Кулинарный поединок 309

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему мнению достойны победы в этой игре

Опрос закончился Вт апр 12, 2016 9:39 pm

Magij
1
2%
nataliaTim
7
14%
Tata-K
9
18%
Ликуленька
9
18%
anytik 23
2
4%
Юляка
9
18%
Morvolna
4
8%
Аринушка
4
8%
Троя
2
4%
whal
3
6%
 
Всего голосов : 50

Сообщение Morvolna » Чт апр 07, 2016 9:10 pm

Девчонки,всем большой привет!!!
У меня на работе сегодня делали переустановку бух.программ на новый(вернее,другой) ноут....Пришлось весь день заниматься этим...и нервишки немного шалили,и еще не все сделано..Но,начало положено :girl_yes: :good: :crazy: Теперь во вторник буду заканчивать всё это...
Много новых интересных блюд принесли-молодцы!!! :Bravo:
Света,хороший список и ЗН!!! Спасибо!!! Я верила,что у тебя субпродукты будут в списке :wink: :girl_yes: :D Планировала сегодня на рынок попасть,но не успела..и хорошо...Теперь на выхах поеду и куплю что-то "субпродуктное" :girl_yes: :D
У меня сегодня ужин был в индийском стиле :girl_yes: :good: :vkusno: :vkusno:
Сейчас соберу тарелочки и принесу :girl_yes:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение nataliaTim » Чт апр 07, 2016 9:24 pm

Всем привет и с праздником! Сколько много вкусного принесли :vkusno: :vkusno: :vkusno: Я тут тоже немного приготовила, но из индийского только омлет :girl_pardon:
Света, список и ЗН :good: :good: :good: а куриный фарш можно?


8.Омлет-масала ("солнечный" омлет). ЗН 1.2
9.Капуста квашеная быстрая
10. Винегрет
11. Плов

IMG_7250.JPG
Набор на ЗН

IMG_7256.JPG
капуста-400

IMG_7258.JPG
капуста-200, картофель-200, свекла-200

IMG_7247.JPG
мясо-400, рис-300


Список продуктов на КП-309 от Юляки

1. Набор на ЗН - 1шт.
2. Картофель - 700г
3. Рис - 200г
4. Яйца - 10шт.
5. Птица - 1,4 кг
6. Рыба - 1,2 кг
7. Молоко - 1,3 л
8. Сыр - 1,4 кг
9. Творог - 1,6 кг
10. Ягоды в ассортименте - 1,6 кг
[s]11. Бонус -селедка[/s]

Предлагаю всем познакомиться поближе с Индийской кухней.
Задание недели: приготовить 3 любых блюда индийской кухни. Ссылка на рецепты обязательна. ЗН будет засчитываться только одно, остальные блюда индийской кухни помечаем ИК, за них также будут призы

Призы
продукт(капуста)- 1 кг
2 банки любых консервов
1,2кг любого продукта
200г -любого овоща(свекла)
1,2кг любого овоща
600г мяса
800 мл сметаны/сливок
набор на любое блюдо
набор на салат
7 бонусов- селедка, грибы

Morvolna (07 Apr 2016), Tata-K (07 Apr 2016), Юляка (07 Apr 2016), Аринушка (07 Apr 2016), Ликуленька (07 Apr 2016)
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 8258
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17586 раз.
Поблагодарили: 9646 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Morvolna » Чт апр 07, 2016 9:30 pm

Несу немного еды...

7.Беф-строганов
8.Салат с белокочанной капусты- ЗН 1
9.Омлет-масала ("солнечный" омлет) ЗН 2
10.Молоко с пряностями от Аюверда ИК 2


Мясо-700 гр,сметана-100 гр,томат.паста
беф.jpg

Набор на ЗН
сал2.jpg

Набор на ЗН
ом.jpg

Молоко-800 мл
ча1.jpg


Список продуктов на КП-309 от Юляки


1. Набор на ЗН - 3 шт. -2=1
2. Картофель - 1,6 кг-0,8=0,8
3. Рис - 1 кг-0,3=0,7
4. Яйца - 20 шт.-8=12
5. Птица - 1,6 кг
6. Рыба - 1,6 кг
7. Молоко - 1,6 л-0,25=1,35-0,8=0,55
8. Сыр - 1,6 кг
9. Творог - 1,6 кг-1=0,6
10. Ягоды в ассортименте - 1,6 кг-0,4=1,2
11. Бонус

Предлагаю всем познакомиться поближе с Индийской кухней.
Задание недели: приготовить 3 любых блюда индийской кухни.

