Игра "Кулинарный поединок - 59"

[Buchy]

Вот мы только бла-бла,вот взять бы да и по -настоящему собраться!!!

Я только за, можете приезжать, у меня комната свободная и у меня беззаботное время, так что экскурсии по городу обеспечены

Давайте все ко мне приезжайте.

У меня загранпаспорт на старую фамилию, надо менять, но все никак не соберусь.
VikaSN Валюша, эклеры - моя слабость, теперь точно знаю за кого буду голосовать
Sindirella, какой замечательный пирог.

Я в поезде, вернусь через пару дней...

А я за супругом, тогда еще просто одногруппником, поехала в Мин.воды, родители были просто в шоке....
Но ничего, смирились...
Так что действительно, Ириш, лучше не вмешиваться.
OlgaAwdoshina, ух ты, сколько вкусностей.
Kontik, ммм, какая картошечка и капустку тушеную очень люблю.

[Buchy]

У меня только клубничный кисель

клубника - 200 г
и Блинные трубочки с клубникой и шоколадом

молоко - 250 г, клубника - 300 г
Список на неделю от Тани Sindirella:
1. Фарш свиной, говяжий или свино-говяжий - 1,5 кг
2. Куриное филе - 1 кг
3. колбасные изделия - 0,5 кг
4. Картофель - 2,5 кг
5. Сыр, творог - 500 гр
6. яйца - 30 шт.
7. Капуста белокачанная, цветная, брокколи - 0,5 кг
8. помидоры, огурцы, сладкий перец - 2 кг
9. Молоко, сливки, сметана - 0,75 л.
10. клубника, черешня - 1,5 кг
бонус
бонус 1 - бобовые - 0,7 кг
бонус 2 - 1 кг любого продукта
Задание недели - блюдо с ягодами.

[BlackWhite]

Вот что готовила на выходные:
Молодая картошечка с укропом (1 кг)

Салат из помидоров, огурцов и перца (700 гр овощей), салат весь с огорода

Курица в сливках (500 гр филе, 200 мл сливок, в загашнике холодильника лежало 5 черноливин их туда ж пустила для цвета)

Пицца с колбасой и помидорами (100 гр колбасы, 100 гр помидора, 100 гр сыра и грибы - бонус)

Торт-купол аля Цукотто (4 яйца, 500 мл сливок, мука, сахар, кондитерский шоколад, желатин из шкафчика)


Список на неделю от Тани Sindirella:
1. Фарш свиной, говяжий или свино-говяжий - 1,5 кг
2. Куриное филе - 0.5 кг
3. колбасные изделия - 0,4 кг
4. Картофель - 1.5 кг
5. Сыр, творог - 0.4 кг
6. яйца - 24 шт.
7. Капуста белокачанная, цветная, брокколи - 1 кг
8. помидоры, огурцы, сладкий перец - 0.7 кг
9. Молоко, сливки, сметана - 0 л
10. клубника, черешня -1.3 кг
бонус -грибы
задание недели - блюдо с ягодами - не выполнено

[whal]

Всем привет!!!

Мои тарелочки за сегодня

Валюшка, очень вкусно! Я эклерчики на следующей неделе запланировала приготовить.

Я только задание недели принесла.

Танюшка, отличный пирог!

Принесла еще немного.

Оленька, сплошная вкуснота у тебя!

профитроли со сливками и клубникой

Танечка, такое фото аппетитное!

Вот наскребла,

Танечка, много у тебя вкусностей наскреблось!

Я только за, можете приезжать,

А мы давно собираемся в Питер, но никак не получается.

У меня

Олесенька, блинчики с киселём это же такая вкуснота!

Вот что готовила на выходные:

Любаша, рада тебя видеть! Такие вкусности у тебя!

[whal]

Вот и мои тарелочки.
Закусочные помидоры.

помидоры 300

Капустный салат.

капуста 200, сыр 100, яйца 2

Горячий картофельный салат.

картофель 600, бекон 200

Картофельный супчик с фрикадельками.

картофель 300, фарш 200

Капуста тушеная.

капуста 500

Гуляш из куриного филе.

филе 700, перец 200

Мясо-гриль.
Колбаски-гриль.

