Игра "Кулинарный поединок" - 144

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Следующая

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему, достойны победы в этой игре

Опрос закончился Вт фев 12, 2013 12:02 am

Navinka
5
12%
SmMasha
5
12%
empanadilla
2
5%
Morvolna
5
12%
Аленка1988
1
2%
OlgaL
2
5%
Wildenergy
1
2%
Sindirella
1
2%
whal
3
7%
Kontik
2
5%
Ликуленька
1
2%
Джейн Остин
3
7%
Svetik+++
0
Голосов нет
Buchy
4
9%
Magij
1
2%
LASTO4KA
5
12%
Миоко
2
5%
 
Всего голосов : 43

Игра "Кулинарный поединок" - 144

Сообщение Sindirella » Пн фев 04, 2013 12:27 am

Начинаем сто сорок четвертую игру!

Многие, я думаю, видели эту кулинарную передачу? Нескольким шеф-поварам выдается абсолютно одинаковое количество продуктов и они, за заданное время, проявляют все свои кулинарные таланты.

Изображение

Поиграем? :wink:

Правила игры:
1. Устанавливается очередность дежурных.

2. Дежурный составляет список продуктов (не более 10-ти), с указанием веса каждого продукта и на семью из 4-х человек. Нужно добавить, что это не меню на всю неделю, из заданных продуктов можно приготовить одно-два-три блюда

3. Все участники в течение недели готовят блюда из указанных продуктов, проявляют фантазию, ищут рецепты на сайте и форуме, приносят абсолютно новые, в общем, проявляют смекалку... и выставляют фото в качестве "отчетов". Обязательно нужно указывать сколько продуктов было израсходовано для приготовления каждого блюда и сколько всего осталось. (В расчет берем среднестатистическую семью - 4 человека. Т.е., если готовилось для двоих, то израсходованные продукты нужно умножить на 2, если в семье 6 человек, то делить на полтора.)

Порция на одного человека:

салата - от 150 грамм (на 4-х - 600 гр)
супа и основного блюда - от 250 гр. (на 4-х - 1 кг)
кускового мяса/рыбы/птицы - от 150 гр. (на 4-х - 600 гр) - и это в готовом виде, а не сыром!
выпечка - от 200 грамм (на 4-х - 800 гр )
Количество сухих круп и макарон для приготовления блюда (на 4-х):
Горох, гречка, рис, пшено, перловка - 250-300 г
Овсянка, манка, пшенная и ячневая крупа, кус-кус - 150-200 г
Макароны - 300 г
Мелкая вермишель - 250 г
Рыба/колбаса для бутербродов - 300-400 г
Вес готового десерта на одного человека - от 100 г
Вес соленых и маринованных закусок на одного человека - от 100 г

По мимо списка можно использовать соль, сахар, муку, специи, приправы, соусы (кетчуп, майонез, томатная паста, лимон и т.п.), соду, дрожжи, крахмал ( сухой пудинг), желатин, какао, кокосовую стружку, растительное масло, чеснок, зелень, панировочные сухари, хлеб, спиртные напитки.
Так же можно использовать лук, морковь, орехи, мак, сухофрукты, шоколад, сливочное масло, мед, алкоголь, лимон, манку если эти продукты не являются основными ингредиентами блюда или используются в малом количестве.
Но, запрещено приносить блюда, которые приготовлены исключительно из вспомогательного списка, т.н "шкафчика"


4. В конце недели подводим итоги и сообща выбираем лучшего шеф-повара! Оценивать будем количество блюд, приготовленное из заданных продуктов, оригинальность, подачу и т.п.
1-й победитель - это тот участник, который приготовил наибольшее количество блюд из заданного списка.
2-й победитель - это тот участник, которого выбрали другие участники путем голосования. (1-й победитель в голосовании не участвует).
3-й приз - за блюдо-фаворит. Это если по рецепту одного из участников приготовили 2 и более человека.
4-й приз - за выполненное задание недели (назначается Хозяйкой недели).

Список продуктов должен выглядеть примерно так:
Говядина - 500 грамм
Молоко - 1 л.
Рис - 300 гр.
Апельсины - 2 кг;
Сливочное масло - 200 гр;
Морковь - 1 кг;
Картофель - 3 кг;
Селедка - 1 шт;
Огурцы свежие - 1 шт;
Макаронные изделия - 500 гр.
1 бонус-продукт, любой, на выбор, но только ОДИН и используется в одном блюде!

Входить и выходить из игры можно в любое время и предупреждать об этом не обязательно. Если не понравился список продуктов или нет времени, или настроение не игривое - не играйте.

