Игра "Кулинарный поединок- 163"

**OlgaL** » Пт июн 21, 2013 7:13 am

девочки, как же у всех вкусно! а я совсем разленилась

не готовлю, даже если и что-то сделаю, то не фоткаю.... так что продолжаю угощаться вашими тарелочками :daisy:

**Ликуленька** » Пт июн 21, 2013 7:18 am

Привет всем! :preved:

Джейн Остин писал(а):в субботу уезжаю на 5 дней к друзьям в Запорожскую область,

Удачно тебе отдохнуть! :beach:

Ну, так ты ж возвращайся! :acute:

Джейн Остин писал(а): несу угостить вас обещанными тортами.

Молодец!

Как раз к завтраку успела! :coffee:

Один лучше другого! :good:

Прям и не знаю, какой выбрать!

Morvolna писал(а):неделя будет совсем невеселой

Не обрекай заранее! :girl_nea:

Всё обойдётся! :wink:

Надо верить в лучшее!

Morvolna писал(а):,завтра постараюсь принести тарелки

Жду, жду, жду! :girl_yes:

Джейн Остин писал(а):дежурной на следующую неделю. Неси список

Спасибо за доверие! :roll:

Сейчас, подумать надо! К обеду тогда принесу! :girl_yes:

LASTO4KA писал(а):под меня твой список нечего не подходит

И не говори!

Ты у меня порядочная! :girl_yes:

Всё по уму! :roll:

LASTO4KA писал(а):замужем з украинцем жить на пмж выехала,9 год пошол как тут.

В Тулу со своим самоваром?

Шучу! Нравится тебе там? Не жалеешь?

Nadi_20 писал(а):Всем доброе утро

Надюш! Умница! ККрасивые тарелки! :good:

По меню видно, что жара!

**Ликуленька** » Пт июн 21, 2013 7:20 am

OlgaL писал(а): а я совсем разленилась

Ты мне это дело брось! :acute:

А то махом в чёрный список попадёшь!

( См. выше.)

**empanadilla** » Пт июн 21, 2013 8:01 am

Привет, девочки!
LASTO4KA Вот это лапша!

Тонюсенькая и такая аппетитная! :vkusno:

Тортик хорош! :good:

Morvolna писал(а):Несу и я еду...немного

Вкусно! Но из "закромов" тоже доставай, знаю, там кое-что завалялось :acute:

Джейн Остин писал(а):несу угостить вас обещанными тортами.

ураа! Спасибо, вкуснотень! :Bravo:

Особенно малиновый хочу, вишневый уже пробовала :girl_blush:

А я свой тортик вчера изуродовала шоко-лентой

лучше бы миндальными лепестками посыпала :sorry:

Nadi_20 писал(а):Летние бутерброды

Надя, какие вкусные летние тарелочки! :good:

у меня тоже немножко по списку:
10. Салат из помидоров с базиликом
11. Зеленый чай с клубникой и базиликом
12. Яичный салат
13. Омлет с помидорами

: Помидоры 600

: Клубника 200

: Огурцы 300, 4 яйца, зелень

: 6 яиц, сливки 150, помидоры 200

Осталось:
1. Птица (курица ) - 1,7 кг
2. Картофель - 1,7 кг
3. Макаронные изделия - 400 г
4. Яйца - 13 шт
5. Сливки - 1,1 л.
6. Творог - 0,6 кг
7. Орехи/семечки (в ассортименте) - 350 г
8. Огурцы - 1,4 кг
9. Кабачки - 1,1 кг
10. Ягоды (клубника) - 0,4 кг
11. Приз: 0,2 кг помидоров
12. Приз: 400 г масла

ЗН - Панна котта :girl_yes:

**Ликуленька** » Пт июн 21, 2013 8:07 am

Ой! Алёнка! Какой омлетище шикарный! :Bravo:

У меня никогда такой красивый не получается! :girl_nea:

**Джейн Остин** » Пт июн 21, 2013 9:31 am

Nadi_20 писал(а):готовить совсем не охота

Надюша, но то, что приготовила- очень вкусно и красиво, умничка :good:

Ликуленька писал(а):Удачно тебе отдохнуть

Спасибо, моя хорошая :friends:

Ликуленька писал(а):Ну, так ты ж возвращайся

Конечно, и скучать буду :friends:

Ликуленька писал(а):К обеду тогда принесу!

Моя ты золотая, такая послушная девочка :good:

Ликуленька писал(а):А то махом в чёрный список попадёшь!

Поругай ее, поругай, а то муж вернется из командировки, а она готовить разучилась

empanadilla писал(а):А я свой тортик вчера изуродовала шоко-лентой

Аленка, не наговаривай, отличный тортик :good:

Ликуленька писал(а): Какой омлетище шикарный! У меня никогда такой красивый не получается

Аналогично. Бывает в сковороде такой пышный, а как только на тарелку- сдох.

