Риганада (гренки с помидорами, фетой и орегано)

**Tata-K** » Ср окт 01, 2014 2:33 am

Риганада - легкая, быстрая и очень вкусная закуска!
Рецепт взяла с сайта "Греческая кухня".

На 4 порции понадобится:
4 ломтика белого деревенского хлеба (у меня был пшеничный)
4 ст.л. оливкового масла
2-3 спелых помидора
150 г сыра «Фета»
2 ч.л. сушёного орегано.

Приготовление:
Ломтики хлеба порезать толщиной около 2 см и поджарить на гриле или на хорошо разогретой сухой сковороде до румяной корочки, по 1-2 минуты с каждой стороны. Пока хлеб не остыл, смазать оливковым маслом (около 1 столовой ложки на каждый ломтик хлеба).
Помидоры вымыть и нарезать мелкими кубиками.
Фету раскрошить при помощи вилки.
Выложить помидоры на хлеб так, чтобы они покрыли весь хлеб. Затем посыпать сыром, а сверху - орегано. Подавать закуску к столу сразу, чтобы хлеб оставался хрустящим! Приятного аппетита!
Угощайтесь!

**Deepti** » Ср окт 01, 2014 10:03 am

Уже сделала на завтрак. Здорово!! Всего доброго и спасибо за рецепт. Софья

**Tata-K** » Ср окт 01, 2014 10:34 am

Deepti писал(а):Уже сделала на завтрак. Здорово!! Всего доброго и спасибо за рецепт.

Софья, большое спасибо, за отзыв! :Rose:

Очень рада, что гренки понравились! На здоровье! :daisy:

**LASTO4KA** » Ср окт 01, 2014 3:53 pm

хороший завтрак!

**Tata-K** » Ср окт 01, 2014 9:58 pm

LASTO4KA писал(а):хороший завтрак!

Иришка, по-моему, эти гренки можно в любое время дня кушать... У меня это был ужин... :wink:

Хотя для быстрого завтрака - отличный вариант! :vkusno:

**Elenka_** » Чт окт 02, 2014 10:41 pm

**Tata-K** » Чт окт 02, 2014 10:59 pm

Elenka_ спасибо! :daisy:

**luboznastyk** » Пт окт 03, 2014 2:36 am

а если не заморачиваться с кубиками-помидорами и вилками-фетами,а просто нормально по-русски ломтями порезать и не сухим орегано каким-то а свежим укропом посыпать то это конечно будет бутерброд без греческого имени зато вкусный и есть уобней