мясо бонус, колбаса 300

Осталось:
[s]1. Фарш свиной, говяжий или свино-говяжий
2. Куриное филе
3. колбасные изделия[/s]
4. Картофель - 0,3 кг
5. Сыр, творог - 200 гр
6. яйца - 7 шт.
[s]7. Капуста белокачанная, цветная, брокколи
8. помидоры, огурцы, сладкий перец
9. Молоко, сливки, сметана[/s]
10. клубника, черешня - 1,4 кг
[s]бонус - мясо
Задание недели - блюдо с ягодами. Любое, но рецепт должен быть новым. Его нужно оформить и выложить, согласно правил форума. готово[/s]

[OlgaAwdoshina]

Остатки:Фарш 600
Куриное филе 200
Колбасные изделия 70
Картофель 100
Яйца 10 шт
Капуста 500
Помидоры, огурцы,сладкий перец 800
Бонус - бобовые 400
Задание недели - выполнено.
Еще немного на последок .
Перец - гриль, с помидорами

сладкий перец 500, помидоры 400

Торт- суфле с клубникой и черешней

сливки 350, клубника, черешня 700, яйца 8

Куриное филе, в майонезно - сухарном соусе с картофельным пюре

картофель 500, филе 400, сладкий перчик 200,яйца 2

Салат из пекинской капусты

капуста 500, зелень

Фасолевый суп с копченостями

фасоль 200, картофель 200, копчености 150

Салат " Фасолинка "

фасоль 300, зеленый горошек 200, майонез, сухарики 20

кукурузку, просто не замечаем , ее там всего 2 ст.ложки для вкуса
Котлетки "Гости на пороге "

тертый картофель 400, фарш 500,зелень,яйца 2

Картофельная запеканка с колбасой от Ласточки

картофель 300, яйца 2, мука, колбаса 80, вафли 2

Сыр сверху, просто мираж

[Buchy]

BlackWhite, какое все аппетитное, очень красивые и яркие тарелочки.

А мы давно собираемся в Питер, но никак не получается.

Вот и приезжайте, до августа я абсолютно свободна
whal, какие колбаски-гриль, безумно их люблю , но у нас такие очень редко бывают.
OlgaAwdoshina, ого, у тебя, как всегда, парад блюд.

[Sindirella]

Сыр сверху, просто мираж

Нет, Олечка, так не годится.
Миражом мы обычно называем гарнир, который лежит на фото рядом с блюдом для поединка или что-то в этом роде...
А то сейчас начнем носить все подряд и писать, что свекла в борще мираж, или картошка в жарком и т.д.
Есть правила, которые мы все дружно должны соблюдать.
Также в последнее время было замечено, что не все честно играют.
Разве 100 гр помидоров хватит на 4-х? Или отбивных из 300 гр. мяса ?
Если собирая отчетики найду что-то подобное, не защитаю. Не обижайтесь, но мне очень обидно, что из игры уходят люди из-за того, что мы забываем правила игры.

[VikaSN]

Привет, девченки!
У всех тарелочки - просто супер! Молодчинки!
Мой последний отчет
1) Котлеты (1 яйцо, 500 г фарша);
2) Борщ (400 г картофеля, 200 г капусты, 200 г куриного филе, свекла - бонус).

Осталось:
Фарш свиной, говяжий или свино-говяжий - 500 г
Картофель - 1,8 кг
Сыр, творог - 250 г
Яйца - 13 шт.
Помидоры, огурцы, сладкий перец - 800 г
Молоко, сливки, сметана - 550 мл
Клубника, черешня - 1,3 кг
Приз - 200 г сливочного масла
Задание недели - новое блюдо с ягодами - выполнено!

[OlgaAwdoshina]

Нет, Олечка, так не годится.
Миражом мы обычно называем гарнир, который лежит на фото рядом с блюдом для поединка или что-то в этом роде...
А то сейчас начнем носить все подряд и писать, что свекла в борще мираж, или картошка в жарком и т.д.

Понятно Танюшка, пусть просто будет блюдо вне конкурса ( то есть не считай его и все.)

Также в последнее время было замечено, что не все честно играют.
Разве 100 гр помидоров хватит на 4-х? Или отбивных из 300 гр. мяса ?

Не знаю, у меня постоянно не хватает продуктов, хочется еще что-то приготовить по списку, а не получается. Я же взвешиваю все ( мне мои электронные весы купили, они стоят на рабочем столе). Это в этот раз остались, ну так ты и продуктов запланировала не мало, одной картошки только 3 кг.
Я например пюре делаю на картофельном отваре + яйца, если молоко закончилось.

