Кулинарный поединок-165

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Следующая

Выберите трех участников, блюда которых, по вашему мнению, достойны победы в этой игре

Опрос закончился Ср июл 10, 2013 10:46 pm

Svetik+++
1
4%
Empanadilla
1
4%
Morvolna
5
22%
LASTO4KA
4
17%
Kontik
1
4%
Nadi_20
1
4%
Джейн Остин
2
9%
OlgaL
2
9%
Whal
1
4%
Magij
1
4%
Ликуленька
1
4%
Buchy
1
4%
Миоко
2
9%
 
Всего голосов : 23

Кулинарный поединок-165

Сообщение Svetik+++ » Пн июл 01, 2013 9:55 am

Начинаем сто шестьдесят пятую игру!

1354699406_1.jpg



Многие, я думаю, видели эту кулинарную передачу? Нескольким шеф-поварам выдается абсолютно одинаковое количество продуктов и они, за заданное время, проявляют все свои кулинарные таланты.



Поиграем?

Правила игры:
1. Устанавливается очередность дежурных.

2. Дежурный составляет список продуктов (не более 10-ти), с указанием веса каждого продукта и на семью из 4-х человек. Нужно добавить, что это не меню на всю неделю, из заданных продуктов можно приготовить одно-два-три блюда

3. Все участники в течение недели готовят блюда из указанных продуктов, проявляют фантазию, ищут рецепты на сайте и форуме, приносят абсолютно новые, в общем, проявляют смекалку... и выставляют фото в качестве "отчетов". Обязательно нужно указывать сколько продуктов было израсходовано для приготовления каждого блюда и сколько всего осталось. (В расчет берем среднестатистическую семью - 4 человека. Т.е., если готовилось для двоих, то израсходованные продукты нужно умножить на 2, если в семье 6 человек, то делить на полтора.)

Порция на одного человека:

салата - от 150 грамм (на 4-х - 600 гр)
супа и основного блюда - от 250 гр. (на 4-х - 1 кг)
кускового мяса/рыбы/птицы - от 150 гр. (на 4-х - 600 гр) - и это в готовом виде, а не сыром!
выпечка - от 200 грамм (на 4-х - 800 гр )
Количество сухих круп и макарон для приготовления блюда (на 4-х):
Горох, гречка, рис, пшено, перловка - 250-300 г
Овсянка, манка, пшенная и ячневая крупа, кус-кус - 150-200 г
Макароны - 300 г
Мелкая вермишель - 250 г
Рыба/колбаса для бутербродов - 300-400 г
Вес готового десерта на одного человека - от 100 г
Вес соленых и маринованных закусок на одного человека - от 100 г

По мимо списка можно использовать соль, сахар, муку, специи, приправы, соусы (кетчуп, майонез, томатная паста, лимон и т.п.), соду, дрожжи, крахмал ( сухой пудинг), желатин, какао, кокосовую стружку, растительное масло, чеснок, зелень, панировочные сухари, хлеб, спиртные напитки.
Так же можно использовать лук, морковь, орехи, мак, сухофрукты, шоколад, сливочное масло, мед, алкоголь, лимон, манку если эти продукты не являются основными ингредиентами блюда или используются в малом количестве.
Но, запрещено приносить блюда, которые приготовлены исключительно из вспомогательного списка, т.н "шкафчика"

4. В конце недели подводим итоги и сообща выбираем лучшего шеф-повара! Оценивать будем количество блюд, приготовленное из заданных продуктов, оригинальность, подачу и т.п.
1-й победитель - это тот участник, который приготовил наибольшее количество блюд из заданного списка.
2-й победитель - это тот участник, которого выбрали другие участники путем голосования. (1-й победитель в голосовании не участвует).
3-й приз - за блюдо-фаворит. Это если по рецепту одного из участников приготовили 2 и более человека.
4-й приз - за выполненное задание недели (назначается Хозяйкой недели).

Список продуктов должен выглядеть примерно так:
Говядина - 500 грамм
Молоко - 1 л.
Рис - 300 гр.
Апельсины - 2 кг;
Сливочное масло - 200 гр;
Морковь - 1 кг;
Картофель - 3 кг;
Селедка - 1 шт;
Огурцы свежие - 1 шт;
Макаронные изделия - 500 гр.
1 бонус-продукт, любой, на выбор, но только ОДИН и используется в одном блюде!

Входить и выходить из игры можно в любое время и предупреждать об этом не обязательно. Если не понравился список продуктов или нет времени, или настроение не игривое - не играйте.

