Мясной пирог "Сердечный"(для мультиварки)

[elena_110]

1 кг. куриных сердечек
500 гр. мелкого картофеля
150 гр. моркови (лучше тонкой)
1 яйцо
30 гр. манной крупы
соль

Куриные сердечки помыть,срезать сосудики и плёнку. Измельчить в блендере или в мясорубке.
Добавить в фарш из сердечек манку,яйцо и соль. Оставить на некоторое время.


Картофель и морковь почистить,порезать колечками.Положить в ёмкость для варки на пару и поставить в мультиварку на 30 минут (режим "Варка на пару",в кастрюльку мульти налить пять мульти-стаканов воды).
Как только овощи будут готовы,достать и остудить их и присолить.


Кастрюльку помыть,протереть насухо и смазать растительным маслом.
Нижним слоем выложить немного мясного фарша,на него овощи,снова фарш,овощи,фарш. Заключительным слоем должен быть слой из фарша.

Поставить кастрюлю в мультиварку,закрыть крышкой,включить режим "Выпечка" на 60 минут.Как только мультиварка пропищит об окончании приготовления,мультиварку выключить,открыть крышку и оставить пирог в кастрюле на 20 минут. Потом перевернуть на блюдо.

Получилось очень вкусно.
Вместо куриных сердечек можно использовать любой фарш (курица,телятина,свинина,индейка,печень,рыба). Можно вмсто картошки и моркови использовать обжаренные грибочки,горошек или припущенную капусту (цветную или брокколи). Вариантов масса. Готовьте и получайте удовольствие!

[ЕленаЗ]

elena_110
Леночка, привет. Смотрю, рецепты у тебя появились для мультиварки. Значит купила. Нравится? Советуешь купить? А если выбирать между аэрогрилем или мультиваркой, что бы ты выбрала?

[elena_110]

Привет,Ленусь!

Ага,я теперь с мультей.Довольная как слон.
Я раньше тоже задавалась вопросом,что же лучше мультя или аэрогриль. А теперь с полной уверенностью могу тебе сказать,что это совершенно два разных аппарата. Их просто нельзя сравнивать,как день и ночь. И то,и то для меня просто незаменимы на кухне.

[ЕленаЗ]

elena_110
Спасибо за ответ. А два агрегата сразу не потяну . Вот и выбрать не могу.
А рецепт - превосходный! Собираюсь сделать его в духовке. Спасибо.

[elena_110]

Ленусь,а ты просто выбери сначала тот прибор,который тебе больше необходим.
Аэрогиль - это,конечно,превосходно приготовленное мясо,курица,рыба,пицца,картофель. Мультиварка - шикарные супы-борщи,гарниры,каши,пироги (особенно бисквиты),плов,варка на пару.
У меня ведь тоже сначала появился аэрогриль,а чераз полтора года я созрела и на мультиварку. Теперь вот о хлебопечке думаю.

[Amalia_anomalia]

Еленочка у тебя пироги супер.спасибки за рецепты

[elena_110]

Амалия,на здоровье!

[Алматинка]

Нетуть еще мультиварки , попробую в разъемной форме в духовке.
За то хвастаю, купила хлебопечь. (Это к вашим размышлениям покупать или нет ) Покупать!
Вещь замечательная, помимо выпечки хлеба, отличнейшая функция замеса теста. Я, правда, сейчас купила недорогую, от дорогой в принципе, вообще неичем не отличается, кроме страны производителя, приобрела китайскую, они у нас вообще ничего не стоят. Думаю, даже если она и проработает, годика три, выкинуть не жалко, потом куплю дорогую. Резюме , прибор очень полезный!

[elena_110]

Юлия,если я соберусь покупать хлебопечку,то это однозначно будет модель Panasonic SD-255. О других моделях даже не думаю.

[Рататуйка]

такой тортик красивенный...можно его и майонезом намазать(ну эт для гостей) а нам стройнеющим можно и так)))

[elena_110]

[Murrena87]

ММмммммм... Просто прелесть.. Я думаю из рыбы тоже получиться изумительно