[Аринушка]

Девченки,привет.Столько всего вкуснячего наготовили ,молодцы Вы мои. А у меня маленький отдых от кухни получился,мамулечка моя приехала и закармливала нас своими вкусняшками.

[Sindirella]

мамулечка моя приехала и закармливала нас своими вкусняшками.

Везучка ты!
Все таки мама и свекровь - это небо и земля...
Когда мама приезжает - лежу на диване, как принцесса, а когда свекровь - шуршу как Золушка...

Так соскучилась за вами, девчата!!!
Пончик наш знает уже, что он Женя. Откликается.
А еще ручки тянет, когда на руки просится. Или когда от меня к Олегу, например, перебраться хочет, то протягивает к нему ручки...
А еще дрынчит как машина. Губами делает бррррррррр...Слюни во все стороны, а он довольный...

Еще болтала бы и болтала, но пойду собирать отчетики...

[Sindirella]

На 59 неделе мы приготовили:

VikaSN
1. Молодой картофель с зеленью
2. Отбивные из куриной грудки
3. Гаспачо с клубникой
4. Яичница с сосисками
5. Малосольные огурцы
6. Цветная капуста по-флорентийски
7. Оладьи из куриного филе
8. "Ёжики" с капустой
9. Клубничный пирог "Итальянский"
10. Тартифлет
11. Эклеры с заварным кремом
12. Котлеты
13. Борщ

BlackWhite
1. Картофель "Прованс"
2. Салат из свежих овощей
3. Бисквитное пирожное с клубничным суфле
4. Клубничный мохито
5. Молодая картошечка с укропом
6. Салат из помидоров, огурцов и перца
7. Курица в сливках
8. Пицца
9. Торт-купол аля Цукотто

whal
1. Салатик с помидорами и огурцами
2. Салат с яйцами и зеленым луком.
3. Щи постные.
4. Картофельное пюре.
5. Яичница с помидорами
6. Пельмени.
7. Пирожки с картошкой
8. пирожки с яйцом и луком
9. Чебуреки.
10. Бисквитный пирог с клубникой.
11. Салат из курицы с клубникой.
12. Салат с помидорками
13. Салат типа "Греческий"
14. Альпийский молочный суп с сыром
15. Вареники с картошкой.
16. Мясные розочки
17. Беляши
18. Кыстыбый.
19. Закусочные помидоры.
20. Капустный салат
21. Горячий картофельный салат
22. Картофельный супчик с фрикадельками
23. Капуста тушеная.
24. Гуляш из куриного филе.
25. Мясо-гриль.
26. Колбаски-гриль.

моника11111
1. долма
2. сырные лепешки
3. клубничный флан
4. белковые корзиночки с творожно-сливочным кремом и ягодами
5. профитроли со сливками и клубникой

OlgaAwdoshina
1. Десерт " Нежный поцелуй "
2. Оливье
3. Картофельное пюре
4. Пигоди из картофельного теста с творогом, с творогом и клубникой под сметаной.
5. Манты из картофельного теста с мясом
6. Пигоди из картофельного теста с мясом
7. Сырный рулет с клубникой
8. Холодец из куриного филеСмуси клубнично - черешневый клубника 500, черешня 500
9. Картофель, тушеный с куриной грудкой в сметане и с соусом Кварцах
10. Картофельные кнедлики с маслом
11. Картофельные кнедлики с куриной грудкой в сметане и с соусом Кварцах
12. Суп гороховый с копчеными ребрышками
13. Перец - гриль, с помидорами
14. Торт- суфле с клубникой и черешней
15. Куриное филе, в майонезно - сухарном соусе
16. Картофельное пюре
17. Салат из пекинской капусты
18. Фасолевый суп с копченостями
19.Котлетки "Гости на пороге "


Джейн Остин
1. молодой картофель с укропом
2. греческий салат
3. куриное филе с ананасами

Buchy
1. Вареники с чечевицей
2. Картофель с кари и зеленым горошком
3. Капуста с галушками
4. клубничный кисель
5. Блинные трубочки с клубникой и шоколадом
6. Салат из свежей капусты с помидорами
7. Щука, запеченная с картофелем
8. Картофель с тимьяном и красным луком
9. котлетки из чечевицы
10. коврижка с кисельной прослойкой
11. Штрудель с черешней
12. Слоеные ушки