Призы

3 банки любых консервов
1бонус
1,2кг любого продукта (яблоки)-0,5=0,7
800г любого овоща
1,2кг любого овоща
1кг мяса-0,7=0,3
1л сметаны/сливок-0,1=0,9-0,1=0,8
набор на любое блюдо

nataliaTim (07 Apr 2016), Tata-K (07 Apr 2016), Юляка (07 Apr 2016), Аринушка (07 Apr 2016), Ликуленька (07 Apr 2016)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Троя » Чт апр 07, 2016 9:36 pm

1. Котлеты ангельские в пароварке
2. Чай с замороженными ягодами
3. Рис
4. Индейка в соусе
5. Кисель ягодный
6. Ёжики

ангельские котлетки.jpg
индейка 0,8, тыква 200 гр

чай.jpg
ягоды 300 гр

рис.jpg
рис 300 гр, индейка 0,6

кисель.jpg
ягоды 0,5 кг

ежики.jpg
рис-200 гр, мясо Б, яйцо 1 шт


---------------------------------------------------------------------------

Список продуктов на КП-309 от Юляки

1. Набор на ЗН - 3 шт.
2. Картофель - 1,6 кг
3. Рис - 1 кг ост 0,5
4. Яйца - 20 шт. ост. 19
5. Птица - 1,6 кг ост 0,2 кг
6. Рыба - 1,6 кг
7. Молоко - 1,6 л
8. Сыр - 1,6 кг
9. Творог - 1,6 кг
10. Ягоды в ассортименте - 1,6 кг ост 0,8
11. Бонус - мясо

Предлагаю всем познакомиться поближе с Индийской кухней.
Задание недели: приготовить 3 любых блюда индийской кухни. Ссылка на рецепты обязательна. ЗН будет засчитываться только одно, остальные блюда индийской кухни помечаем ИК, за них также будут призы. За один раз нести необязательно.
Рецепты можно брать не только в этом разделе, но и из других (есть у нас еще рецепты индийской кухни, но в разных разделах). Новые рецепты и ПО, относящиеся к Индийской кухне приветствуются.
В индийской кухне часто используется приправа гарам-масала. Если у Вас ее нет, то состав (2 варианта) у нас есть здесь. Если не хотите готовить ее по рецепту целиком, просто воспользуйтесь приведенными пряностями в молотом виде, но добавляйте их не в конце приготовления, как гарам-масалу, а прогрейте на масле в самом начале. Там же в теме есть примерный состав тандури масала (для курицы тандури, если кто-то захочет готовить). Еще достаточно часто в рецептах встречается асафетида (она редко где продается, сама еле нашла в свое время) - смело меняйте на порошковый чеснок в малом количестве (запах очень похож). Вместо панира можно использовать адыгейский сыр.
Все участники получают- 3 банки любых консервов
1 ЗН - 1,2кг любого продукта
800г -любого овоща тыква ост 0,6 кг

nataliaTim (07 Apr 2016), Юляка (07 Apr 2016), Аринушка (07 Apr 2016), Ликуленька (07 Apr 2016), Morvolna (08 Apr 2016)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11153
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3791 раз.
Поблагодарили: 7084 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юляка » Чт апр 07, 2016 10:09 pm

nataliaTim Капустка замечательная! :vkusno:
Morvolna Омлет действительно очень солнечный получился :good:
Троя Чай с ягодами - это что-то :vkusno:

nataliaTim (07 Apr 2016)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 23309
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 26100 раз.
Поблагодарили: 26221 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Чт апр 07, 2016 10:28 pm

15.Баинган бхарта (карри из баклажанов) ИК5
16.Запеченные куриные котлеты с сыром в панировке из отрубей. с картофельным пюре.
17.Шафрановые колечкиИК6, НР
18.Безе с крахмалом
DSC_0215.JPG
баклажаны 400, помидоры -200, лук - шкаф, сметана 100

DSC_0253.JPG
птица - 500, яйцо -1, чеснок, зелень, отруби - шкаф, сыр - 100, картофель - 300, молоко - 100

DSC_0193.JPG
яйца - 5, масло - бонус, сметана - 100, молоко - 50, мука, орехи - шкаф

DSC_0165 (2).JPG
яйца - 2, сахар, крахмал - шкаф


Список продуктов на КП-309 от Юляки

[s]1. Набор на ЗН - 3 шт. -1-1=1-1=0[/s]
[s]2. Картофель - 1,6 кг-800-300=500-200=300-300=0[/s]
3. Рис - 1 кг-300=700-100=600
4. Яйца - 20 шт.-2=18-1-5-2=10
5. Птица - 1,6 кг-600=1-500=500
6. Рыба - 1,6 кг-300-600=700
7. Молоко - 1,6 л-100=1,5-50=1450
8. Сыр - 1,6 кг-400=1,2-100=1,1
9. Творог - 1,6 кг-300=1,3
10. Ягоды в ассортименте - 1,6 кг-300-500 =800
[s]11. Бонус перец[/s]

