Игра "Кулинарный поединок" - 187

[InLove]

Вкуснее тока морские гребешки

это точно А вот тунец меня как-то совсем не впечатлил
Кстати, где-то читала в грядущую новогоднюю ночь на столе должны быть морепродукты и рыба

[Миоко]

странно очень, Лошадь же

[Джейн Остин]

Вот, что я нашла :

Праздничный новогодний стол должен быть украшен многочисленными и разнообразными блюдами. Особенность заключается в том, на столе должен обязательно быть свежий, душистый хлеб и побольше фруктов, овощей и свежей зелени. Свежая зелень должна украшать практически любое блюдо, поданное к столу. Можно прорастить овес в знак почитания нового символа года. Положите в деревянную посуду кашу или овсяное печенье. За это Лошадь будет благодарить вас весь год.

Не обойтись без салатов, холодных закусок, горячих блюд из картофеля и мяса, сладких пирогов с яблоками и т.п. Из напитков - может быть что угодно, обязательно шампанское (сильно крепкие напитки Лошадь не оценит).


Что приготовить на Новый Год 2014 - год Синей Деревянной Лошади

Относительно недавно появилась традиция готовить блюда, соответствующие покровителю года грядущего, но уже успела прочно закрепиться в странах Европы. Проблема заключается в том, что приходится объединять привычную европейскую кухню с восточной философией, подбирать продукты и методики их кулинарной обработки, согласуясь с элементами, отвечающими тому или другому животному.

Порадуйте лошадку разнообразием угощений. По сложившейся традиции, новогодний стол должен ломиться от закусок и напитков. Не станет исключением и год 2014, ведь наш нынешний талисман тоже любит покушать, как следует. Особенно, это относится к блюдам, содержащим лошадиные лакомства - морковь, свеклу, картофель.

Кроме того, эти грациозные животные, оказывается, любят горький вкус. Его имеют некоторые травы, которыми они питаются. Поэтому, угощение, приправленное душистыми пряностями и специями, поданное с игристым шампанским, очень порадует не только ваших гостей, но и хозяйку будущего года.
Задобрите ее, подав, как минимум 2 овощных блюда. Это может быть, например, Гратен де Фенуа, перец фаршированный овощной начинкой или фаршированный картофель. А можно приготовить голубцы, фаршированные овощами.

Теперь пошла смотреть, что такое Гратен де Фенуа

[OlgaL]

ой, девочки, а вы уже новогодний стол планируете? мы готовим всегда то, что хотим съесть, а на приметы, типа что должен быть обязательно гусь или рак, внимания не обращаем ерунда, по мне, все это
я не ела ни утки, ни перепелов, гуся ела - лучше бы и не ела, жирный такой, и пахнет еще в общем, видимо, я за классику
мы на горячее уже несколько лет вообще ничего не делали, не едим, неохота, наедаемся салатиками-закусками

[Morvolna]

Вот, что я нашла

Валя,спасибо за инфу

[Kontik]

а сколько у вас замороженный стоит?

не дорогой, поэтому не понимаю, боюсь брать... где то 150 р-- вроде дороже должОн быть

быть морепродукты и рыба

коктейль первый раз готовила - не мое совсем.Мидии особенно

Задобрите ее, подав, как минимум 2 овощных блюда. Это может быть, например, Гратен де Фенуа, перец фаршированный овощной начинкой или фаршированный картофель. А можно приготовить голубцы, фаршированные овощами.

ннннннннннееееееее
лучше уж что-то другое.. перец я лучше мясом нафарширую

не едим, неохота, наедаемся салатиками-закусками

мы тоже, но готовлю все равно- первого-второго едим

[Morvolna]

но готовлю все равно- первого-второго едим

и так.... до 7-го доедаем

[Kontik]

и так.... до 7-го доедаем

неееее, до 7 не долежит....а зря.Правда мы уже 3 на работу , так что.. готовить надо опять 2 кое что, ну 3 бывает

[Миоко]

Ого, да цена подозрительная, у нас он очень дорогой, 1100+ за кг, это за замороженный, поэтому и не берем.

[SmMasha]

Девочки, ну вы болтушки Всем большущий привет и с новой неделей
Прочитала вас Холодец я сама не варю Мама часто варит из говядины мой любимый А еще мама делает закуску: варин крепкий говяжий бульон, мелко режет ветчину,с/к колбасу, еще что-нибудь+конечно мясо+зеленый горошек, заливает все это бульоном и в красивые розеточки разливает Очень очень вкусно получается и оригинально
Про мясо интересная дискуссия У меня любимое говядина и индейка Оно еще и полезное От хорошей баранины не откажусь, но она у нас стоит как чугунный мост Нежирную свинину тоже любим Куском мне нравится запекать, предварительно долго помариновав Перепелов не люблю, одни кости Утку тема С жиром нужно принаровиться избавляться от него
Вот все и рассказала
А еще у нас настоящая зима Варюша таааак рада Она снег называет "бееенький" Все больше и больше говорит Из последнего Деньги Четко так Теперь все купюри и монеты "Арькины"

[Джейн Остин]

Девочки, ну вы болтушки

Ага, сегодня был "наш" день

Всем большущий привет

Привет, Машенька.

заливает все это бульоном и в красивые розеточки разливает

Интересная идея для праздника, вместо холодца

А еще у нас настоящая зима

У нас тоже похолодало.