Аринушка
1. Салат овощной-помидоры
2. Картофель по сельски
3. Котлета по киевски
4. Бэлиш
5. Соус клубнично-мятный
6. Блины
7. Клубничный чай
8. Суп с куриным филе и клецками
9. Оладки
10. Вареники с клубникой
11. Хинкали
12. Тефтели отварные
13. Салат летний
14. Пирог творожный
15. Десерт " Пикантный"

Sindirella
1. Творожный пирог с черешней

Kontik
1. картофель молодой
2. Суп с черешней и рисом
3. Яичница с колбасой и помидором
4. салатик из помидоров и огурцов
5. Салат из яиц и лука
6. Пирог Бабушкина салфетка
7. салат из капусты с яйцом
8. капуста тушеная с колбасой

Выполнили задание недели:
VikaSN, whal, OlgaAwdoshina, Аринушка , Kontik, Sindirella, Buchy и за это получают по 1 банке сгущенки и 1 кг мороженого...
Наибольшее количество блюд приготовила Светочка whal!
Светик, поздравляю! Получаешь 1 кг любого продукта. Как и второй победитель, которого мы выберем голосованием.

[Buchy]

Танюша, прости, что я так поздно, надеюсь, что еще можно донести свои последние отчетики, жутко устала, гости были.
Салат из свежей капусты с помидорами

капуста - 500 г, помидоры - 200 г
Щука, запеченная с картофелем

щука - бонус, картофель - 500 г
Картофель с тимьяном и красным луком

картофель - 1 кг
котлетки из чечевицы

чечевица - 200 г, картофель - 100 г
коврижка с кисельной прослойкой

черешня - 300 г, молоко соевое - 200 г
Штрудель с черешней

извините, что без разреза, уже не успела сфотографировать

слоеное тесто - 500 г, черешня - 300 г
Слоеные ушки

слоеное тесто - 500 г
Список на неделю от Тани Sindirella:
1. Фарш свиной, говяжий или свино-говяжий - 1,5 кг
2. Куриное филе - 1 кг
3. колбасные изделия - 0,5 кг
4. Картофель - 1,0 кг
5. Сыр, творог - 500 гр
6. яйца - 30 шт.
[s]7. Капуста белокачанная, цветная, брокколи - 0 кг[/s]
8. помидоры, огурцы, сладкий перец - 1,8 кг
9. Молоко, сливки, сметана - 0,5 л.
10. клубника, черешня - 0,9 кг
[s]бонус - щука[/s]
бонус 1 - бобовые - 0,5 кг
[s]бонус 2 - 1 кг любого продукта (слоеное тесто)[/s]
Задание недели - блюдо с ягодами.

[Kontik]

и Блинные трубочки с клубникой и шоколадом

нямка какая

Вот и мои тарелочки.

Света, такое все вкусное- все что я ем и знаю

Торт- суфле с клубникой и черешней

Когда я научусь такую вкуснятину делать- не опыта не денег на суфле нет

Есть правила, которые мы все дружно должны соблюдать.
Также в последнее время было замечено, что не все честно играют.
Разве 100 гр помидоров хватит на 4-х? Или отбивных из 300 гр. мяса ?

Согласна полностью.Давайте следить за исполнением правил? ?.Кстати весы надо поставить на видное место- а то я на глаз последнее время, ну кое что примерно знаешь, а кое что по рецепту.
.....и вопрос- вот я делаю, запекаю в духовке например- это на 2 раза на четверых , большая емкость,поэтому мне делить все продукты на 2 раза- а то я привыкла что все пишу , а прикладываемся не раз к этому .И борщ я варю кастрюлю 4-5 литров-за раз не сьесть. Или торт- он же не на 4 куска,? а булочки как-там 2 противня например- ну явно не на один раз, уж на 2 не не меньше какая норма супов или булок например- у всех точно по разному вижу часто,или сколько сьешь? но это тоже как когда- то полпропивня, то 1 булку.Разьясните вопрос.

Котлеты

красавцы

коврижка с кисельной прослойкой

как интересно- а как прослойку делала?Просто кисель густой?
Света,whal с победой!!!!!