Итак нам понадобится:
Тесто:
450 гр муки
250 мл воды
1 ч.л. соли
Я замесила в хлебопечке, тесто должно быть как на пельмени, но не сильно забитое
Основное блюдо:
курица (у меня была 1,7 кг)
специи, соль, перец
гречка 150гр(отварить до полуготовности)
масло сливочное 40 гр для гречки
масло растительное 100 гр
Итак начнем:
Курицу нужно замариновать( натереть специями, солью, перчиком, можно обмазать майонезом, в общем кто как любит) и оставить на ночь в холодильнике
Начинить гречкой(пару ложек гречки, кусочек масла, снова гречку и кусочек масла, пока не заполнится внутренность)
Думаю с начинками можно вполне по экспериментировать(рис например должен отлично порадовать)
Раскатать тесто и выложить курочку
Делаем один большой конверт и защипляем тесто
В чашу наливаем растительное масло, смазываем края и закладываем аккуратно наш конверт в чашу, дырок в тесте не должно быть, что бы весь сок сохранился внутри теста
Ставим на выпечку 1,5 часа, затем с помощью чаши пароварки аккуратно перевернуть и снова на 1,5 часа на выпечку
Вот что получилось у меня
Аккуратно разрезаем тесто и разделываем курочку
Далее берем большое блюдо и укладываем в середину горку гречки, затем по кругу куски курочки, затем по краю запеченое тесто.
Я это блюдо отнесла в гости и там не оказалось большого блюда, поэтому разделила на 2 тарелки
Курочка получается очень сочной, даже грудка тает во рту. Вы не поверите, но тесто разлетелось самым первым, очень ароматное и пропитаное соком!!!
У меня еще есть режим запекание и корочка. Я как то растерялась что больше сюда подойдет, решила приготовить просто на режиме "выпечка".
Буду благодарна если кто то внесет коррективы по выбору программы и поделится получеными впечатлениями. Жду фотоотчетиков!!!
С наступающим праздником!!!! 
