Игра "Кулинарный поединок - 100"

**Buchy** » Пт апр 06, 2012 9:07 pm

tatjana+tag писал(а):с большим удовольствием тебя приглашаю тебя к себе.

Ух ты, спасибо!

tatjana+tag писал(а):будишь нам вкусняшки готовить

Нет, буду твои тортики кушать

Сивилла писал(а):Олеся, а она быстро застывает ?

Достаточно, я в прошлом году 2 кулича нормально обмазала, а, когда стара третий, то глазурь уже начала немного засахариваться.

Сивилла писал(а):и когда ее накладывать, на горячие куличи или остывшие ?

На остывшие.

**CASI** » Пт апр 06, 2012 9:17 pm

Buchy писал(а): но могу эту глазурь посоветовать,

Олеся, и я воспользуюсь твоим рецептом глазури . Моя глазурь и на второй день липкая. Кекс тоже понравился. :vkusno:

Спасибо

**-одуванчик-** » Пт апр 06, 2012 9:19 pm

Buchy писал(а):Нет, буду твои тортики кушать

уговорила

а мне сегодня такой рецептик подкинули. 1 белок в пену взбиваешь, затем 3 ложки сахарной пудры и всё

**Buchy** » Пт апр 06, 2012 9:21 pm

CASI писал(а):Олеся, и я воспользуюсь твоим рецептом глазури

Буду рада, если глазурь понравится.

CASI писал(а): Моя глазурь и на второй день липкая.

Не, эта не липкая, при нарезании кулича даже немного крошится.

tatjana+tag писал(а):1 белок в пену взбиваешь, затем 3 ложки сахарной пудры и всё

Это ж айсинг, я его делаю, чтобы что-то нарисовать уже по глазури.

**Натусик1** » Пт апр 06, 2012 9:22 pm

Девочки, всем приветик! Смотрю тут уже вовсю обсуждается пасхальный стол, мы всегда делаем и яйца, и кулич, и творожную пасху. Формы у меня для пасхи творожной нет, всегда делаю в марле под прессом. Юля отличный список! Девочки, ТОРТИКИ у всех

А у меня
быстрый супчик
креветки, запеченные в соевом соусе с розмарином

1. Свинина или говядина - 500гр кг
2. Морепродукты - 200гр
3. Макаронные изделия - 700 кг
4. Молоко - 1,5 л
5. Сыр - 900гр
6. Овощные консервы - 0,5 банки горошка,0 б. огурцов, 1 банка
7. Фруктовые консервы - 3 банки
8. Яйца - 27 шт
9. Творог - 1 кг
10. Картофель - 2,5кг
11. бонус миндаль
12. бонус-300 гр (болг. перца)
Задание недели - торт!ВЫПОЛНЕНО

**-одуванчик-** » Пт апр 06, 2012 9:25 pm

Натусик1 Наташ криветки отпад. мои моринуется

**Buchy** » Пт апр 06, 2012 9:26 pm

Натусик1 писал(а):А у меня

О, ты тоже с быстрым супчиком, вкусный :vkusno:

Пойду свои тарелки принесу.

**CASI** » Пт апр 06, 2012 9:27 pm

Натусик1 писал(а):А у меня

Наташа , вкусно и суп и креветки ! :good:

**-одуванчик-** » Пт апр 06, 2012 9:27 pm

Buchy писал(а):Это ж айсинг, я его делаю, чтобы что-то нарисовать уже по глазури.

даже и не знаю, я вообще думала у бабушки спросить как она делает, вкус детства

**Натусик1** » Пт апр 06, 2012 9:32 pm

tatjana+tag

tatjana+tag писал(а):мои моринуется

мои быстро замариновались

15 мин. и готово, в духовке 15 минут, и можно наслаждаться с холодненьким пивком ммм... еще хочу, уже закончились

Buchy писал(а):Пойду свои тарелки принесу.

ждем
А я делаю глазурь на глаз сахарная пудра взбивается с белком, если вижу слишком жидко, то еще добавляю сахарную пудру, и потом наношу на кулич

**Buchy** » Пт апр 06, 2012 9:33 pm

tatjana+tag писал(а):я вообще думала у бабушки спросить как она делает

Скорее всего просто сахарная пудра и вода, но у такой глазури не получается красивого белого цвета.

**-одуванчик-** » Пт апр 06, 2012 9:47 pm

Натусик1 писал(а):мои быстро замариновались

а я мужа ждала, он с дочей у друзей был. а мы с белым вином и с багеттом с чесночком

Buchy писал(а):но у такой глазури не получается красивого белого цвета.

да ты права, вот теперь думаю она с разводами получается

**Сивилла** » Пт апр 06, 2012 9:52 pm

CASI писал(а):Моя глазурь и на второй день липкая.

вот и у меня та же проблема

**Сивилла** » Пт апр 06, 2012 9:53 pm

Натусик1 писал(а):А у меня

и супик и креветки :good:

**Сивилла** » Пт апр 06, 2012 9:55 pm

tatjana+tag писал(а):думала у бабушки спросить как она делает

у меня никогда глазурь на куличи не получалась

, то липнет, то крошится.... В этот раз попробую Олесину

Игра "Кулинарный поединок - 100"

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему, достойны победы в этой игре

Игра "Кулинарный поединок - 100"