, несите

Вкусно и красиво! :Bravo:

**куколка2900** » Пн июн 16, 2014 1:20 pm

-одуванчик- Танюш темку открыла :good:

Тарельки с супом :sunny:

красивые очень...так и хочется попробовать....
судак с овощами :vkusno:

я бы тоже не отказалась :crazy:

**Mariyana** » Пн июн 16, 2014 8:16 pm

ООО, уже и новая часть открыта!!! :shock:

Замечательно!!! :Yahoo!:

куколка2900 Юленька, несу тебе здесь спасибо за мохито - чрезвычайно красивые бокалы и их содержимое!!! :good:

Жаль, у нас жара спала... и холодно не по-летнему сейчас...

-одуванчик- Таня, какой красивый отчет!!! Больше всего рыбка приглянулась!!! :vkusno

**InLove** » Пн июн 16, 2014 11:22 pm

Доброго вечера всем!

Несу свой отчет по рецептам Олеси-Buchy.
В планах было ого-го сколько приготовить, но как всегда успела не все :girl_pardon:

Но основную часть из давно взятого на заметку все-таки освоила :girl_yes:

Баклажаны обожаю в любом виде, поэтому и соте из баклажанов пришлось по душе :vkusno:

Я их два раза готовила, но второй раз уже не фотографировала :wink:

Шведские фрикадельки ооочень нам понравились

Нежные, сочные :vkusno:

Очень вкусно и готовить просто :good:

С удовольствием повторила шоколадно-манный мусс - очень мне этот десерт нравится, уже неоднократно готовила :vkusno:

Также повторила сметанный соложеник - тоже очень вкусно! :good:

Маковые пышки с ванильным соусом и [s]персиками[/s]абрикосами просто

Я на них сразу глаз положила, как Олеся рецепт добавила :wink:

Вкуснейшие, нежнейшие пышки!!!!!! :vkusno:

И соус очень подходит :girl_yes:

Муж, правда, большую часть пышек стрескал просто так, от соуса отказался :girl_pardon:

Так я излишек соуса и к сырникам, и к запеканке творожной пристроила - очень в тему получилось! :good:

Ну а дальше готовила то, на что очень долго созревала

Вот она - виновница торжества, так сказать - помада!

Варила сироп ооочень долго, минут пятнадцать, никак мягкий шарик не получался, честно говоря, думала, что уже ничего не выйдет, так как в книге было сказано, что если переварить сироп, весь сахар инвертируется и все :girl_pardon:

Но к моему превеликому удивлению все получилось :Yahoo!:

Соответственно с помадой были приготовлены полоски, глазированные помадой

Как же это вкусно!!!!!!! Все-таки, ГОСТ - это ГОСТ

Тесто для себя отметила особо, самое лучшее песочное тесто из всех, которые я пробовала :good:

Ну а также с помадой был испечен торт "Трюфель" по ГОСТу - вкуснейший!!!!!!! :vkusno:

Подруга, заехавшая в гости и просившая небольшой кусочек торта, потом отрезала себе еще два

Олеся, спасибо огромное за рецепты! :daisy:

Очень было вкусно кушать, а готовить легко и приятно!!!!
Принимай эстафетную скалочку :wink:

**tartinka** » Вт июн 17, 2014 8:00 am

InLove Оля,замечательные тарелочки :good:

и на помаду отважилась :good:

ты просто герой :Bravo:

и пироженки-полосочки и тортик просто супер :Bravo:

**куколка2900** » Вт июн 17, 2014 8:39 am

InLove писал(а):Ну а дальше готовила то, на что очень долго созревала
Вот она - виновница торжества, так сказать - помада!

Оль

я тоже вокруг неё уже сколько времени хожу

и ни как не созрею

,а так хочется торт "Трюфель" по ГОСТу :vkusno: