Сахар - 150 грамм
Мука - 160 грамм
Яйца - 5 штук
Корица - 1/3 чайной ложки
Какао - 2 столовые ложки
Разрыхлитель - 10 грамм
Молоко - 200 грамм
Яйца и сахар доводим до однородного состояния в блендере. В муку добавляем разрыхлитель, какао и корицу (в виде порошка, естественно), перемешиваем.
Добавляем к яично-сахарной жидкости по одной столовой ложке при этом перемешивая блендером. Когда муки останется половина добавляем полпорции молока и продолжаем замешивать.
В конце добавляем остаток молока и перемешиваем тщательно ложкой. Форму (кашницу) пароварки промазываем сливочным маслом и заливаем жидкое тесто кекса.
Ставим на 1 час 20 минут.
Готов кекс для чаепития, можно его украсить на ваш вкус. Места для фантазии хоть отбавляй
Приятного аппетита!
.Интересно, а на вкус она как-то отличается от традиционной?
