Игра "Кулинарный поединок "-130

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Следующая

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему, достойны победы в этой игре

Опрос закончился Вт ноя 06, 2012 12:05 am

Morvolna
2
4%
Wildenergy
1
2%
Юлька Владимировна
1
2%
Kontik
4
8%
whal
4
8%
Magij
2
4%
SmMasha
2
4%
Svetik+++
6
12%
Milaja
4
8%
empanadilla
2
4%
OlgaAwdoshina
1
2%
LASTO4KA
3
6%
Миоко
2
4%
Buchy
9
18%
Navinka
4
8%
Джейн Остин
2
4%
Sindirella
2
4%
 
Всего голосов : 51

Игра "Кулинарный поединок "-130

Сообщение Morvolna » Пн окт 29, 2012 11:14 am

Начинаем сто тридцатую игру!

Многие, я думаю, видели эту кулинарную передачу? Нескольким шеф-поварам выдается абсолютно одинаковое количество продуктов и они, за заданное время, проявляют все свои кулинарные таланты.
поед.jpg


Поиграем?
Правила игры:
1. Устанавливается очередность дежурных.

2. Дежурный составляет список продуктов (не более 10-ти), с указанием веса каждого продукта и на семью из 4-х человек. Нужно добавить, что это не меню на всю неделю, из заданных продуктов можно приготовить одно-два-три блюда

3. Все участники в течение недели готовят блюда из указанных продуктов, проявляют фантазию, ищут рецепты на сайте и форуме, приносят абсолютно новые, в общем, проявляют смекалку... и выставляют фото в качестве "отчетов". Обязательно нужно указывать сколько продуктов было израсходовано для приготовления каждого блюда и сколько всего осталось. (В расчет берем среднестатистическую семью - 4 человека. Т.е., если готовилось для двоих, то израсходованные продукты нужно умножить на 2, если в семье 6 человек, то делить на полтора.)
Порция на одного человека:
салата - от 150 грамм (на 4-х - 600 гр)
супа и основного блюда - от 250 гр. (на 4-х - 1 кг)
кускового мяса/рыбы/птицы - от 150 гр. (на 4-х - 600 гр) - и это в готовом виде, а не сыром!
выпечка - от 200 грамм (на 4-х - 800 гр
Количество сухих круп и макарон для приготовления блюда (на 4-х):
Горох, гречка, рис, пшено, перловка - 250-300 г
Овсянка, манка, пшенная и ячневая крупа, кус-кус - 150-200 г
Макароны - 300 г
Мелкая вермишель - 250 г

Рыба/колбаса для бутербродов - 300-400 г

Вес готового десерта на одного человека - от 100 г
Вес соленых и маринованных закусок на одного человека - от 100 г
По мимо списка можно использовать соль, сахар, муку, специи, приправы, соусы (кетчуп, майонез, томатная паста, лимон и т.п.), соду, дрожжи, крахмал ( сухой пудинг), желатин, какао, кокосовую стружку, растительное масло, чеснок, зелень, панировочные сухари, хлеб, спиртные напитки.
Так же можно использовать лук, морковь, орехи, мак, сухофрукты, шоколад, сливочное масло, мед, алкоголь, лимон, манку если эти продукты не являются основными ингредиентами блюда или используются в малом количестве.
Но, запрещено приносить блюда, которые приготовлены исключительно из вспомогательного списка, т.н "шкафчика"



4. В конце недели подводим итоги и сообща выбираем лучшего шеф-повара! Оценивать будем количество блюд, приготовленное из заданных продуктов, оригинальность, подачу и т.п.
1-й победитель - это тот участник, который приготовил наибольшее количество блюд из заданного списка.
2-й победитель - это тот участник, которого выбрали другие участники путем голосования. (1-й победитель в голосовании не участвует).
3-й приз - за блюдо-фаворит. Это если по рецепту одного из участников приготовили 2 и более человека.
4-й приз - за выполненное задание недели (назначается Хозяйкой недели).