**Ликуленька** » Пт июн 21, 2013 10:18 am

Несу список. Имейте ввиду- я его первый раз несу! :girl_blush:

Список на 164 неделю от Анжелики Ликуленька:

1. Фарш (любой)-2,0 кг.
2. Птица (любая, один вид на выбор, на фарш крутить можно)-2,0 кг.
3. Грибы-1,5 кг.
4. Яйца-30 шт.
5. Сыр-0,8 кг.
6. Картошка-2,5 кг.
7. Молочный продукт (молоко, кефир, йогурт, сметана-1 вид на выбор)-2,0 л.
8. Рис, гречка, геркулес (что-то 1 на выбор)-0,6 кг.
9. Ягоды или фрукты ( что-то 1 на выбор)-1,5 кг.
10. Набор продуктов для ЗН-1 шт.
11. Бонус-
ЗН-Долма. ( со ссылкой на рецепт.)

Долма
Блюдо закавказской и ближневосточной кухни, по типу близкое к голубцам, то есть состоящее из растительной оболочки и мясо-зерновой начинки. Растительной оболочкой долмы могут быть не только листья овощных культур, но и чаще всего фруктовых и ягодных - виноградные листья, листья черной смородины, а также сами фрукты: яблоки, айва, груши, внутренняя часть которых удаляется и заполняется начинкой из риса, лука, пряностей и баранины. Долма может и отвариваться, и запекаться, в зависимости от желания.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
Это блюдо характерно для всех стран, испытавших тюркское влияние. Азербайджанское - долма, армянское и грузинское - толма, греческое - дулма - это по сути дела одно блюдо, состоящее из мясного фарша, завернутого в листья винограда и других широколиственных растений (капусты, черной смородины). Оболочкой для долмы могут служить и выдолбленные фрукты (яблоки, айва), и овощи (сладкий перец).

Источник-интернет.

**Джейн Остин** » Пт июн 21, 2013 11:31 am

Ликуленька писал(а):Несу список

Классный список :good:

Особая благодарность за грибы, давно их не было.
Таня ругает, когда даем на выбор продукты, но пока ее нет - посвоевольничаем, а ей не скажем :wink:

Задание недели- супер! Ни разу не делала, обязательно попробую. К пятнице я вернусь, успею приготовить по твоему списку.

**Magij** » Пт июн 21, 2013 11:41 am

Приветик!!!

Вкусностей сколько принесли :Bravo:

Ликуленька писал(а):Несу список

хороший список :good:

, долму раньше готовила часто

, а сейчас как-то и подзабыла о таком блюде :roll:

, теперь вспомню

**Nadi_20** » Пт июн 21, 2013 12:50 pm

Ликуленька писал(а):Список на 164 неделю от Анжелики Ликуленька:

Анжела список класс :good:

Ликуленька писал(а):Оболочкой для долмы могут служить и выдолбленные фрукты (яблоки, айва), и овощи (сладкий перец).

спасибо за экскурс, даже не знала об этом

**Kontik** » Пт июн 21, 2013 2:20 pm

Ликуленька писал(а):10. Любые овощи, для выполнения ЗН - 2,0 кг.

это как?
по одному рецепту беру например- 200 листьев, 500 баклажан и 300 перца, и вдруг я второй надумаю , а там 500 помидор и 500 айвы- просто пишу все это в отчете о продуктах в этой графе?
Мне нравится такой расклад

То есть неважно какие там будут разные овощи для ЗН , главное 2 кг-хоть три ЗН сделать можно все с разными продуктами , главное , чтобы была долма.Я люблю и не только с виноградом. :vkusno:

**OlgaL** » Пт июн 21, 2013 2:30 pm

Ликуленька писал(а):А то махом в чёрный список попадёшь! ( См. выше.)

что за черный список? :shock:

нееет, я с вами! пора бежать что-то готовить

**OlgaL** » Пт июн 21, 2013 3:52 pm

Джейн Остин писал(а):Таня ругает, когда даем на выбор продукты, но пока ее нет - посвоевольничаем, а ей не скажем

Ликуленька писал(а):ЗН-Долма. ( со ссылкой на рецепт.)

ее же в листья винограда вроде обычно заворачивают, если не ошибаюсь? а где их брать? :shock:

**LASTO4KA** » Пт июн 21, 2013 3:57 pm

Kontik не Тань,так не пойдёт,не поправилах,надо Лику пусть исправит.

**LASTO4KA** » Пт июн 21, 2013 3:58 pm

Ликуленька список хорош,только про овощи надо нормально написать и всё.

Игра "Кулинарный поединок- 163"

Выберите трех участников, блюда которых, по вашему мнению, достойны победы в этой игре

Игра "Кулинарный поединок- 163"