Игра "Кулинарный поединок"-302

**Юлька Владимировна** » Вт фев 16, 2016 11:29 am

Vera M писал(а):А кто нибудь уже подумывал о меню на 23 февраля

21 и 22 шашлыки, коньяк и мартини.

**EIPHNH** » Вт фев 16, 2016 11:34 am

Юлька Владимировна писал(а):шашлыки

Юля, куда собрались? на турбазу?

**Vera M** » Вт фев 16, 2016 11:36 am

Я буду делать жаркое со свининой в горшочках, бутерброды со шпротами, оливье, салат с грибами и фасолью, свежие овощи и буженину, ну и алкоголь. Это такой кризисный вариант

**Юлька Владимировна** » Вт фев 16, 2016 11:37 am

EIPHNH писал(а):Юля, куда собрались? на турбазу?

Как всегда.

Поэтому 21 и 22[s]пьян[/s]гуляем, а 23 днем домой :girl_pardon:

**Vera M** » Вт фев 16, 2016 11:40 am

Как всегда.

Поэтому 21 и 22[s]пьян[/s]гуляем, а 23 днем домой :girl_pardon:

[/quote]

**EIPHNH** » Вт фев 16, 2016 11:41 am

Юлька Владимировна Там у вас и отопление есть? чёт я подзабыла.
а я сегодня в садике буду курс греческой кухни проводить, а в мае -русской.

**EIPHNH** » Вт фев 16, 2016 11:42 am

давно хотела показать что мне муж для противней смастерил viewtopic.php?p=1837606#p1837606

**Юлька Владимировна** » Вт фев 16, 2016 11:46 am

EIPHNH писал(а): у вас и отопление есть?

У нас нет конечно, у нас же домик маленький щитовой - доски и фанера внутри, не утепленный вообще, даже если круглосуточно топить, то максимум до +1 можно довести.

Мы на соседней турбазе коттедж снимаем с друзьями по праздникам, там и отопление, и удобства в доме. :wink:

**whal** » Вт фев 16, 2016 11:54 am

julia78 писал(а):а в какой пропорции?

30 мл. уксуса ( 2-3 столовые ложки) на 5 литров воды.

Vera M писал(а):А кто нибудь уже подумывал о меню на 23 февраля

У нас , как обычно, шашлыки.

Юлька Владимировна писал(а):шашлыки, коньяк

EIPHNH писал(а):а я сегодня в садике буду курс греческой кухни проводить, а в мае -русской.

Молодец. Я своих, у кого убираю, на Рождество пельменями угощала, им таааак понравилось.

EIPHNH писал(а):давно хотела показать что мне муж для противней смастерил

Классно придумал, молодец! :good:

**EIPHNH** » Вт фев 16, 2016 11:56 am

ну и еда
4. Брускетта с сыром бри, яблоками, орехами и медом
5. Куриное филе с[s]болгарским перцем и[/s] сыром с картофельным пюре. ЗН-2

: сыр-300, яблоко-300, мёд, орехи-шкаф

: картофель-600, филе-600, сыр 100, майо, лук, масло(рас.)-шкаф

Список для КП-302 от nataliaTim

1. Птица -1,6кг--1000
2. Капуста -1,6кг
3. Яблоки -1,2--900
4. Картофель -1,6кг--1000
5. [s]Сыр -1,2кг[/s]---0
6. Грибы -1,2кг---1100
7. Колбасные изделия-1,2кг---1000
8. Консервы овощные-3б
9.Творог - 1,2кг
10. яйцо - 20шт---16
11.бонус

ЗН - готовим блюда из п.1-6 они основные, к ним можно добавлять только по одному продукту из остального списка или бонусов. Сочетая продукты из основного списка брать все не обязательно. Пример: Куриные рулетики с сыром и ветчиной( курица, сыр-основной, ветчина-дополн.). можно готовить блюдо только из основных продуктов. Из основных нужно брать как минимум два продукта(т.е просто курица или просто пюре в ЗН не войдут)
Ссылки обязательно.

**Юлька Владимировна** » Вт фев 16, 2016 11:57 am

EIPHNH писал(а): муж для противней смастерил

Эх, у меня даже для этого места нет.

Вся духовка забита формами, противнями.

**EIPHNH** » Вт фев 16, 2016 12:04 pm

Юлька Владимировна писал(а): Вся духовка забита формами, противнями

вот и у меня так было, пока ему не надоело. правда шкаф стоял полупустой, он его прихватизировал для себя, бар там сделал, а я всё что под руку попадалось туда клала, он опять убирал пока не нашёл эти приспособления. теперь я ищу новое место для "всего попало", зато противни место нашли. мало шкафов это большая беда, а может у нас всего много , поэтому не хватает?. ведь мне тоже не хватает, ещё столько же в подвале лежит, правда там уже не стандартные формы. нам сколько не поставь шкафов на кухне, всё заполним и мало будет. я удивляюсь, где всё это добро в квартире хранила, ведь новых преобретений почти нет

**Vera M** » Вт фев 16, 2016 12:06 pm

Мои щи ЗН: окорочок 250г., капуста 400г., лук 1 штук., картофель 3 штук., морковь 1штук., помидор 1 банка, соль, специи по вкусу. Список для КП-302 от nataliaTim

1. Птица -1,6кг -250г.
2. Капуста -1,6кг- 400г.
3. Яблоки -1,2
4. Картофель -1,6кг- 250г.
5. Сыр -1,2кг
6. Грибы -1,2кг
7. Колбасные изделия-1,2кг
8. Консервы овощные-3б
9.Творог - 1,2кг
10. яйцо - 20шт
11.бонус помидоры 1 банка.
Правильно?

**Юляка** » Вт фев 16, 2016 12:12 pm

EIPHNH Брускетта очень аппетитная :vkusno:

**EIPHNH** » Вт фев 16, 2016 12:12 pm

whal писал(а): пельменями угощала

вот я тоже в мае пельмени буду делать и вареники с вишней.
к малым подружка приходит, у неё папа немец , а мама с Кении. ну пришла один раз, а я пельмени затеяла, ну мы с мамой тоже подружились и она подолгу может сидеть у меня, а я своими делами заниматься на кухне. налепила короче, а тут им уходить. девчушка говорит, не хочу , хочу есть то что на столе лежит, а они ещё не отвареные. дала я им порцию с собой. звонит подруга через пол часа отчитаться что ребёнку таааак понравилось и муж попробовал и тоже в восторге. потом замороженных порцыйку давала, после она спросила как делать и форму попросила, я лентяйка через форму делаю, сразу 40шт. выходит. дала я ей форму и рецепт теста скинула. она за месяц два раза делала.
а ещё я африканку с Кении научила есть авокадо с луком и зеленью, ну как мои бутерброды. для них авокао как для нас яблоки или капуста, растёт он у них, а так она его никогда не ела. её тоже понравилось, теперь и дома делает

Игра "Кулинарный поединок"-302

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему мнению достойны победы в этой игре

Игра "Кулинарный поединок"-302