Из последнего Деньги

Женечка слово "капейка" уже в 2 года говорил, современные дети

Теперь все купюри и монеты "Арькины"

Знакомо.

[Ликуленька]

Приветик!
Я тут из кустов за Вами зырю- глаза пузырю!
Вы бооольшие молодцы! Порадовали и готовкой, и болтавнёй! Наконец то темка ожила! Я рада!
Я теперь буду иногда подглядывать и подслушивать. Немного сменилось расписание моего заточения. Теперь хоть не так тоскливо будет.

и сразу ЗН:

...и сразу так вкууууусно! Валюш! Зверь бесподобен! Спасибо Саше передай! Может , благодаря его хорошему аппетиту и тому, что он хвалит твои кулинарные творения и нам теперь будешь больше вкусностей приносить! А то мы уж за тобой наскучали!

( скумбрия копченая и грибочки

Вах! Какой мираж!

Таня посылку грибов всяких прислала

Повезло же тебе с дочей! Это, наверное, потому, что ты её сама делала!

Не откладывая дело в долгий ящик быстренько испекла лепешки

Вот люблю я, когда ты такая! Лепёшечки- так бы и уволокла! Щи- хочу, хочу, хочу! И каша мне эта супернравится!

два штоллена испекла

Олька! Какая ты умница! Я тоже всегда хочу, и никогда не могу! Наверное, опять ничего не получится! Но! За напоминание спасибо!

У меня тоже немножко еды собралось с выходных...

Котлетки такие полезные! Суп такой давно хочу попробовать. А блинчики вне конкуренции вообще!

И я с тарелками.

Ура! Пельменьчики!

1. Холодец

Хренку зажадничала? Или это там горчичка виднеется?? Тогда супервкусно! Спасибки!

Сама лет 5 холодец не варила.

я вообще не варила его 34 года, и не ела

Я не выздоровела , вот все и вылазит.Ну мы же все так, чуть полегче и уже на подвиги тянет

Долечивайся! Не шути со здоровьем! Оно шуток не понимает!

Для нас это много..Нам с 1 петушка небольшого можно варить..и то-всегда немножко остается..Каждый другому оставляет и так продукт пропасть може

Господи! Ну до чего же Вы выгодные!

как бы так извратиться

Купи кусок мяса какой понравится, а для желирующего можно лапы даже куриные. Они не дорогие, их потом и собачкам во дворе отдать -не жалко. Или говяжью бульонку- там главное, чтобы суставы крупные были.

А у меня еще тарелки есть

Дразнилка.

Вот и я так, тем более газ дешевле электричества

несу свои первые тарелочки

Какие лепёшки классные!

Несу что подходит под списочек

Красота какая!

Мне тоже, это уже заливное, а не холодец.

Я ЗН принесла

Юль! Ну, ты явно в ударе! Тащит, и тащит вкусноту!

У меня немножко съедобного тоже есть ..Н

Ксю! Блинами прям закормила!

Теперь все купюри и монеты "Арькины"

Ох! ак глянула, сколько я напечатала...
Наскучала. Говорила же, как вернусь, ещё замучаетесь с моей болтавнёй!

[InLove]

А я сегодня купила-таки свиные ножки для холодца К выходным сварю
Пока несу 2 тарелочки
1. Свиная шея на гриле
2. Драники

мясо - 800 г

картофель - 800 г, яйцо - 1 шт.

Остатки:
1.Набор продуктов для задания недели
2.Мясо - 0,8 кг
3.Рыба - 1,6 кг
4.Тыква - 1,2 кг
5.Яйца - 19 штук
6.Кефир - 1,5л
7.Картофель- 0,8кг
8.Капуста белокочанная( можно квашеную) - 1,6кг
9. Крупа перловая - 0,8 кг
10 Лимоны- 1 кг
Бонус
2 продукта по 800 грамм
Задание недели - ЛЕПЕШКИ ( со ссылкой на рецепт)

[Юлька Владимировна]

свиные ножки для холодца

Вот что реклама делает

Шейка

горчичка виднеется

Привет, Ликушенька! Ты дома, али как?

темка ожила

[Ликуленька]

Ты дома, али как?

Сегодня поступило предложение от врача:"...если финансовые возможности не позволяют, то я Вас выпишу, но с условием, что будете приезжать на перевязки и чтобы я наблюдала и чтобы не упустить тот момент, когда можно будет пересадку сделать. Но ничего другого я уже назначить не смогу." Цена вопроса: если лежать- 550 р. сутки (лечение, питание, проживание и т. д.); перевязка-410р. Семья сказала- однозначно лежим до победного конца! Ну, а я, пользуясь случаем уговорила обе стороны, при возможности уматывать домой. Вот у сына сегодня учёба до обеда занятия были- он меня забрал и я полдня наслаждаюсь общением с Вами! А завтра с утра вернёт где взял. Ну, вот как то так!
А то я там уже по чуть с ума сходить начинаю. До этого соседки по палате замечательные были, а сейчас подобрались ну до того морально тяжёлые- из серии "великие плакальщицы". Надо их как то разбавлять уходами домой и положительными эмоциями.

Пока несу 2 тарелочки

Оляяяя! Непередоваемая вкуснота! Хочу!