Список продуктов должен выглядеть примерно так:
Говядина - 500 грамм
Молоко - 1 л.
Рис - 300 гр.
Апельсины - 2 кг;
Сливочное масло - 200 гр;
Морковь - 1 кг;
Картофель - 3 кг;
Селедка - 1 шт;
Огурцы свежие - 1 шт;
Макаронные изделия - 500 гр.
1 бонус-продукт, любой, на выбор, но только ОДИН и используется в одном блюде!

Входить и выходить из игры можно в любое время и предупреждать об этом не обязательно. Если не понравился список продуктов или нет времени, или настроение не игривое - не играйте.

Список от Ксюши Morvolna
1.Печень-1,2 кг
2.Картошка-2 кг
3.Яйца-28 шт
4.Птица(курица,индейка,гусь,утка)-1,5 кг
5.Капуста (любая)-1,5 кг
6.Фрукты(или ягоды-на выбор)-1 кг
7.Молоко-1,5 л
8.Сметана(или сливки)- 1 л
9.Крупа(гречка,рис,перловая,ячневая,овсяная)-0,6 кг
10.Кунжут,кокосовая стружка,мак,орехи-0,6 кг
11.Бонус
ЗН- печеночный ИЛИ блинный ИЛИ яичный ТОРТ

Отдельный приз - за самое красивое оформление ЗН!!!

Wildenergy (29 Oct 2012)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Пн окт 29, 2012 11:15 am

Всех с началом новой недельки!!!!!!!
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Пн окт 29, 2012 11:27 am

Что ж, попробую открыть эту неделю своими блюдами :wink: :friends:

1.Печеночный торт без морковки
2.Бутерброды с брокколи и яйцами-пашот
3.Борщ
4.Куриные котлетки с зеленью
5.Отбивная из курицы


Печень-500 гр,1 яйцо,сметана-150гр
печ т2.jpg
или так :girl_blush:
печ т.jpg

Яйца-4 шт,брокколи-200 гр
я паш.jpg

Картошка-450 гр,капуста-450 гр,лук,морковка,томат
бо.jpg

Курятина-700гр,манка,зелень
кур ко.jpg

Курятина-800гр
куо от.jpg


Список от Ксюши Morvolna
1.Печень-0,7 кг
2.Картошка-1,55 кг
3.Яйца-23 шт
[s]4.Птица(курица)-0,1 кг[/s]
5.Капуста (любая)-0,85 кг
6.Фрукты(или ягоды-на выбор)-1 кг
7.Молоко-1,5 л
8.Сметана(или сливки)- 0,85 л
9.Крупа(гречка,рис,перловая,ячневая,овсяная)-0,6 кг
10.Кунжут,кокосовая стружка,мак,орехи-0,6 кг
11.Бонус
12.Приз-1,5 кг продукта
13.Приз-2 кг продукта

ЗН- печеночный ИЛИ блинный ИЛИ яичный ТОРТ

Отдельный приз - за самое красивое оформление ЗН!!!
Последний раз редактировалось Morvolna Вт окт 30, 2012 11:39 am, всего редактировалось 5 раз(а).

Milaja (29 Oct 2012)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Wildenergy » Пн окт 29, 2012 11:36 am

Всем привет :) Всех с новой неделькой :Yahoo!:
Ксюша, вкусно угощаешь :vkusno: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3343
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1281 раз.
Поблагодарили: 5768 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Morvolna » Пн окт 29, 2012 11:37 am

Wildenergy писал(а): вкусно угощаешь

:D Стараюсь :girl_yes: :girl_blush: :friends: ...Спасибо,Настюш :Rose:
Как ваш ребеночек? :wink: Уже поправляется?
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Wildenergy » Пн окт 29, 2012 11:43 am

Morvolna писал(а):Как ваш ребеночек? :wink: Уже поправляется?

