Игра "Кулинарный поединок" - 195

**Джейн Остин** » Чт янв 30, 2014 7:31 pm

Привет, девочки!!!!! У нас снег закончился, но морозы покрепчали, сегодня минус 24 :shock:

У нас редко такие бывают.
Напряжение стало хуже, сегодня 3 раза дома включала комп., а он гаснет. Все греются електрообогревателями. А на работе пропал интернет

Так что не теряйте меня, чуть что :wink:

Танюша, список хорош :good:

ЗН давно уже хочу приготовить, ни разу не пробовала. Так что как раз попробую. :girl_yes:

**SmMasha** » Чт янв 30, 2014 9:51 pm

Немножко и у меня тарелок собралось

1.Блины
2.Клюквенный морс с медом
3.Сырники
4.Домашняя сельдь пряного посола :vkusno:

Молоко 500,яйца 3

Клюква 400

Творог бонус, яйца 2

Сельдь 600

Осталось:
1. Мясо 2кг
2. Картофель 1.5кг
3.Консервы овощные 4шт
4. Капуста 1.5кг
5. Яблоки 1кг
6. Клюква 600 гр
7. Молоко 1.1л
8. Яйца 15шт
9. Селедка (можно и солёную) 400 гр
10. Продукты для ЗН
[s]11. Бонус творог[/s]
Задание недели - Макаронос

**InLove** » Чт янв 30, 2014 10:10 pm

SmMasha писал(а):Домашняя сельдь пряного посола

А я готовую селедку купила :girl_blush:

Только еще не разделала. А как ты ее солила?

**SmMasha** » Чт янв 30, 2014 10:13 pm

InLove писал(а):я готовую селедку купила

А я попала на недорогую и качественную замороженную :good:

Поэтому сама и посолила

InLove писал(а):как ты ее солила?

3-4 штуки свежей сельди средней величины (1кг)
МАРИНАД
300 мл воды
100 мл уксуса
2 ст.л. солм
ЗАСОЛ
4 ст.л. соли
150 мл сахарного песка
1 ст.л. смеси белого, черного, розового, душистого перца
1 ст.л. зерен кориандра
2 лавровых листа
5-7 веточек тимьяна
1 ст.л. зерен горчицы
2 бутона гвоздики (факультативно)
Закипятить воду с укусом и солью, остудить
Залить маринадом сельдь, придавить грузом и поставить на 12 часов в холодильник Лезвием ножа раздавить перец и смешать с остальными специями
Насыпать половину специй на дно пластикового контейнера, сверху выложить сельдь и покрыть оставшейся частью специй.
Накрыть сельдь пленкой (крышкой), положить сверху небольшой груз и поставить в холодильник на 5-6 дней

**InLove** » Чт янв 30, 2014 10:17 pm

SmMasha писал(а):Скрытый текст

Выставляй рецепт :wink:

(или в ЛС продублируй, пожалуйста, а то потеряется :girl_blush:

)

**SmMasha** » Чт янв 30, 2014 10:18 pm

InLove Оль,мне так лень просматривать есть ли такой же на сайте :oops:

ЛС напишу тебе :friends:

**Tata-K** » Пт янв 31, 2014 1:49 am

InLove писал(а):Вес идет в пределах нормы, анализы хорошие. Зато давление повышенное
Мы в понедельник едем на осмотр к врачу в роддом. А гинеколог велела обратить внимание на давление и сказала, что вообще стоило бы укладываться на дородовое! Это ж 2 недели можно там проваляться

Олечка, давление часто на последних месяцах повышается... Тебе сейчас особенно важно следить за питанием и для снижения давления – обязательное употреблять продукты, содержащих калий и кальций. А соли нужно употреблять как можно меньше – не более 5 г в сутки. Поэтому блюда соли чуть-чуть, и кушай побольше бананов, помидоров, творога, йогурта, 2-3 раза в неделю - лосось, сельдерей, орехи, и пей натуральный домашний томатный сок (может ты закрывала помидоры в собственном соку?) и чай каркаде.
Пусть в понедельник тебя не станут оставлять в РД, и ты с нами еще побудешь последние пару неделек до родов!!! :Rose:

А то потом точно не будет времени готовить ЗН и общаться так, как сейчас...
Классные тарелочки у тебя!!! Мне особенно ежики и кекс понравились!!! Кекс взяла в закладки!!! Спасибо! :Rose:

Kontik писал(а):Несу список...