Предлагаю всем познакомиться поближе с Индийской кухней.
Задание недели: приготовить 3 любых блюда индийской кухни. Ссылка на рецепты обязательна. ЗН будет засчитываться только одно, остальные блюда индийской кухни помечаем ИК, за них также будут призы. За один раз нести необязательно.
Рецепты можно брать не только в этом разделе, но и из других (есть у нас еще рецепты индийской кухни, но в разных разделах). Новые рецепты и ПО, относящиеся к Индийской кухне приветствуются.

Призы 308

3 банки любых консервов-1 (помидоры)=2
1,2кг любого продукта (яблоки)-200-300=700
800г любого овоща (помидоры) - 300=500-200=300
1,2кг любого овоща (капуста)-400=800-400=400
1кг мяса-300=700
1л сметаны/сливок-100=900-100-200=600-100=500-100=400
[s]400г любого продукта (баклажан)[/s]
[s]бонус масло[/s]
набор на блюдо

Аринушка (07 Apr 2016), nataliaTim (07 Apr 2016), Tata-K (07 Apr 2016), Ликуленька (07 Apr 2016), DOHTERULIA (07 Apr 2016), Morvolna (08 Apr 2016)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 23309
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 26100 раз.
Поблагодарили: 26221 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Tata-K » Чт апр 07, 2016 11:09 pm

Morvolna писал(а):У меня на работе сегодня делали переустановку бух.программ на новый(вернее,другой) ноут....Пришлось весь день заниматься этим...

Знакомая ситуация, но во время сдачи отчетов - это приличная потеря времени... :girl_pardon:
Morvolna писал(а): У меня сегодня ужин был в индийском стиле

ЗдОрово, Ксюшенька! :good: Правильный выбор! :friends:
nataliaTim писал(а):8.Омлет-масала ("солнечный" омлет). ЗН 1.2
9.Капуста квашеная быстрая
10. Винегрет
11. Плов

Вкусные тарелочки, Наташенька! :Bravo: :good: Плов с квашеной капустой.... :good:
Morvolna писал(а):Несу немного еды...
7.Беф-строганов
8.Салат с белокочанной капусты- ЗН 1
9.Омлет-масала ("солнечный" омлет) ЗН 2
10.Молоко с пряностями от Аюверда ИК 2

Вкусненько так! :vkusno: Беф-строганов тоже хочу... :vkusno: Молоко с прянностями я тоже на ночь хотела, но когда шла в магазин, киоск был еще открыт, а когда возвращалась - уже закрыли... А там молоко вкуснее - в магазине только порошковое... :girl_pardon:
Троя писал(а):1. Котлеты ангельские в пароварке
2. Чай с замороженными ягодами
3. Рис
4. Индейка в соусе
5. Кисель ягодный
6. Ёжики

Эх, Танюша, сейчас бы твою котлетку из пароварки и чаем с ягодками запить! :vkusno: :good:
Юляка писал(а):15.Баинган бхарта (карри из баклажанов) ИК5
16.Запеченные куриные котлеты с сыром в панировке из отрубей. с картофельным пюре.
17.Шафрановые колечкиИК6, НР
18.Безе с крахмалом

Вкусненько, Юлечка! :vkusno: Интересные блюда из ИК! :Bravo: :good: И фото с безе такое красивое! :good:

Юляка (07 Apr 2016), Morvolna (08 Apr 2016)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18978
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15818 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Svetik+++ » Чт апр 07, 2016 11:32 pm

nataliaTim писал(а):куриный фарш можно?

Можно :girl_yes:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11374 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Ликуленька » Чт апр 07, 2016 11:35 pm

Я сегодня отстояла стоматолога! :Yahoo!: Правда завтра ещё раз на приём. :crazy: Погода к вечеру испортилась опять-задождило и ветер поднялся, а судя по моему нешуточному недомоганию завтра обещает быть нелётным. :(
Аринушка писал(а):Вот и я чуть чуть тарелочек несу))

Смачненькие тарелочки! :vkusno: Ариш, спасибо за омлет! :vkusno: Пирожочки бомбезные! =@
Юляка писал(а):А я пеку печенье индийской и еще испекла безешки мужикам своим на радость

Вот умница! :good: А я печь что-то ни-ни. :girl_nea:
Svetik+++ писал(а):Сейчас уже все в порядке

Вот и славно! :girl_yes:
Svetik+++ писал(а):Несу список

Замечательный список, Светуль! :good: А, когда ЗН совпадает с моими планами на жизнь, я бываю невероятно счастлива! :Yahoo!:
Tata-K писал(а):Всех поздравляю с праздником!!!