Уже лучше намного %) Еще кашель остался, а так уже все хорошо :)
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3343
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1281 раз.
Поблагодарили: 5768 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Morvolna » Пн окт 29, 2012 11:44 am

Wildenergy писал(а):лучше намного

СБ!!!! :good: :friends: Надеюсь,скоро все придет в норму :girl_yes: ...держитесь там :friends: :friends:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Wildenergy » Пн окт 29, 2012 11:51 am

Немного моих тарелочек :daisy:

1.Печеночные котлеты
2.Капуста тушеная с картофелем
3.Заварные блины на молоке


Список от Ксюши Morvolna
1.Печень- 0,6 кг
2.Картошка-1,4 кг
3.Яйца-24 шт
4.Птица(курица,индейка,гусь,утка)-1,5 кг
5.Капуста (любая)-1,1 кг
6.Фрукты(или ягоды-на выбор)-1 кг
7.Молоко-1,25 л
8.Сметана(или сливки)- 1 л
9.Крупа(гречка,рис,перловая,ячневая,овсяная)-0,6 кг
10.Кунжут,кокосовая стружка,мак,орехи-0,6 кг
11.Бонус
Приз за БФ – дополнительный бонус
Приз за новый рецепт – 1 дополнительный бонус
Приз за ЗН - 2кг любого продукта на выбор

ЗН- печеночный ИЛИ блинный ИЛИ яичный ТОРТ
Вложения
Clipboard01иит.jpg
печень 600 г, яйцо 2 шт, лук, морковь из шкафчика
IMG_5481.JPG
картофель 600 г, капуста 400 г, лук, морковь, том. паста из шкафчика
IMG_5583.jpg
молоко 250 мл, яйца 2 шт(вода)
Последний раз редактировалось Wildenergy Пн окт 29, 2012 6:57 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3343
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1281 раз.
Поблагодарили: 5768 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Wildenergy » Пн окт 29, 2012 11:52 am

Morvolna писал(а):СБ!!!! :good: :friends: Надеюсь,скоро все придет в норму :girl_yes:

Спасибо за поддержку :friends: Будем старатся O:-)
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3343
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1281 раз.
Поблагодарили: 5768 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Миоко » Пн окт 29, 2012 11:54 am

Девочки, с новой неделькой, замечательно открыли!
Ксюша, а на отбивную разве не 800г мяса надо?
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20025 раз.

Сообщение Morvolna » Пн окт 29, 2012 12:00 pm

Wildenergy писал(а):Немного моих тарелочек

Настюш,блинчики-просто суперовые!!! :Bravo: :Bravo: :vkusno:
Миоко писал(а):Скрытый текст

Я считаю,что это кусковое мясо :girl_blush: :girl_pardon: ...подождем девчонок :girl_yes: :friends:

Wildenergy (29 Oct 2012)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Wildenergy » Пн окт 29, 2012 12:02 pm

Morvolna писал(а):Я считаю,что это кусковое мясо :girl_blush: :girl_pardon: ...подождем девчонок :girl_yes: :friends:

Вроде уже об этом говорили ... и решили, что если филе, то 600 г хватит, а если части с костями, то 800 г нужно брать :girl_pardon:
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3343
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1281 раз.
Поблагодарили: 5768 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Morvolna » Пн окт 29, 2012 12:05 pm

Wildenergy писал(а):а если части с костями, то 800 г нужно брать

Да,было такое :girl_yes: :friends:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Миоко » Пн окт 29, 2012 12:11 pm

Ммм, что-то я не помню такого, написано 150г обработанного на человека, оно все равно ужаривается, вроде всегда брали и филе и чистого мясо 800г. Ну да ладно, дело ваше, учту на будущее и буду по 600г брать и филе рыбное и курицу :girl_yes:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20025 раз.

Сообщение Wildenergy » Пн окт 29, 2012 12:20 pm

Миоко писал(а):вроде всегда брали и филе и чистого мясо 800г :girl_yes:

Я всегда брала 800 г, так что не знаю :girl_pardon: просто помню девчонки об этом говорили. Пусть Танюша скажет.
Аватара пользователя
Wildenergy
 
Сообщения: 3343
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1281 раз.
Поблагодарили: 5768 раз.
Имя: Анастасия


Следующая

Игра "Кулинарный поединок "-130

Вернуться в Кулинарный поединок