Хороший список, Танечка, и ЗН я такое никогда не делала... тоже страшновато будет, но на мой взгляд это проще, чем макаронс! :oops:

SmMasha писал(а):Немножко и у меня тарелок собралось

Вкусные тарелочки у тебя, Машенька!!! :Rose:

**Tata-K** » Пт янв 31, 2014 2:08 am

Morvolna писал(а):Я сегодня еще прикупила хлопьев миндальных...Теперь отступать некуда ...впереди [s]Москва[/s]макаруны

Ксюша! Ты - просто герой в моих глазах! Решила все-таки победить макаруны!!! :Rose:

Morvolna писал(а):В след выхи мамочка приезжает ,будем решать вопрос с ее отдыхом в кардио-санатории..А в понедельник я на село отбываю ..на всю неделю

Желаю тебе хорошей погоды и тепла на следующей недельке.. с 4-го по прогнозам уже понемногу теплеть начнет....

Джейн Остин писал(а): Напряжение стало хуже, сегодня 3 раза дома включала комп., а он гаснет. Все греются електрообогревателями. А на работе пропал интернет
Так что не теряйте меня, чуть что

Валечка, привет!
Надеюсь скоро все наладится и перестанет напряжение прыгать... Ты пока тарелочки готовь, а в воскресенье приноси!!!
Легкой тебе пятницы и пусть у вас скорее потеплеет... :wink:

У нас тоже холодно -22 ночью и утром, днем -15-17, что тоже очень и очень холодно для нас!!!

Не люблю зиму, и особенно такую морозную погоду! Еще и в сочетании с пронизывающим ветром!!!

**Tata-K** » Пт янв 31, 2014 2:22 am

Ликуленька писал(а): У меня девушка пока, а потом ещё очередной визит к докторам, который неизвестно чем закончится.

Ликуленька! Желаю тебе легко справиться завтра с воспитанием и кормлением племяшки, и чтобы твой последующий визит к докторам хорошо закончился!!! :Rose:

Юлька Владимировна писал(а): В следующие выходные отбываем на зимнюю турбазу

Юлечка, желаю вам хорошо и отдохнуть, и отлично отпраздновать ДР мужа!!! :Rose:

Svetik+++ писал(а):Я вам сладенького принесла

Спасибо за сладенькое, Светочка!!! Действительно вкусный тортик!!!

Magij писал(а):Несу свою еду

Вкусненькая еда...

Я бы сейчас от клюквенно-яблочного компота не отказалась.... Завтра буду готовить кисель, и то ли морс, то ли компот - посмотрю по своему вдохновению!!! :wink:

Сейчас и я свои тарелочки принесу... :wink:

4. Тушеная капуста
5. Слойки с яблоками и корицей

: Капуста - 600г

: Слоеное тесто - 250г, яблоки - 400 г.

Список на 195 неделю от Иры-Magij:
1. Мясо 1,6кг
2. Картофель 1.2кг
3.Консервы овощные 4шт
4. Капуста 0,9 кг
5. Яблоки 0,6 кг
6. Клюква 1кг
7. Молоко 1.0л
8. Яйца 18 шт
9. Селедка (можно и солёную) 1кг
10. Продукты для ЗН
[s]11. Бонус - рыба[/s]
Призы:
250 г слоеного теста
1 кг субпродуктов
Набор продуктов для одного блюда
500 мл йогурта
Задание недели - Макаронос

**Svetik+++** » Пт янв 31, 2014 9:53 am

InLove писал(а):Несу тарелочки свои!

