Игра "Кулинарный поединок" - 171

**Buchy** » Чт авг 15, 2013 2:53 pm

Morvolna писал(а):Да у меня у родных ситуация не совсем хорошая

Сочувствую, Ксюша, надеюсь, что все еще наладится :daisy:

Morvolna писал(а):Да,сухими

Что-то я остерегаюсь пищевых красителей :girl_pardon:

**Миоко** » Чт авг 15, 2013 2:59 pm

Возьми натуральные, они не такие яркие, но все равно будет красиво :good:

**OlgaL** » Чт авг 15, 2013 3:09 pm

Buchy писал(а):Что-то я остерегаюсь пищевых красителей

и я

только яйца ими на пасху красила :wink:

но я вообще трус известный, я и яиц сырых до сих пор боюсь (в тирамису, к примеру), и теперь, похоже, и желатина

а раньше и печенья (у меня они никогда не получались, поэтому я даже выработала свою методику, то есть называть их не печеньями, а булочками

), но постоянно страх проходит, вот, как с рулетом, например... сделала на этой неделе, и есть чувство, что как-нибудь сделаю еще :girl_yes:

**OlgaL** » Чт авг 15, 2013 3:14 pm

отвлеченный вопрос, девочки, у кого есть сковородка-гриль (то есть с рифленой поверхностью)? У Ники только что в отчетах увидела, поделитесь опытом, легко моется (если не в посудомойке)? вы ей довольны? вы ее смазываете. если да, то кисточкой? кроме красоты (эти аппетитные полосочки на мясе :vkusno:

) есть еще что-то, за что стоит ее купить? ломаю голову....

**SmMasha** » Чт авг 15, 2013 3:26 pm

Morvolna Ксюша, здоровья близким :daisy:

И чтоб ваша поездка удалась

OlgaL писал(а): я вообще трус известный

Ага, видела я твои манты :good:

OlgaL писал(а):у кого есть сковородка-гриль

У меня

Чугунная Gipfel

Тяжелая

OlgaL писал(а):вы ей довольны?

Очень

Я мясо,грудку и овощи часто только в ней и жарю :girl_yes:

Если мариную с маслом,то кисточкой не смазываю, выкладываю с маринадом :vkusno:

А если маринад без масла, то смазываю микроскопическим кол-вом масла

В том и другом случае масла беру максимум чайную ложку на кг продукта

К ней привыкнуть нужно,моя нагревается долго и потом я жарю на небольшом огне

OlgaL писал(а):легко моется

Не скажу,что она легко моется :crazy:

По мне чуть труднее обычных,за счет того,что она у меня тяжееелая,но и поверхность у нее иная

В целом я очень ей довольна и рекомендую :wink:

**Morvolna** » Чт авг 15, 2013 3:44 pm

Buchy писал(а):Сочувствую, Ксюша, надеюсь, что все еще наладится

SmMasha писал(а):здоровья близким

Девчонки,спасибо :Rose:

Buchy писал(а):Что-то я остерегаюсь пищевых красителей

Олесь,их же чуток совсем надо :girl_yes:

...Можно и какао закрасить :wink:

**Morvolna** » Чт авг 15, 2013 3:58 pm

OlgaL писал(а): и есть чувство, что как-нибудь сделаю еще

Обязательно надо :girl_yes:

**Миоко** » Чт авг 15, 2013 4:05 pm

Еще можно чаем матча прекрасно и натурально покрасить в зеленый :good:

На самом деле с красителями спорный вопрос, потому что тоже сливочное масло, маргарин, красят в желтый, 95% покупного сладкого, конфет, кексов, печенья и т.п., йогурты, всякие пудинги и т.п. - все с красителями. Поэтому я не вижу ничего критичного, чтобы несколько раз в год испечь что-то с искусственным красителем :girl_pardon:

Оля, попробуй мое тирамису, там все яйца обработанные :girl_yes:

Мне нравится она, только не нравится именно тефаль, а точнее этот термоспот в центре, он занимает очень много места, и например 3 рыбки уже не положишь, чтобы все красивые были :girl_nea:

Кароче как у Маши мне больше нравится, когда вся поверхность в полосочку. Я смазываю кистью или брызгаю маслом. Моется хорошо, очень редко не отмывается в посудомойке, и то какая-нить свинина.

**LASTO4KA** » Чт авг 15, 2013 5:02 pm

Morvolna писал(а):Хватит ли на всех игроков новых рецептов

а не обязательно новый надо :wink:

Миоко писал(а):в названии должно стоять слово мармелад

я поставилла ссылку на рецепт,что именно я имела в виду.

**Morvolna** » Чт авг 15, 2013 6:02 pm

Ириш,скажи-правильно ли мы поняли твое ЗН : можно рецепт Не новый,но в названии должно быть слово"мармелад" ?

**Джейн Остин** » Чт авг 15, 2013 8:21 pm

Девочки, приветик! Все пересмотрела, очень красивые рулеты! :Bravo:

Умнички! Такие красивые, что пока не определилась за кого буду голосовать

Писать не всегда успеваю: то Антик играет, то Женечка мультик смотрит, мне очередь редко доходит

А ноутбук Таня после ремонта никому не дает

Вчера, правда, она его на минутку оставила без присмотра, и Женечка успел одну кнопку оторвать

Таня поругала его, а он прибежал ко мне на кухню, говорит: Мама обижала

**LASTO4KA** » Чт авг 15, 2013 8:31 pm

Morvolna Ксюш,под списком сылка есть,какое должно быть задание недели.посмотри.

**Buchy** » Чт авг 15, 2013 9:23 pm

OlgaL писал(а):я и яиц сырых до сих пор боюсь

Я тоже

Но поскольку готовлю маленькими порциями, то перепелиные яйца выручают: в них сальмонелла не выживает из-за высокой температуры тела перепелок.

OlgaL писал(а):у кого есть сковородка-гриль

У меня есть, только я про неё забыла. Мясо действительно получается очень вкусное, сочное и красивое. Так что рекомендую.

Миоко писал(а):Еще можно чаем матча прекрасно и натурально покрасить в зеленый

Но у него особый аромат, я как-то в булочки добавляла, нам не очень понравилось, а вот в мороженом

Джейн Остин писал(а):Таня поругала его, а он прибежал ко мне на кухню, говорит: Мама обижала

**Миоко** » Чт авг 15, 2013 9:30 pm

А сам чай ты заваривала, понравился вам?
Таня видимо соскучилась по ноутбуку :lol:

**Buchy** » Чт авг 15, 2013 9:35 pm

Миоко писал(а):А сам чай ты заваривала

Конечно заваривала.

Миоко писал(а):понравился вам?

Да, понравился, но он из разряда тех чаев, которые нужно пить редко, рассудительно, из миниатюрных китайских чашек, вести приятную беседу и ничем не закусывать. Просто наслаждаться вкусом.

Игра "Кулинарный поединок" - 171

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему, достойны победы в этой игре

Игра "Кулинарный поединок" - 171