медовик в мультиварке

**Тэмари** » Пт ноя 16, 2012 1:03 pm

Ярослава

это тебе за вкусный тортик спасибо огромное :daisy:

**Тэмари** » Сб ноя 17, 2012 8:16 pm

elka_kalinka писал(а):спасибо за рецепт, получился замечательный тортик! у меня коржик пекся 1.40ч., но низ немного подгорел

Да кстати,я тоже держала час 40,и низ более сухой чем верх :girl_pardon:

может разница в моделях мультяшек :girl_pardon:

ну совет тем у кого редмонд держать где-то час тридцать :good:

**Yoolika** » Сб ноя 17, 2012 8:26 pm

А в обычных стаканах измерять или в мульти? )

**аполинария2003** » Вс ноя 18, 2012 3:34 am

Yoolika писал(а):А в обычных стаканах измерять или в мульти? )

Юля,в обычных..

**Fanita** » Вт дек 18, 2012 4:07 pm

аполинария2003
Спасибо за рецепт! Вчера испекла в мультиварке, вот такой тортик получился:

: кусочек в разрезе

Мне очень понравилось тесто, мягкое, пористое, после того как торт простоял ночь в холодильнике, он пропитался и стал еще пышнее. Крем делала заварной с яйцами и молоком, не очень густой.
Я пекла в Редмонде 4502, первая моя выпечка в мульте, сделала следующие выводы, может кому пригодятся:
- пирог поднялся горкой, поэтому в следующий раз смазывать маслом буду только донышко кастрюли (в этот раз я и бока смазала))); горку я срезала и использовала срез для посыпки.
- время выпечки поставила 1ч 25 мин, это многовато, низ чуть пригорел, лучше ставить примерно на 1ч 10 мин и оставить на автоподогреве минут на 20-25.
- в следующий раз попробую разрезать на большее количество коржей, чтоб получилось побольше слоев с кремом

Еще раз спасибо!

**аполинария2003** » Вт дек 25, 2012 3:00 pm

Fanita Оля.спасибо за отчет и за комментарии.може :daisy:

т действительно кому пригодится!

**Ozornica** » Вс янв 13, 2013 8:05 am

Ярослава, большое спасибо за рецепт, он просто

!!! У меня трехмесячный ребенок и 6 коржей я никак бы не испекла с ним

. А тут такой полноценный тортик получился, а вкусный просто - объедение :vkusno:

. Пекла 2,5 часа, у меня мульти VITESSE. Еще раз спасибки :Rose:

: вот такой я вытащила коржик)))

: разрезала на целых 6 коржей

(15 Jan 2013)

Ozornica Виктория, 6 коржей-это здорово! наверняка очень хорошо пропитался! спасибо за фото! :daisy:

**Ozornica** » Вт янв 15, 2013 6:40 pm

Да действительно, очень хорошо пропитался и мы его слопали в тот же день :vkusno:

, а сметана осталась и я на другой день сделала опять и уже умудрилась разрезать на семь коржей, вообще так здорово и совсем не затруднительно!!!! :Yahoo!:

Ещё раз спасибо!!! :Rose:

**аполинария2003** » Ср янв 16, 2013 9:56 am

Ozornica писал(а):Да действительно, очень хорошо пропитался и мы его слопали в тот же день , а сметана осталась и я на другой день сделала опять и уже умудрилась разрезать на семь коржей, вообще так здорово и совсем не затруднительно!!!! Ещё раз спасибо!!!

здорово! я в следующий раз тоже больше коржей сделаю! :daisy:

**Чилдрен** » Сб янв 26, 2013 6:40 pm

Чушь!!! Ничего не получится,потому что необходимо поставить температуру.убелительная просьба- поточнее пишите свои рецепты!!!

**Миоко** » Сб янв 26, 2013 6:55 pm

Татьяна, вы бы сначала форум прочитали, прежде чем писать. В мультиварке температура не выставляется, она задается автоматически и привязана к режиму, а режим у автора в рецепте указан. Давайте уважительнее относиться к друг другу и к другим участникам форума :girl_yes:

**аполинария2003** » Вс янв 27, 2013 3:35 am

Чилдрен писал(а):Чушь!!! Ничего не получится,потому что необходимо поставить температуру.убелительная просьба- поточнее пишите свои рецепты!!!

куда ж еще точнее!

**Ozornica** » Вс янв 27, 2013 7:06 am

Чилдрен писал(а):Чушь!!! Ничего не получится,потому что необходимо поставить температуру.убелительная просьба- поточнее пишите свои рецепты!!!

Это вы пишите чушь!!! Вчера крестила своего сынулю и уже третий раз пекла этот тортик, хотя я новичок в работе с мульти, и всё великолепно получилось, гости удивлялись, когда же я успела приготовить столько коржей!!!! Вы бы сначала попробовали сами, а потом несли эту ахинею и оскорбляли людей!!!

**Чилдрен** » Вт янв 29, 2013 4:49 pm

Для того, чтобы такой медовик получился необходимо поставить температуру 160-180градусов.и еще- нельзя разогревать мед с содой