Шоколадный кекс с мандаринами в мультиварке

Модератор: Модераторы

Шоколадный кекс с мандаринами в мультиварке

Сообщение Ksushenka88 » Пт янв 24, 2014 9:03 pm

Девочки, хочу поделиться простым и вкусным :vkusno: рецептом шоколадного кекса с мандаринами, пробовала еще делать с мандаринами и бананами (муж брал на работу на день рождения - коллеги остались в восторге :girl_blush: ).
Состав:
2 мандарина
1,5 мультистакана сахара
1,5 мультистакана муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
3 яйца
2 ст.л. какао

Для глазури:
2ст.л. молока
3 ст.л. сахара
50 г сливочного масла
3 ч.л. какао

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, затем всыпать какао и перемешать. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, все тщательно перемешать.
Смазать форму мультиварки сливочным маслом. Вылить тесто и сверху уложить дольки мандаринов, вдавливая их в тесто. Готовить 60 мин в режиме "Выпечка". После остывания смазать шоколадной глазурью и украсить тертой цедрой мандарина.

Рецепт приготовления глазури:

Шаг 1: Молоко растереть с сахаром, добавить масло мягкое, и опять все хорошо растереть.
Шаг 2: Добавить просеянное какао, растереть.
Шаг 3: Поставить на огонь и довести почти до кипения на водяной бане, чтобы растаял сахар, помешивая, остудить.
Шаг 4: И самое длительное в приготовлении рецепта - это помешивать глазурь пока она остывает до теплого состояния.
Шаг 5: Как только она станет теплой, можно наносить ее на поверхность.
Вложения
P1030841.jpg

LenaN (25 Jan 2014), Лихия (25 Jan 2014), 4uto4ka (25 Jan 2014), Leka7 (25 Jan 2014), Сладкая_Булочка (27 Jan 2014), света зайка (26 Oct 2014), Галинка-Галинка (23 Mar 2016), Navinka (19 Dec 2017)
Аватара пользователя
Ksushenka88
 
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 1 мар 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Ксения

Сообщение света зайка » Вс окт 26, 2014 7:50 pm

Легко и вкусно :vkusno: Спасибо :Rose:
Вложения
37.jpg
Аватара пользователя
света зайка
 
Сообщения: 67
Зарегистрирован: 1 дек 2012
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 83 раз.
Поблагодарили: 47 раз.
Имя: светлана

Сообщение portseva » Вт янв 13, 2015 2:46 pm

Легкий и быстрый рецепт! Вышло очень вкусно! Только вот глазурь у меня получилась довольно жидкая и она сразу впиталась в кекс. От этого он правда хорошо пропитался и не был сухим)
P.S. Сори за кусочек фото, отправляла с телефона.
Вложения
IMAG3376_1_1_1.jpg
Аватара пользователя
portseva
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 9 окт 2014
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Лена

Сообщение vitulia23 » Пн мар 21, 2016 4:11 pm

Ксюша,спасибо за рецепт. Пеку кекс не первый раз,только отчеты не приносила почему-то.Исправляюсь.У меня без глазури.
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
vitulia23
 
Сообщения: 3718
Зарегистрирован: 15 ноя 2009
Откуда: Украина,г.Геническ
Благодарил (а): 1696 раз.
Поблагодарили: 3126 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Gadget » Ср дек 20, 2017 8:54 pm

И я испекла этот вкусный кекс, только не в мультиварке, а в духовке - 45 минут при температуре 170 градусов. Отлично получился, очень понравился мужу (и мне тоже). Спасибо за рецепт! :Rose:
шоколадный кекс с мандаринами.JPG
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 2122
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 5429 раз.
Поблагодарили: 5427 раз.
Имя: Ольга


Шоколадный кекс с мандаринами в мультиварке

Вернуться в Рецепты для мультиварки