Рецепты первых блюд из курицыПредлагаю в этой теме выкладывать рецепты первых блюд из курицы,
адаптированных для мультиварки.Сегодня выкладываю:
Куриный суп с рисом.Тоже очень простой рецепт вкусного супа)
Немного усложню свой предыдущий рецепт)Продукты:Куриная грудка (филе) - 1 шт
Картошка ~ 3-4 шт
Рис* ~ 0,5 мультстакана
Морковка ~ 1 (крупная)
Лук ~ 1(крупный)
Соль (по вкусу)
Зелень
Лавровый лист, перец черный, приправы (по желанию)
Сметана (по желанию)
Болгарский перец (по желанию)**
Наливаем растительное масло в Мультиварку.
Выбираем режим Выпечка и обжариваем мелко нарезанный репчатый лук (10-20 мин)**.
Выключаем программу Выпечка)
Закладываем в кастрюльку Мультиварки порезанное на кусочки мясо, картофель, морковь,
засыпаем рис.
Заливаем бульоном (кол-во жидкости можно варьировать в зависимости от желаемой густоты супа, не более допустимой нормы).
Солим по вкусу.
Закрываем крышку мультиварки.
Выбираем режим Тушение - 1 час.
По окончании программы открываем крышку,
закладываем лавровый лист, приправы, черный перец (по желанию).
Закрываем крышку))
Подогрев ~ 10 мин.
Выключаем.
*Вместо риса можно использовать другие крупы, макаронные изделия.
**Так же с луком можно обжарить болгарский перец.
Перед подачей на стол посыпаем зеленью.
(По желанию кладем сметану).
P.S. Пишу
подробно рецепт для тех, кто только начинает готовить в мультиварочке)
Приятного аппетита!