"Ёжиками" и кексом угостилась :vkusno:

Джейн Остин писал(а):сегодня минус 24

У нас минус 20

SmMasha писал(а):Домашняя сельдь

Хороша селедочка :vkusno:

Tata-K писал(а):Слойки с яблоками и корицей

Представляю какие ароматные :good:

**InLove** » Пт янв 31, 2014 10:28 am

А у нас с утра -18, солнце, и ветер завывает

Но еще меньше радует прогноз на ближайшие дни: потеплеет до -5

Это значит пасмурно, серо, и слякотно :bad:

Tata-K писал(а):соли нужно употреблять как можно меньше

Стараюсь, но нет для меня ничего хуже, чем несоленая пища

Так половина заготовок с лета стоит неопробованная!

Tata-K писал(а):потом точно не будет времени готовить ЗН и общаться

Будем надеяться на лучшее

На форуме много обратных примеров! Тем более, что папу все равно надо будет кормить по полной программе

**empanadilla** » Пт янв 31, 2014 12:35 pm

Привет, девочки! :friends:

Почитываю вас, но писАть редко успеваю :girl_pardon:

Тарелочки суперские приносите и классное у вас на этой неделе ЗН :good:

Я пока пас на такое, хотя уже пекла, у меня с первого раза отлично получилось, на мой взгляд. Муку молола сама из целого миндаля. Заметила, что на бумаге лучше результат, чем на силиконовом коврике (у меня обычный, насчет "специального" не знаю).
Продукты на следующую неделю мне тоже понравились, но вот с ЗН, видимо, опять пролетаю

У меня старший капусту ни в каком виде не ест

А муж такое только с мясом потребует

Только мелкий с удовольствием лопает брокколи и цветнушку из баночек

Лично я бы попробовала с удовольствием пянсешки с капустой, но не уверена, что будет на них время. Ходим каждый день на массаж. А погода такая, что лишний раз мужа с ребенком гулять не отправишь, дабы получить свободное время :girl_blush:

**Morvolna** » Пт янв 31, 2014 1:28 pm

Привет,девчонки!!!!!!!
Маша,Танюша,аппетитные у вас угощения!!!! :vkusno:

Молодцы!

Аленка,хорошо,что ты к нам заглядываешь :friends:

Я принесла полу-макаруны :girl_blush:

Вчера во второй раз попыталась из испечь..Опять-мимо(потрескались)...

Пока что несу такие,как ЗН :girl_yes:

..Если в выходные их победЮ или побеЖЖу :crazy:

,то поменяю фотку :roll:

14.Макаруны

Продукты для ЗН

Остатки

1. Мясо 0,6 кг
3.Консервы овощные 4шт
5. Яблоки 0,2 кг
6. Клюква 0,1 кг
7. Молоко 0,8 л
8. Яйца 9 шт
9. Селедка (можно и солёную) 1кг
[s]10. Продукты для ЗН[/s]
11. Бонус
Призы
Творог -250 гр
Субпродукты-1 кг
Слоеное тесто-0,5 кг
Задание недели - Макаронос-есть!

**InLove** » Пт янв 31, 2014 1:55 pm

Morvolna писал(а):Макаруны

Хорошенькие!!!!!! :vkusno:

А какую начинку делала?

Morvolna писал(а):Если в выходные их победЮ или побеЖЖу

О как ты за них взялась!!!!

Прям не отступаешь!

**Morvolna** » Пт янв 31, 2014 1:59 pm

InLove писал(а):А какую начинку делала?

Будучи в растроенных чувствах,просто смешала творог +сгущенка..Оказалось вкусно :girl_yes:

InLove писал(а):Прям не отступаешь!

Хочу понять,в чем причина :girl_pardon:

Игра "Кулинарный поединок" - 195

Выберите трех участников, блюда которых, по вашему мнению, достойны победы в этой игре

Игра "Кулинарный поединок" - 195