**********************************************************************************************************

Список на 165 неделю от Ксюши Morvolna:

1.Птица- 2,4 кг
2.Картошка-2,4 кг
3.Яйца-30 шт
4.Сметана - 1,8 л
5.Ягоды (можно микс во всех блюдах)- 2 кг
6.Помидоры- 1,6 кг
7.Кабачки- 1,6 кг
8.Творог- 1,6 кг
9.сыр- 0,8 кг
10.Молоко- 1,8 л
Бонус

ЗН- вареники с ягодами
*******************************************
Птицу можно брать любые части и крутить на фарш
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Svetik+++ » Пн июл 01, 2013 9:57 am

Всех с новой неделькой! :Yahoo!:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Morvolna » Пн июл 01, 2013 10:08 am

Всем привет!!!! :) :) :)
Светочка,спасибо за открытие темки :Rose:
У меня есть немного еды :roll: ...Принесу попозже :girl_yes: :girl_blush:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Джейн Остин » Пн июл 01, 2013 10:19 am

Привет, девочки! С новой неделей всех! Я тоже вечером принесу свои тарелки.
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8998 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Svetik+++ » Пн июл 01, 2013 10:36 am

У меня по списку немного :)
1.Помидоры (закусочный и салатный вариант)
2.Картофель с маслом и укропом
DSC_0141.JPG
помидоры-600

DSC_0146.JPG
картошка-800, слив масло , укроп- шкафчик

Список на 165 неделю от Ксюши Morvolna:

1.Птица- 2,4 кг
2.Картошка-1,6 кг
3.Яйца-30 шт
4.Сметана - 1,8 л
5.Ягоды (можно микс во всех блюдах)- 2 кг
6.Помидоры- 1 кг
7.Кабачки- 1,6 кг
8.Творог- 1,6 кг
9.сыр- 0,8 кг
10.Молоко- 1,8 л
Бонус

ЗН- вареники с ягодами
*******************************************
Птицу можно брать любые части и крутить на фарш
Последний раз редактировалось Svetik+++ Пн июл 01, 2013 10:37 am, всего редактировалось 1 раз.

Morvolna (01 Jul 2013), Ликуленька (01 Jul 2013)
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Юлька Владимировна » Пн июл 01, 2013 10:36 am

Всем привет!

А я ничего не принесу :P :lol: :lol: :lol:

Но я соскучилась! :beer:
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11660
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Svetik+++ » Пн июл 01, 2013 10:48 am

Юлька Владимировна писал(а):Всем привет!

Привет, Юля! :friends:
Поздравляю! Желаю всего наилучшего! :daisy:

9941511.jpg

orig_c52dc7221343751abd7af8e0d94e7c6a.jpg

Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение empanadilla » Пн июл 01, 2013 10:52 am

Привет, девочки! С новой неделькой! :Yahoo!:
Юлька Владимировна писал(а):Всем привет!

Привет, пропажа! С днем рождения тебя! :daisy: :daisy: :daisy:
Юлька Владимировна писал(а):я ничего не принесу

А именинный тортик? :wink:
Svetik+++ писал(а):У меня по списку немного

Вкусные летние тарелочки! :good:
Morvolna писал(а):Принесу попозже

У меня тоже что-то должно быть :girl_yes:

Svetik+++ (01 Jul 2013), Юлька Владимировна (01 Jul 2013)
Аватара пользователя
empanadilla
 
Сообщения: 2079
Зарегистрирован: 24 фев 2011
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.
Имя: alyonka

Сообщение empanadilla » Пн июл 01, 2013 11:17 am

Я тоже немножко угощу:
1. Картофель молодой запеченный
2. Курица в рукаве
3. Ягодный пудинг с малиной

P1250149.JPG
Картофель 800

P1250151.JPG
Курица 800

P1250144.JPG
Молоко 150, малина 400, масло 50г из шкафчика


Осталось:
1. Птица - 1,6 кг
2. Картошка - 1,6 кг
3. Яйца - 30 шт
4. Сметана - 1,8 л
5. Ягоды (малина) - 1,6 кг
6. Помидоры- 1,6 кг
7. Кабачки - 1,6 кг
8. Творог - 1,6 кг
9. Сыр - 0,8 кг
10. Молоко - 1,65 л
11. Бонус

ЗН- вареники с ягодами

Morvolna (01 Jul 2013), Ликуленька (01 Jul 2013)
Аватара пользователя
empanadilla
 
Сообщения: 2079
Зарегистрирован: 24 фев 2011
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.
Имя: alyonka

Сообщение Morvolna » Пн июл 01, 2013 11:38 am

Svetik+++ писал(а): по списку немного

Зато как аппетитно! :girl_yes: :vkusno: :good:
empanadilla писал(а):тоже немножко угощу

Ален, мне бы твоих вкусностей..по чуть-чуть :girl_blush: :girl_yes: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Юлечка,привет тебе!!!!!!!! С днем рождения!!!
Пусть все у тебя сложится так,как мечтается :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:

Юлька Владимировна (01 Jul 2013), empanadilla (01 Jul 2013)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Пн июл 01, 2013 11:55 am

Несу и я свои тарелки....


