Игра "Кулинарный поединок - 97"

[VikaSN]

не разу о такой начинке не слышала, как делала?

Пожарить лук, морковку, добавить нашинкованную капусту и промытый чернослив (порезанный, без косточек). Тушить на медленном огне до готовности. Посолить, поперчить, добавить немного томатной пасты. Еще немного протушить.

Все-таки личный инструктор это прекрасно
Я сегодня ничего не готовила

Переход мне понравился
Тело еще не забыло асаны?

тут я тут ещё

Держись, Ириша!

Хочу внести на рассмотрение предложение: дежурному дарить один дополнительный бонус(какой-никакой стимул)

Дежурство - это же честь!

[Morvolna]

Дежурство - это же честь!

...и ответственность

[VikaSN]

и ответственность

Я не против, чтобы поощрять дежурного
Ксюша, где твоя еда?

[VikaSN]

Посмотрела все тарелочки Молодцы, девчата! Крокодилы очень красивые!

[VikaSN]

Показываю разрез своего "Крокодила"
Сегодня не сложилось с готовкой, так хоть это

[azazell_1809]

Зорян,любую

Ну тода и я к вам пришла
Если я что-то не так напишу , вы меня поправьте, пожалуйста
У меня:
Овсяное печенье
Молоко
Картофельные зразы с мясом
Котлеты
Суп из квашенной капусты и овсянки, по мотивам Густого супа.. от Валюши

50 гр. масла, 200 гр. овсянки

овсянка 300 гр.

картофель - 450 гр., мясо - 150 гр., 2 яйца

мясо 600 гр, яйца 2 шт.

капуста 300 гр., овсянка 50 гр., картофель 150 гр.

список на 97 неделю от Ксюши Morvolna
1.Мясо(любое,одно на выбор) - 1 750 гр.
2.Картошка- 900 гр.
3.Яйца- 16 шт.
4.Капуста (любая)- 1 700 гр.
5.Молоко- 1,5л
6.Грибы (любые) - 1,5 кг
7.Овсянка- 450 гр.
8.Яблоки - 1,5 кг
9.Масло - 450 гр.
10.Сухофрукты любые (или орехи-на выбор что-то одно) - 1 кг
11.Бонус
Задание недели - ПИРОГ в виде Крокодила(с любой начинкой)
Ну, вроде, все учла

[-одуванчик-]

VikaSN Валюш шикарный разрезик. но такой у меня точно никто есть не будет. у нас из теста только плюшки уходят или пирожки, но только со сковороды. потом уже нет.


Зоряня тарелочки отпад

[azazell_1809]

своего "Крокодила"

Валюша, Крокодил - пальчики оближешь !
Девочки, а какое бы его тесто сделать для крокодила, чтобы постным было, а то если и решусь на крокодила, кушать придется самой

[azazell_1809]

тарелочки отпад

Спасибо, Танюш!

[VikaSN]

Ну тода и я к вам пришла

Вау! Столько вкусностей! Браво!

а какое бы его тесто сделать для крокодила, чтобы постным было,

Попробуй это - viewtopic.php?f=82&t=6794&start=0
Оно хоть и для пиццы, но хлеб и пирожки из него не менее вкусные получаются. Я пекла не раз.
Только пирожки я из него делаю несладкие. Сладкие все же лучше из сдобного теста.

[Morvolna]

поощрять дежурного

И мне так кажется.Я у вас тут ,сравнительно ,новичок,и вижу "желание" каждого подежурить ...Что плохого в доп.бонусе?

где твоя еда?

Стынет,проходит фотосет и ждет своего часа

разрез своего "Крокодила"

СимпатиШный!!!!

я к вам пришла

Зоряночка,много вкусноты у тебя!!! Умничка!!!!
По поводу записей: лучше писать все твои блюда друг за дружкой(для удобства копирования дежурным)...Осатки можешь не зачеркивать(если можешь),а сразу оставлять остатки ...Вот и все замечания......А вообще,ты хорошо справилась!!!!

[VikaSN]

Что плохого в доп.бонусе?

Доп.бонусы мы любим

[azazell_1809]

Браво!

Спасибо, Валюша, и за похвалюшки и за рецептик, утащиле его в закладки. Когда пересматривала, вспомнила, что один раз пиццу с этим тестом делала, очень мне понравилось. Только привычка у меня была раньше все рецепты печатать и складывать стопочкой, а когда переезжали на свою квартиру я все и повыбрасывала. Это сейчас я модная стала в закладки все тащу, а раньше все думала - куда это они рецепты тащат и тащат , какие-такие "закладки"??

[azazell_1809]

все замечания

исправлю и учту на будущее

хорошо справилась!

[VikaSN]

один раз пиццу с этим тестом делала, очень мне понравилось.

Это мое любимое тесто для пиццы. Правда, муки уходит около трех стаканов, больше, чем в рецепте.

в закладки все тащу

Я тоже раньше печатала, целый склад был.
А сейчас все в закладках. Только у меня закладки в Опере, здешние мне не нравятся.