Игра "Кулинарный поединок" - 119

[LASTO4KA]

Magij яйцо такое одинокое,аппетитное!

[Magij]

яйцо такое одинокое

остальные съели

[OlgaAwdoshina]

Nata-lia

Наталья, смотри внимательно - 1 - котлеты куриные - использовано - 600гр куриного фарша - от 2000 кг курицы, сколько будет ? Правильно на остатке = 1,400.
LASTO4KA Ириша, как ты себе представляешь тонкую вермишель - засыпку из расчета в 250 гр, как ты пишешь , в 1,300 литре бульона ? Ты не знаешь, что получится ? Так я тебе скажу - Лапшевник без жидкости. Тем более, что бульона получился только литр. Ты еще скажи, что ты в суп рисовый риса бросаешь 250 гр .
Девоньки, прежде я внимательно посмотрела правила, для всё знающих хочу сказать, что 50 гр чернослива и 50 гр орехов можно взять из шкафчика .
Мак исправила, извиняюсь. Что еще убрать ? или исправить ? не стесняйтесь , пишите, я исправлю или уберу.

[Svetik+++]

солнышко проглядывает

И у нас оно уже показалось...Но на долго ли

У нас такая же погода как у вас.. то солнце, то ветер с дождем но к концу недели обещают до 30 градусов

Свет,она деньги сама зарабатывает,за собаками смотрит когда просят соседи

ух, ты, молодец

Баклажановая намазка

красивая фотка

[OlgaAwdoshina]

Наташ, прошу прощения . Это Ирина у нас считать не умеет остатки. Просто спутала тебя с ней, когда ты копировала ее цитату.

[OlgaAwdoshina]

А отварная курица на вид, как копченая! Как ты ее так варишь, что она такая румяная?

Танюш, я ее отвариваю до полу готовности, солю, перчу, посыпаю чуть карри, обмазываю жидким дымом классическим и в разогретую духовку ( до 165*С ) на 5 - 7 минут. Все, получается такая красивучая курочка со вкусом копчения . Дым использую 30 - 40 гр на кг курицы. Можно делать так мясо, шашлык, запекать свинину,говядину, делать рыбу горячего копчения, варить уху ( короче много чего можно делать, при бутылочке прилагается книжечка с рецептами).
Рецепты в блокноте.

[Sindirella]

Все, получается такая красивучая курочка со вкусом копчения

Спасибо, Олечка! Буду знать!

Ты на девчат не обижайся, мы просто долго уже играем и бдим за выполнением правил.. А ты просто давненько не играла, вот немного сноровку в подбивании остатков и потеряла..
Мораль: надо играть с нами чаще!

[OlgaAwdoshina]

Sindirella
Танюш, некоторые уж очень рьяно бдят , хотя и ошибаются в подсчетах.
По поводу игры - постараюсь играть чаще.

Ты же знаешь, в декабре прошлого года 3 - ий инсульт, в январе этого похоронили тетю, в феврале - скоропостижно скончался Ванечка , в мае еще родственница умерла. Навалилась такая депрессия, что я вообще все забросила и ходила как сомнамбула . Только - только отходить начала и что- то делать осознанно, а то как автомат, на автопилоте .

[VikaSN]

Картофельный хлеб

Наташ, такой красавчик он у тебя!

ты так и не ответила на мой вопрос : морская капуста - море продукт , как считается ?

Извини, забыла. Да, морепродукт. Это ведь водоросли.
Спасибо за исправления.

ВАЛЯ,пусть приходит и разбирается,

Думаю, Оля просто ошиблась на этот раз. Там многовато продуктов указано в некоторых блюдах. Не думаю, что для шуликов ушло аж 600 г мака Посмотришь, Оля?
Чернослива до 50 г можно брать из шкафчика.
Для бульона или супа 100 г вермишели, думаю, нормально.

Шарлотка

Очень аппетитная

[VikaSN]

Пока я до последней страницы дошла, то здесь уже разобрались
Оля, не обижайся. Мы ко всем цепляемся А тебя любим и рады, что ты снова с нами

[VikaSN]

ошибаются в подсчетах

Я тоже не сразу поняла, что курицу сначала пустили на бульон, а потом на запекание
Я, например, так не готовлю (не люблю вареную курицу), поэтому и не понятно сначала

[Wildenergy]

Приветик всем Принесли столько вкусного
Я сегодня почти не готовила, взяла так сказать выходной, но немного принесла вам

Пицца в курицей и грибами
Драники
Бутерброды с помидорами и сыром

Список на 119 неделю от Валюши VikaSN
1. 1,6 кг курицы
2. 1 кг морепродуктов или крабовых палочек
3. 18 яиц
4. 0,2 кг картофеля
5. 1,7 кг баклажанов
6. 1,1 кг стручковой фасоли
7. 1 кг макаронных изделий
8. 1,3 сметаны
9. 0,8 кг орехов, семечек и мака
10. 1,1 кг яблок
11. Бонус - грибы 400 г
12. приз- бонус за дежурство
13. приз- 0 кг помидор и 200 г сыра
Задание недели – шулики

[OlgaAwdoshina]

VikaSN
Валюш, судя по тому, что меня попросили исправить расход продуктов в салате - закуске с 500 гр на 600 ( не помню,кабачки + морковь + лук ), а по правилам игры , на выходе я должна получить всего 600 гр готового блюда , состоящего из 3 ингредиентов ( правила - 150 гр салата на человека). Хотя могла с чистой совестью указать - кабачки - 400 гр + морковка 100 + лук 100 = 600 ( т.е. те же 150 гр на человека)
Вот я теперь и перестраховываюсь.
Никто не замечает , расход продуктов в салате - Картофель-200 гр.
Кр.палочки-200 гр.
Яблоко-200 гр.
+куриное мясо из бульона у Nata-lia - Наташи.
Лично я не понимаю, вы противоречите сами себе: по правилам, салат на человека - 150 гр ( 4 * 150 = 600), т.е я могу допустим указать, что в салат из помидор и огурцов, у меня ушло 250 гр помидор + 250 гр огурцов + 100 гр лука. Вот и получается те же 600 гр ( по 150 на чел.) А с вашими указаниями у меня получилось закуски - кабачков 600 гр + морковь 100 гр + лук 100гр = 800 ( это уже не по 150 на едока, а по 200)
Так как считать? Давайте решайте.

[VikaSN]

Так как считать?

Оль, 150 - это минимум. И я не думаю, что порезав 600 г кабачков, ты отмеряешь туда ровно по 100 г лука и моркови.
Все подсчеты приблизительные. Кто-то кладет в салат 30 г лука, а кто-то 150. Мы же не будем перемерять и проверять

[VikaSN]

По мимо списка можно использовать соль, сахар, муку, специи, приправы, соусы (кетчуп, майонез, томатная паста, лимон и т.п.), соду, дрожжи, крахмал ( сухой пудинг), желатин, какао, кокосовую стружку, растительное масло, чеснок, зелень, панировочные сухари, хлеб, спиртные напитки.
Так же можно использовать лук, морковь, орехи, мак, сухофрукты, шоколад, сливочное масло, мед, алкоголь, лимон, манку если эти продукты не являются основными ингредиентами блюда или используются в малом количестве.

Девчата, это не составляющие компоненты блюда. Это, можно сказать, вкусовые добавки. Если вы хотите, чтобы эти продукты были составляющими вашего блюда, пишите их как бонус!!!