Список на 144 неделю от Маши SmMasha
1.Свинина или говядина 1,5 кг
2.Птица 2 кг
3.Морковь 1 кг
4.Рис 600 гр.
5.Сухофрукты 500 гр.
6.Картофель 2 кг
7.Рыбные консервы 2 банки
8.Кисломолочный продукт (1 вид на выбор) 1 л./кг
9.Груши или яблоки 1 кг
10.Помидоры 1,5 кг
11.Бонус

Задание недели-Плов со ссылкой на рецепт

О ЗН:
На сайте есть раздел Плов помимо него есть следующие рецепты Плов с курицей, Плов с курицей и душистыми травами, Плов по-домашнему, Плов из куриных крылышек, Плов с мясом и сухофруктами, если же Ваш рецепт в корне отличается от предложенных на сайте/форуме,приносите его :wink:
О продуктах:
Ни мясо, ни птицу на фарш не крутим
Под птицей понимается курица,индейка,утка,гусь,перепелки. В остатках так и пишем:птица. Использовать можно любой вид :girl_yes:
Сухофрукты-это изюм,курага,чернослив,сушеные ягоды.Орехи не используем
Рыбные консервы-это рыба в с/с,масле,томате,шпроты,красная икра
К кисломолочным продуктам относят: творог, сметана, простокваша, ряженка,кефир, ацидофилин, йогурт, кумыс. Выбираем 1 вид и наслаждаемся им всю неделю :vkusno:

Надеюсь максимально подробно пояснила все пункты продуктового списка.Если появятся вопросы с радостью на них отвечу :girl_yes: :friends:
Не забываем указывать правильный вес приготовленных блюд,указанный в 1-ом посте
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Navinka » Пн фев 04, 2013 8:44 am

Всех с новой неделькой! :daisy:
Открою пожалуй :girl_blush:
1. Куриные рулетики с помидорами
2. Карбонад из грудки индейки "Пальчики оближешь"
3. Морковь по-корейски
4. Картофель на пару
5. Грудка на пару
рулетики кур2.JPG
500 гр курицы, 300 гр помидор (аджика)

индейка.JPG
700 гр индейки

морковка.JPG
500 гр моркови

кура вареная+картоха.JPG
курица 800 гр/картошка 800 гр


Список на 144 неделю от Маши SmMasha
1.Свинина или говядина 1,5 кг
[s]2.Птица 0 кг[/s]
3.Морковь 0,5 кг
4.Рис 600 гр.
5.Сухофрукты 500 гр.
6.Картофель 1,3 кг
7.Рыбные консервы 2 банки
8.Кисломолочный продукт (1 вид на выбор) 1 л./кг
9.Груши или яблоки 1 кг
10.Помидоры 1,2 кг
11.Бонус

Задание недели-Плов со ссылкой на рецепт

Sindirella (04 Feb 2013)
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5846
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4306 раз.
Поблагодарили: 4342 раз.
Имя: Анна

Сообщение OlgaL » Пн фев 04, 2013 9:03 am

Navinka Аня, какое вкусное открытие!!! :vkusno:

Navinka (04 Feb 2013)
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3657 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Джейн Остин » Пн фев 04, 2013 10:14 am

Анечка, как вкусно открыла новую неделю! :Bravo: Рулетики- красавцы! :good:

Navinka (04 Feb 2013)
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8999 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение whal » Пн фев 04, 2013 10:24 am

Всем привет и с новой неделькой!!! :daisy: :daisy: :daisy:

483523728.gif


Navinka писал(а):Открою пожалуй

Анютка, открыла просто супер вкусно и красиво!!! :vkusno: :vkusno: :good:

Navinka (04 Feb 2013)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29175 раз.
Поблагодарили: 24206 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Nadi_20 » Пн фев 04, 2013 12:02 pm

Всех с новой неделькой :daisy: :daisy: Аня, как здорово открыла :Bravo: только поела, а рулетика захотелось :vkusno:

Navinka (04 Feb 2013)
Аватара пользователя
Nadi_20
 
Сообщения: 1166
Зарегистрирован: 24 окт 2008
Благодарил (а): 895 раз.
Поблагодарили: 1482 раз.
Имя: Надя

Сообщение SmMasha » Пн фев 04, 2013 12:38 pm

Девочки, всех с новой неделей :daisy: :daisy: Приятного нам общения и творческого вдохновения O:-) :)
Navinka Анют,здорово открыла :vkusno: :good:

Navinka (04 Feb 2013)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение Wildenergy » Пн фев 04, 2013 12:47 pm

Всем привет! С новой вкусной неделькой :vkusno: :Yahoo!:
Navinka писал(а):Открою пожалуй

Анечка, так вкусно открыла :vkusno: :vkusno: :daisy:

Navinka (04 Feb 2013)
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3343
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1281 раз.
Поблагодарили: 5768 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение SmMasha » Пн фев 04, 2013 12:59 pm