1.Суп с кабачками и сыром (без перца)
2.Ягодный пудинг с ягодным миксом
3.Драники в вафельнице
4.Печенье с предсказаниями
дочке оч.понравилось..пришлось вчера повторять :girl_blush: :girl_pardon:

5.Панна котта с ягодным желе


Кабачки-0,4 кг,сыр-0,2 кг,картошка-0,3 кг
каб с2.jpg

Ягодный микс-0,4 кг,молоко-150 мл,оливковое масло
я п4.jpg

Картошка-0,25 кг,кабачки-0,25 кг,1 яйцо
дер с к.jpg

4 белка
п с п.jpg

Сливки-бонус,молоко-0,1 л,ягодный микс-0,3 кг
панн.jpg



Список на 165 неделю от Ксюши Morvolna:

1.Птица- 2,4 кг
2.Картошка-1,85 кг
3.Яйца-25 шт,4 желтка
4.Сметана - 1,8 л
5. микс во всех блюдах- 1,3 кг
6.Помидоры- 1,6 кг
7.Кабачки- 0,95 кг
8.Творог- 1,6 кг
9.сыр- 0,6 кг
10.Молоко- 1,55 л
Бонус
Приз -0,6 кг гречки
Приз-1,5 кг мяса
Приз- бонус-сливки

ЗН- вареники с ягодами
*******************************************
Птицу можно брать любые части и крутить на фарш
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Будет Олесе приз за БФ :girl_yes: :wink:
А еще я вчера в 10 вечера вареники крутила :crazy: :crazy: :girl_pardon: ..Вот захотелось мне :girl_blush: :girl_pardon: :crazy: ..Дочка была удивлена (хотя и знает мои "приколы" :crazy: )...
Так мало того,что я их крутила,я еще и 3 шт.съела :shock: :crazy: :girl_blush:

Ликуленька (01 Jul 2013)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Юлька Владимировна » Пн июл 01, 2013 12:31 pm

empanadilla писал(а):А именинный тортик?



Не-а! :P

Сегодня с мужем вдвоем идем в ресторан, в среду брат придет с женой поздравлять, в субботу с друзьями на турбазе отмечать будем.

Так что торт печь не буду (в среду куплю торт- мороженое и всё). Лениво мне :D :beach:
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11660
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Morvolna » Пн июл 01, 2013 12:34 pm

Юлька Владимировна писал(а):Не-а!

Разленилась,смотрю..без нас :crazy: :crazy: :crazy: :)
Юлька Владимировна писал(а):Сегодня с мужем вдвоем идем в ресторан, в среду брат

Круто-столько дней отмечать будете :good: :good: :D
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение LASTO4KA » Пн июл 01, 2013 12:55 pm

Юлька Владимировна с днём рождения! :daisy:

Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение LASTO4KA » Пн июл 01, 2013 1:15 pm

Список на 165 неделю от Ксюши Morvolna:

1.Птица- 2,4 кг
2.Картошка-2,4 кг
3.Яйца-19 шт
4.Сметана - 1,5 л
5.Ягоды (можно микс во всех блюдах)- 2 кг
6.Помидоры- 1,6 кг
7.Кабачки- 900г
8.Творог- 1,6 кг
9.сыр- 0,6 кг
10.Молоко- 1,5 л
11.1,5кг мяса
12.600г гречки
бонус
[s]бонус[/s]
[s]Бонус[/s]

ЗН- вареники с ягодами
*******************************************
Птицу можно брать любые части и крутить на фарш


1.сырные дрожжевые блины
2.жареные кабачки в майонезе
3.цветная капуста в кляре
4.сборный торт крем ибисквит
Вложения
5520d00e26583223ef371a208144dc81.jpg
кабачки 700г
564aca846b3c6261f88ff87996a5636c.jpg
сыр 200г,500мл молока,3 яйца
0554f468313b0d1e8a9f2586fb6254bc.jpg
чернослив бонус,5 яйца,сметана 300г
efb51453f97bf0f829e2f6a24f7b7913.jpg
капуста бонус 3 яйца
Последний раз редактировалось LASTO4KA Пн июл 01, 2013 1:16 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА


Следующая

Кулинарный поединок-165

Вернуться в Кулинарный поединок