Ленивец из лаваша и мясного фарша.

**cenkola** » Пт янв 14, 2011 1:28 pm

4 шт.круглого лаваша
0,5 кг мясного фарша
300 г лука
соль,перец,зелень и любимые специи.

Лук нарезаем кубиками и перетираем его с солью,чтоб пустил сок.
К фаршу добавляем,перец,специи,зелень и перемешиваем.
На каждый лист лаваша(ничем его смазывать не надо!) равномерно раскладываем подготовленую начинку(не жалеть ) и сворачиваем рулетами.Оставляем на минут 10,чтоб постояли.

В кастрюльку мультиварки укладываем рулеты в виде спирали.И заливаем таким соусом:
3 яйца взбить с щепоткой соли,1 ст.л. кетчупа и 5 ст.л. майонеза.Как раз хватает,чтоб покрыть.
Включаем режим "выпечка" на 50 минут.У меня еще держалось на подогреве,ждал "Ленивец" своего часа.
Из формы прям сам выпрыгнул.Форму ничем не смазывала.

**Room** » Пт янв 14, 2011 1:29 pm

класс!

**Zolotaja** » Пт янв 14, 2011 2:59 pm

мне нравится,интересный рецепт

**алёнка88** » Пт янв 14, 2011 5:47 pm

Прикольно, спасибо :roll:

**VikaSN** » Пт янв 14, 2011 7:44 pm

Попробую в духовке испечь такой - уж очень аппетитный! И ленивый

Спасибо!

**cenkola** » Пт янв 14, 2011 8:13 pm

VikaSN писал(а):Попробую в духовке испечь такой

Да,конечно,в духовке :girl_yes:

тоже можно.В мультиварке при режиме "выпечка" температура 180.

И ленивый

Ага,лентяйный.

**Девушка-загадка** » Пт янв 14, 2011 8:37 pm

Хороший рецепт :Bravo:

Палочка-выручалочка, когда нет времени готовить. Можно е6ще тертым сырком потом сверху посыпать :vkusno:

Спасибо

**cenkola** » Пт янв 14, 2011 8:49 pm

Девушка-загадка писал(а):тертым сырком потом сверху посыпать

Точно,можно.Я бы посыпала,да сыра не было.

**SAB KBE** » Сб янв 15, 2011 10:27 am

Я все больше и больше уважаю свою мультиварку.Вот такое, я точно еще в ней не готовила.Как куплю лаваш, сразу займусь ленивцем.Спасибо.

**Витка** » Сб янв 15, 2011 3:50 pm

Скажите, а фарш использовать сырой или обжаренный???

**cenkola** » Сб янв 15, 2011 4:34 pm

Витка писал(а):фарш использовать сырой или обжаренный?

Виолетта,я использовала сырой.Но можно и обжарить.Это дело вкуса. :wink:

**ekaterinna** » Сб янв 15, 2011 4:39 pm

Ух ты какой пирог получается! Попробую в духовке испечь! Спасибо за рецепт :daisy:

**svetlanka30** » Сб янв 15, 2011 5:41 pm

такое готовила в духовке..класс

**Оксана Будник** » Сб янв 15, 2011 7:59 pm

извините,пожалуйста, я не поняла какой лаваш тонкий или круглые лепешки :girl_blush:

**Машуня-киев** » Сб янв 15, 2011 9:26 pm

Идейка просто супер! Девченки,лаваша не было, так я пожарила тонкие налысники (на сухой сковороде), перемазала ливером (из куриных сердечек и желудочков), дальше по рецепту. Сынуля с супругом умяли, даже крошки ливера повыедали. :vkusno:

Спасибо огромное за рецептик и идейку :daisy:

Ленивец из лаваша и мясного фарша.

Ленивец из лаваша и мясного фарша.

Фото-отчеты

Ленивец из лаваша и мясного фарша.