Мои тарелочки

Плов
Обед в "банке"
Картофель запечённый
Печенье "Тающее мгновение"
с персиковым джемом

Изображение
Рис 300,свинина 500,помидоры 100

Изображение
Картофель 500,птица 400

Изображение
Картофель 800

Изображение
Масло 100,1 банка фрукт консервов

1.Свинина 1 кг
2.Птица 1,5 кг
3.Морковь 1 кг
4.Рис 300 гр.
5.Сухофрукты 500 гр.
6.Картофель 700 гр
7.Рыбные консервы 2 банки
8.Кисломолочный продукт (1 вид на выбор) 1 л./кг
9.Груши или яблоки 1 кг
10.Помидоры 1,4кг
11.Бонус
12.Приз масло 100 гр
13.Приз 10 яиц
[s]14.Приз 1 банка фрукт.консервов[/s]

Задание недели-Плов со ссылкой на рецепт :girl_yes:

Sindirella (04 Feb 2013)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение empanadilla » Пн фев 04, 2013 1:08 pm

Всех с новой неделькой! :Yahoo!:
Вкусно начали!
Navinka Анют, рулетиками и карбонадом у тебя угощусь! :vkusno:
SmMasha Маша, тарелочки просто класс и уже ЗН! :Bravo: Печенюшки и запеченную картошку тоже попробую, пока никого нет :secret:

Navinka (04 Feb 2013)
Аватара пользователя
empanadilla
 
Сообщения: 2079
Зарегистрирован: 24 фев 2011
Благодарил (а): 2517 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.
Имя: alyonka

Сообщение Navinka » Пн фев 04, 2013 1:15 pm

Спасибо всем за похвалу моих тарелочек :friends:
SmMasha писал(а):Мои тарелочки

Машуль, отличное начало :vkusno: картошечка с такой корочкой :vkusno: :vkusno: :vkusno:
empanadilla писал(а):попробую, пока никого нет

поздно - я уже все понадкусывала :crazy:

У нас на улице ТАКОЙ снегопад - соседнее здание еле видно %) надеюсь через 1,5 часа он закончится, ато под таким домой идти вообще некайф %)
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5846
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4306 раз.
Поблагодарили: 4342 раз.
Имя: Анна

Сообщение SmMasha » Пн фев 04, 2013 1:18 pm

Navinka Погодка у нас жуткая :o :o Особенно лужи :o :P
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение Navinka » Пн фев 04, 2013 1:20 pm

SmMasha писал(а):Погодка у нас жуткая Особенно лужи

а представь что будет когда они замерзнут :o
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5846
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4306 раз.
Поблагодарили: 4342 раз.
Имя: Анна

Сообщение empanadilla » Пн фев 04, 2013 1:28 pm

У меня тоже пара тарелочек по списку:
1. Салат из помидоров с сухариками
2. Творожный пудинг с яблоками
3. Ореховые вулканчики

P1220267.JPG
Помидоры 600

P1220257-1.jpg
Творог 400, 3 яйца, яблоки 200, овсянки 2 ложки + ц/з мука

P1220273-1.jpg
1 яйцо, масло 100, орехи - бонус, шоколад из шкафчика (30г)

P1220269-1.jpg


Остатки:
1.Свинина или говядина 1,5 кг
2.Птица 2 кг
3.Морковь 1 кг
4.Рис 600 гр.
5.Сухофрукты 500 гр.
6.Картофель 2 кг
7.Рыбные консервы 2 банки
8.Кисломолочный продукт (творог) 0,6 кг
9.Груши или яблоки 0,8 кг
10.Помидоры 0,9 кг
11.Бонус - орехи
12. Приз - масло 100 г, 6 яиц

Задание недели- Плов со ссылкой на рецепт

Ликуленька (04 Feb 2013), Sindirella (04 Feb 2013)
Аватара пользователя
empanadilla
 
Сообщения: 2079
Зарегистрирован: 24 фев 2011
Благодарил (а): 2517 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.
Имя: alyonka

Сообщение empanadilla » Пн фев 04, 2013 1:30 pm

Navinka писал(а):ТАКОЙ снегопад - соседнее здание еле видно

SmMasha писал(а):Погодка у нас жуткая

Ой, как я вас понимаю :friends:
Я с ребенком в поликлинику ходила по льду, который еще не растаял и при этом шел ливень :o
А обратно шли - снегопадище хлопьями пошел. Короче, веселуха! Ребенок раз 5 чуть не упал...
Аватара пользователя
empanadilla
 
Сообщения: 2079
Зарегистрирован: 24 фев 2011
Благодарил (а): 2517 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.
Имя: alyonka


Следующая

Игра "Кулинарный поединок" - 144

Вернуться в Кулинарный поединок