Овощной суп

Модератор: Модераторы

Овощной суп

Сообщение Buchy » Вт апр 04, 2017 8:46 pm

Диетический и легкий, но в тоже время вкусный суп. Овощи могут быть разные в зависимости от сезона, например, кабачки, свежая фасоль, брокколи и молодая белокочанная капуста.
untitled_16.03.17_019.jpg

Ингредиенты на 4 порции:
3 картофелины
1 помидор
200 г цветной капусты
горсть замороженного зеленого горошка
1 луковица
1 стебель сельдерея
1 зубчик чеснока
30 г риса
1 л воды
2 горошины черного перца
2 ст.л. растительного масла
соль, черный молотый перец, лимонный сок по вкусу

... и делаем

Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте и обжарьте до золотистости на сковороде в масле.

Оставшиеся овощи очистите и нарежьте: морковь брусочками, остальные овощи - кубиками. Положите овощи в кипящую воду, добавьте перец горошком и варите на медленном огне около 20 минут, после добавьте лук с чесноком и варите еще 5 минут.

Рис промойте и всыпьте в суп, варите до готовности риса, посолите по вкусу, поперчите, добавьте лимонный сок и подавайте.

Arina1988 (04 Apr 2017), Янна (19 Apr 2017), gena (30 Apr 2019)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15053
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15722 раз.
Поблагодарили: 22594 раз.
Имя: Олеся

Фото-отчеты

Сообщение Янна » Ср апр 19, 2017 6:10 pm

Buchy
:vkusno: :daisy:
Овощной суп.jpg
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 6697
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 21654 раз.
Поблагодарили: 14268 раз.
Имя: Яна

Сообщение Buchy » Ср апр 19, 2017 9:15 pm

Янна Яна, спасибо за аппетитную тарелочку :Rose:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15053
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15722 раз.
Поблагодарили: 22594 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Ликуленька » Вт дек 04, 2018 4:49 pm

DSCN9859.JPG


Лёгкий, вкусный, полезный супчик! :vkusno: :good: :daisy:
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14364 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Buchy » Пт мар 22, 2019 4:38 pm

Ликуленька писал(а):Лёгкий, вкусный, полезный супчик!

Так и есть. Ликуля, спасибо за тарелочку :daisy:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15053
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15722 раз.
Поблагодарили: 22594 раз.
Имя: Олеся

Сообщение gena » Вт апр 30, 2019 7:34 pm

photo_2019-04-30_19-26-45 (2)_новый размер.jpg


Вкусный, сытный, легкий супчик. :vkusno: Спасибо, Олеся :)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 2784
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 4606 раз.
Поблагодарили: 4654 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Buchy » Вт май 28, 2019 10:38 pm

gena писал(а):Вкусный, сытный, легкий супчик

Это да. Спасибо за отчет!

gena (29 May 2019)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15053
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15722 раз.
Поблагодарили: 22594 раз.
Имя: Олеся


Овощной суп

Вернуться в Греческая кухня