Игра "Кулинарный поединок - 32"

**EEvn** » Сб дек 18, 2010 3:56 pm

Ой Люба как все аппетитненько)))

**CASI** » Сб дек 18, 2010 4:07 pm

Девочки, благодарю за внимание

Планирую испечь розочки :vkusno:

**EEvn** » Сб дек 18, 2010 4:19 pm

Каки таки розочки?

**CASI** » Сб дек 18, 2010 4:25 pm

EEvn ,Жень из дрожжевого теста. Когда тесто готово, то раскатать пласт, смаз. мягким маслом с сахаром,
свернуть рулетом, нарезать см по 5-6 и поставить на противень разрезом наверх. При выпекании они раскроются :vkusno:

Да, я еще защипываю донышко розочки, чтоб масло не все вытекло.

**whal** » Сб дек 18, 2010 4:49 pm

EEvn писал(а): Я нашла свою аватарку!!!

Классная!!! :good:

CASI писал(а):Вот мои приготовления

Любаша, очень вкусно!!! :vkusno:

**whal** » Сб дек 18, 2010 5:06 pm

Вот и мой жюльен готов.

: курица 300, грибы 200, молоко 300, сыр 150

Осталось:
1) Мясо птицы- 1,1 кг
2)Рыба свежая,соленая,копченая- 1.2 кг
3) Потроха-1 кг
4) Сыр любой ( даже плавленный),творог-0,5 кг
5)Крупа пшеничная,булгур,Кус кус,манка-0,7 кг
6) Яйца-26 шт
7) Сметана,сливки,молоко-1,1 л
8.) Масло,маргарин-0,9 кг
9) Варенье или мороженые фрукты-1 кг
10)Овощи ( любые + грибы)- 1,6 кг
Бонус
приз: горошек 1 банка, кукуруза 1 банка
Блюдо недели : Жульен -любой - готово.

**CASI** » Сб дек 18, 2010 5:12 pm

whal писал(а):Вот и мой жюльен готов.

А мы хоть только вчера доели свой жульен. а сегодня смотрю на твой, Светлана, и не отказалась бы :vkusno:

Кокотницы куплю обязательно. Красиво жульен смотрится.

**EEvn** » Сб дек 18, 2010 6:19 pm

Светуля жульен :vkusno:

Согласна с Любой жульен вкусный во всех видах но в кокотницах он еще и выглядит обалденно)))
Любаша, розочки наверное очень вкусные))) я по такому же принципу пиццы-розочки делала от elena_110 )))

**Svetik+++** » Сб дек 18, 2010 7:51 pm

Девочки, раздразнили жульеном...вот завтра им и займусь..

а пока
салат "Бертран"по рецепту Sindirella... правда пекинской капусты не было - сделала из обычной.. :girl_pardon:

: яйца - 4 шт, мясо курицы - 500 г, 1 банка кукурузы - приз, капуста - 400 г

десерт "Битое стекло"

: сметана - 500 г

1) Мясо птицы- 1 кг
2)Рыба свежая,соленая,копченая- 1 кг
3) Потроха-0,5 кг
4) Сыр любой ( даже плавленный),творог-0,7 кг
5)Крупа пшеничная,булгур,Кус кус,манка-1 кг
6) Яйца-21 шт
7) Сметана,сливки,молоко-0,7 л
8.) Масло,маргарин-1 кг
9) Варенье или мороженые фрукты-1 кг
10)Овощи ( любые + грибы)- 0,8 кг
Бонус
Блюдо недели : Жульен -любой
приз - [s]1 банка кукурузы ,[/s] 1 банка зеленого горошка

**VikaSN** » Сб дек 18, 2010 8:04 pm

Девочки, очень вкусно и красиво у всех! :vkusno:

**EEvn** » Сб дек 18, 2010 8:41 pm

Светуля твое битое стекло это что то, выкладыай рецепт

**Svetik+++** » Сб дек 18, 2010 9:22 pm

EEvn писал(а):Светуля твое битое стекло это что то, выкладыай рецепт

Женя. десерт - проще- простого..
3 упаковки желе разных цветов
500 г сметаны
1 пакетик желатина - 25 г
сахар по вкусу-
отвариваем подряд 3 вида желе . заливаем в тарелки, остужаем и отправляем в холодильник , пока не застынет. Как только застыло Желатин заливаем холодной водой и оставляем набухать на 40 - 60 минут. В это время взбиваем сметану с сахаром, до исчезновения крупинок. Потом распускаем набухший желатин на водяной бане , главное не кипятить. Как только набухший желатин превратился в водичку (буквально за 2-3 минуты), оставляем его немножко пусть остынет и сразу же вливаем в сметану ,хорошенько перемешиваем. Разноцветное желе режем кубиками произвольного размера, добавляем к сметане и все перемешиваем , но только осторожно , стараясь не поломать кубики желе .. Теперь сметану с кубиками желе выливаем в подходящую форму и оставляем в холодильнике до полного застывания. Застывший десерт , вынуть из формы, перевернув её . Если так просто не получается его вывалить.. опускаем форму в горячую воду на несколько секунд - и пробуем перевернуть десерт ...

**EEvn** » Вс дек 19, 2010 9:43 am

Svetik+++ писал(а):Женя. десерт - проще- простого..

Вот уж действительно проще простого)))

**Zolotaja** » Вс дек 19, 2010 11:17 am

Svetik+++ писал(а):десерт "Битое стекло"

Очень красиво и вкусно. Здорово :vkusno:

**Svetik+++** » Вс дек 19, 2010 11:18 am

Zolotaja писал(а):Очень красиво и вкусно. Здорово

Лена, спасибо!

Игра "Кулинарный поединок - 32"

Выберите участника, чьи блюда Вам понравились в "Кулинарном поединке-32"

Игра "Кулинарный поединок - 32"