:girl_yes: :friends: :beer:
Tata-K писал(а): я занимаю очередь на дежурство за Светочкой!

Да, пожалуйста! :daisy:
Morvolna писал(а):Пришлось весь день заниматься этим

Ааааа! Вон оно что! А то я думала, что ты нас вчерась только предупредила, а сегодня уже кинула... Насовсем. :cry:
Morvolna писал(а):нервишки немного шалили,

Спокойствие! Только спокойствие! Как говорил великий Карлсон. :wink:
nataliaTim писал(а):тоже немного приготовила

Отличные фотки, Натусь! :good: Мерси за омлет! :girl_yes: Мне бы пловчику! :vkusno:
Morvolna писал(а):Несу немного еды...

Красотень, Ксюш! :good: И ты с омлетом! :D Благодарю! :daisy: Мяско и салат забираю! :vkusno:
Троя писал(а):1. Котлеты ангельские в пароварке
2. Чай с замороженными ягодами
3. Рис
4. Индейка в соусе
5. Кисель ягодный
6. Ёжики

Танюш, и ты сегодня с вагоном вкусноты! :Bravo: Какая шикарная фотка чая! :tender: Просто супер! :good: И ещё мне очень нравится эта твоя жёлтая салфетка-такой улётный фон с ней получается! :good:
Юляка писал(а):15.Баинган бхарта (карри из баклажанов) ИК5
16.Запеченные куриные котлеты с сыром в панировке из отрубей. с картофельным пюре.
17.Шафрановые колечкиИК6, НР
18.Безе с крахмалом

Юлёк! И у тебя тоже сегодня фотки просто необыкновенной красоты! :Bravo: Не могу налюбоваться! :tender:

Юляка (07 Apr 2016), Tata-K (08 Apr 2016)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14654
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Tata-K » Пт апр 08, 2016 1:26 am

Ликуленька писал(а):Я сегодня отстояла стоматолога!

Поздравляю, Ликуленька! :good: Надеюсь, завтрашний поход к нему будет тоже удачным!
Ликуленька писал(а):Погода к вечеру испортилась опять-задождило и ветер поднялся, а судя по моему нешуточному недомоганию завтра обещает быть нелётным.

Нам прогноз обещает ночью дождь и грозу, а днем солнышко и +21... Надеюсь, и у вас днем погода наладится! :friends:
Я тоже не очень хорошо себя чувствовала, поэтому тарелочек у меня почти нет, но завтра к ночи принесу парочку...

Ликуленька (10 Apr 2016)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18978
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15818 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Аринушка » Пт апр 08, 2016 10:52 am

Привет,всем.У меня снова не приходят сообщения.Что за сбой?Обычно дзилинь дзилинь и я вижу ,что есть сообщения.А сейчас на почте пусто
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина

Сообщение nataliaTim » Пт апр 08, 2016 11:19 am

Аринушка писал(а):У меня снова не приходят сообщения.Что за сбой?

Арин, проверь у себя в настройках, может там че сбилось? :girl_pardon:
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 8258
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17586 раз.
Поблагодарили: 9646 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Юляка » Пт апр 08, 2016 1:51 pm

Аринушка И у меня тоже :girl_yes:
nataliaTim Наташ, это не настройки, глюк какой-то на сайте :girl_blush:

Всем привет! У нас сегодня шикарная погода, поэтому планирую сразу сейчас приготовить ужин, а потом еще раз с Максом погулять :)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 23309
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 26100 раз.
Поблагодарили: 26221 раз.
Имя: Юлия

Сообщение nataliaTim » Пт апр 08, 2016 2:03 pm

Юляка писал(а):глюк какой-то на сайте

:girl_pardon: у меня вроде доходят :girl_yes:
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 8258
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17586 раз.
Поблагодарили: 9646 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Аринушка » Пт апр 08, 2016 2:39 pm

nataliaTim писал(а):Арин, проверь у себя в настройках, может там че сбилось?

В настройках все нормально ,проверила

Юляка писал(а):Аринушка И у меня тоже

Вот и у меня

У нас абрикосы зацвели,пчелы жужжат .Так красиво
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина


Кулинарный поединок 309

Вернуться в Кулинарный поединок